孕妈妈应多吃的“治愈系”食物

  

  俗话说:“药补不如食补”,当食物也具有了疗愈的魔力,自然就不仅仅是满足口腹之欲那么简单了,它们还能帮你缓解那些让人心烦的孕期不适。

  孕期烦心事多多,早孕反应、口腔溃疡、长肉不长胎、便秘……其实,食物对这些烦心事儿也有预防和治疗的作用。下面推荐一些餐桌上常见的食物,现在就来体验一下疗愈系食物的神奇吧!

  玉米

  疗愈功能:增强胎盘功能

  有些准妈妈会遭遇长肉不长胎的状况,不管吃多少,胎儿还是小。这可能是胎盘功能不够强的缘故。而玉米中含有大量的镁离子和维生素B,镁离子在人的身体内具有轻度扩张血管的作用,能够增加胎盘的血流量。胎盘具有转运和运输的功能,是链接准妈妈和胎儿的桥梁,胎盘功能增强了,胎儿才能从准妈妈那里汲取到更多的营养。孕期多吃些玉米,有利于胎儿的发育。

  怎么吃:食用玉米用蒸、煮、烤等烹饪方法都是不错的选择。如果不是吃玉米的季节,在超市选购一袋玉米渣煮粥也可以。

  黄豆

  疗愈功能:预防口疮

  当准妈妈不小心咬破或者刷牙时扎破自己的口腔粘膜,加上身体缺乏维生素B2,伤口常常无法自愈,很容易出现口疮。黄豆中含有丰富的维生素B2,又名核黄素,是人体内许多酶系统重要辅基的组成成分,对维持人体内正常的物质代谢和能量代谢有重要的作用,还能帮助消除口腔内、唇、舌的炎症,促进细胞的再生,对于预防口疮非常有效。

  怎么吃:黄豆的吃法很多,入菜、煮着吃、炒着吃、磨成豆浆都可以,但需要注意的是,生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,会刺激肠胃,食用后可能出现涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。所以,一定要吃熟透的黄豆。

  百合

  疗愈功能:缓解疲劳

  准妈妈的身体很容易感到疲乏和产生困倦感,适量的食用百合可以缓解疲劳感。因为百合中的钾元素可以帮助维持人体内的水分,保持渗透压和酸碱平衡,维持肌肉的正常张力,参与蛋白质、碳水化合物和热能的代谢,有助与缓解疲乏的感觉,并有助于减轻孕吐的状况。那些总是感觉犯困的准妈妈,以及孕吐严重的准妈妈更加不要忽视食用钾含量丰富的食物哦。

  怎么吃:百合入菜最为合适不过,像平常吃的“西芹百合”、“冰糖百合”、“百合红枣粥”都是既美味又营养的滋补食物。但百合多食,对肺有一定损伤,所以还要适量。

  核桃

  疗愈功能:安胎

  坚果类的食物含维生素E丰富,核桃尤其如此。维生素E是一种非常强的抗氧化剂,能够抑制脂肪酸的氧化,保护细胞免受自由基的损害,促进人体新陈代谢,改善皮肤血液循环,增强机体耐力,提高免疫力。不仅能够帮助准妈妈预防疾病的侵袭,对于有先兆流产的准妈妈,在医生指导下服用维生素E还会有保胎的作用。所以,孕期可以坚持长期食用核桃。

  怎么吃:核桃口感香醇,作为零食、入菜、煮粥都很好。但是,由于核桃含脂类也非常高,不易多吃,每天2~3颗足够了。

  鲜枣

  疗愈功能:提高免疫力、缓解便秘

  鲜枣含有非常丰富维生素C和纤维素。维生素C是一种强抗氧化剂,对酶系统有保护、调节、促进催化的作用。在人体内还能协助铁、钙的吸收,以及叶酸的利用。可以帮助提高免疫力,预防多种疾病的发生。而纤维素能够促进肠蠕动,帮助准妈妈缓解便秘。

  怎么吃:鲜枣洗净生吃口感最佳,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

孕期饮食手册,准妈妈应多吃和少吃的食物

  在

孕期

,准妈妈的日常饮食要特别讲究,因为在孕期准妈妈的营养摄取不仅仅是母体所需,

胎儿发育

同样也依赖于准妈妈的饮食。

  

一、孕期应多吃的食物

  1、奶类:奶类营养丰富,是怀孕初期很好的营养食物,如果准妈妈不喜欢喝牛奶,可以喝酸奶,或者吃奶片、奶酪等,也可以用冰淇淋代替牛奶,但要注意,尽量少吃过凉的食物。

  2、蛋白质含量高的食物:煮鸡蛋、肉类(用水煮或清炖的方法烹调最好)、深海鱼类(清蒸、水煮比较好),尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。

  3、蔬菜类:各种鲜蔬菜都是很好的选择,尤其是绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高,准妈妈们都知道,怀孕初期要补充适量的叶酸,可以预防婴儿神经管畸形。青菜类的做法也应以水煮、素炒等为主,也可以凉拌。

  4、水果类:所有的水果都可以吃,但是木瓜有堕胎的作用,尽量少吃,如果准妈妈不爱吃水果,可以做成沙拉,总之怀孕期间一定要多吃水果,水果营养丰富,又可以补充各种维生素。

  5、饮品:可以喝热牛奶、酸奶、果汁等,尽量少喝碳酸饮料,过多饮用碳酸饮料可能会导致孕妇体内钙质的流失。

  6、粗粮:比如玉米、燕麦,也可以喝八宝粥等,但怀孕初期尽量少吃薏米。如果你早上起来孕吐严重,可以醒来后就先吃一片全麦面包,或吃几块全麦饼干。

  那么,在孕期应少吃哪些食物呢?

  

二、孕期应少吃的食物

  1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

  2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

  3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

  4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

  5、罐头食品:在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

  6、菠菜:人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。

  7、巧克力和山楂:

  过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。

  8、猪肝:因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

  9、久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。 当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

  10、热性作料:小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等。容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

  11、味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

  12、桂圆、荔枝:贫血者要少吃。

  14、腌制酸菜。

  15、西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

  16、饮浓茶:英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1。25毫克。如果用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。

  17、饮咖啡和可乐型饮料:咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

  18、饮酒:任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察,发现他们都有共向的缺陷:单眼皮,即使双眼皮也不明显,鼻子扁平,内侧眼角眼皮外翻,脸蛋扁平且窄小,鼻沟模糊,上嘴唇薄且紧,下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害,孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多,生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明,其大脑不仅小于正常儿,而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验,发现他们的智商都低于一般水平,大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

  以上介绍了孕期应多吃和少吃的食物,希望对你有所帮助。

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孕妈妈的食物安排多样化,孕妈妈可以多吃这几款素菜

孕期所摄营养过多或过少,都是不可取的,只有科学的饮食,才能为你和宝宝打下良好的基础。而且孕妈妈在孕期的饮食习惯很可能会影响到胎宝宝以后的饮食习惯,所以孕妈妈养成良好的饮食习惯是很有必要的。

孕妈妈要养成良好的饮食习惯

三餐两点心

“三餐两点心”的饮食模式是最适合孕妈妈的。早、中、晚三餐是必需的,不仅要吃,而且时间也要固定下来。适合孕妈妈的最佳吃饭时间为:早餐7-8点,中餐12点,晚餐6-7点。在三餐之间根据需要孕妈妈再吃一些小零食,如果汁、坚果、蛋糕、水果等。要注意每次不要吃太多,坚持少食多餐会让肠胃更健康,也会让营养更充分。

食物安排多样化

每餐营养均衡很重要,注意粗细搭配、千稀搭配、荤素搭配,会促进你的食欲,同时也能满足各种营养的需求。多吃天然食物,避免垃圾食品。

新鲜的蔬菜和水果、天然的五谷杂粮会让你既健康又营养,而垃圾食品除了填饱你的肚子之外,只会给你增加更多的负担。所以,为了宝宝,也为了自己,最好管住自己的嘴,告别垃圾食品。

常备小零食

瓜子、松子、坚果等小零食你应该随身携带,饿了就吃,不仅补充营养。也可以缓解孕早期的孕吐现象。

均衡饮食,不偏食和挑食

要记住,良好的饮食习惯是保证充分营养的基础,偏食和挑食会让你丧失很多必需的营养,而且也会影响日后宝宝的饮食习惯,要知道你是他的楷模。

少吃盐、少吃调料、不吃味精

盐中的钠可加重水肿,使血压升高,每天控制在5~6克就可以。调料也要少吃。调味品里有一定的诱变性和毒性物质,如果多食可导致人体细胞畸变,形成癌症,还会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。味精就不要吃了,因其主要成分是谷氨酸钠,容易与宝宝血液中的锌结合,形成不能被身体吸收的谷氨锌而随尿排出,从而导致宝宝缺锌。

孕妈妈可以多吃这几款素菜

1、菜花

孕妈妈产前可以多吃点菜花,它能预防产后出血和增加母乳中维生素K的含量。菜花的营养价值很高,重点是常吃可以防治疾病。把菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音的功效。孕妈妈多吃有好处。

2、萝卜

它所含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,帮助人体充分吸收。特别提醒孕妈妈,萝卜不和水果一起吃,对健康不利。

3、茭白

又称菱笋,是人们爱吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等作用。

4、莲藕

性温凉,含b族维生素、维生素c、蛋白质及大量淀粉质,可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用,可以缓解症状,帮助润肠排便,并能预防鼻子及牙龈出血。

5、大蒜

性温,含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同时有杀菌作用,对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。孕妇适量食用,可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。

6、菜心

性温,含维生素a、b族维生素、维生素c、矿物质,叶绿素及蛋白质。对油性皮肤,色素不平衡,暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。


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