什么是食物过敏
食物过敏是临床常见的疾病，而且症状的表现也相当多样化。3岁以前的宝宝约有6%曾经对食物过敏，其中包括对牛奶过敏的约占2%～3%。食物过敏是指身体免疫系统对食物中无害的大分子物质（通常为蛋白质）过度敏感，引发身体的免疫系统产生不正常或不正确的反应。食物过敏的反应可分为“过敏性抗体反应”和“非过敏抗体反应”，但也有可能两者同时发生。
最常见的过敏食物有牛奶、蛋白、花生、坚果类、鱼、有壳海鲜等。 食物不适应是指对于吃下去的食物，身体的消化酶无法正常予以处理、消化、分解，因而产生某些症状。例如：有些人只要喝到牛奶和牛奶制品，就会引起腹胀、腹痛、腹泻，主要是因缺乏分解乳糖的酶，只要牛奶喝的量少，就不会发生。
食物敏感是指对某些特定食物敏感以至于身体出现问题。例如：一些患有偏头痛的人，发现喝红酒、吃起司、巧克力后，就会开始头痛。 食物过敏的症状 食物过敏临床常见的症状以皮肤疹和胃肠道症状为主。如荨麻疹、眼皮和嘴唇水肿（血管神经性水肿）、异位性皮肤炎的恶化、口唇周围痒和感觉异常、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、舌头水肿、咽喉水肿，甚至可能影响呼吸。
此外，也有可能引起鼻塞、喘鸣，和过敏性休克的危险。 发生的时间，从食入过敏物后数分钟至数天后均有可能发生。然而大部分过敏食物会在被吃下后的4小时内就出现不适症状。因此家长必须有高度警觉意识，细心观察，才能找出确实过敏物，以帮助医生获得正确诊断结果与治疗方法。
食物过敏的诊断，首先要详细询问病人有无家族过敏史、过敏食物的种类，从食物中将此食物去除后是否就不会有不良反应，和加入过敏物后是否过敏反应会再发生。若怀疑食物过敏是由“过敏性抗体反应”所引起可以针对过敏原实行皮肤针刺试验来确认。
4至12月的婴儿应防止的食物有哪些？,未满周岁的宝宝不要碰这些易过敏食物
伴随着宝宝的发展，他对食物的冲动会越来越大，并且追求完美也愈来愈简易。殊不知，你也期盼有大量的菜品达到宝宝的必须 。可是非是全部的食物对宝宝全是安全性的。有一些食物会埂塞宝宝的咽喉。一些则对宝宝的消化道欠佳。下边是不一样年龄层婴儿应当防止的食物。
没满岁婴儿忌讳过敏食物
4至6个月新生婴儿宝宝务必防止全部固态的食物。专家认为：针对4到6个月大的新生婴儿宝宝，你只有用奶水或秘方人工喂养宝宝，防止一切的固态食品类。
4至12月的婴儿应防止的食物
柑桔：1岁之前的宝宝，使他食用柑桔汁或果汁会造成过敏性感觉。
鸡蛋清：如今你的宝宝可以食用鸡蛋黄，但务必再等一年，你的宝宝才可以吃含有蛋白的鸡蛋清，由于这也是有很有可能会造成宝宝过敏。
纯蜂蜜：纯蜂蜜会掩藏肉毒梭菌胞子，它是食物中毒了的缘故。成人的肠胃能够避免 胞子的生长发育，可是在婴儿的肠胃里，胞子便会生长发育，生产制造出严重危害性命的内毒素。
花生酱：花生酱是造成过敏的食物。直至宝宝一岁大以后，再使他吃花生酱。假如你或你的爱人对花生酱过敏得话，请在宝宝三岁后，再使他食用。另一个不许宝宝吃花生酱的缘故便是，硬实的花生壳很有可能会被宝宝吞进去。
麦子及麦子商品：当宝宝6到八个月大的情况下，许多早已能吃麦子了。麦子是最广泛的谷物过敏食物，假如你对过敏这个问题慎重得话，那或是等宝宝1岁以后再食用吧。
贝类水生物：由于贝类水生物也是典型性的造成过敏性食物，专家认为您或是等宝宝一周岁以后再让她们食用。
干果：想让宝宝不容易食物过敏，要直到宝宝3至4岁，才可以使他吃坚果哦。
准妈妈必不可少用具大盘点 ；给宝宝挑选玻璃奶瓶的技术专业提示 ；选择安全性摇蓝6小招4留意
没满岁婴儿忌讳过敏食物
别的潜在性造成过敏的要素：如果你觉得你的宝宝便于过敏得话，那是由于你或你爱人具备比较敏感症。你很有可能得等宝宝1岁后，才可以挑选了一些普遍的过敏食物，像苞米，黄豆，朱古力或别的能使你过敏的食物。由于造成你过敏的严重后果，你很有可能必须 等更长一段时间。能够向婴儿医师倾吐你的状况，随后再做决定。
牛乳：再次坚持不懈让宝宝喝母乳或婴儿配方奶粉，为什么呢？由于宝宝还没满一周年，他没法消化吸收牛乳里边的蛋白，牛乳里边沒有含宝宝必须 的营养元素，并且带有许多损害婴儿的矿物。
块状食物：扁豆尺寸的食物是最安全性的。这种食物不容易塞到婴儿的咽喉。像红萝卜，莴笋和黑豆这类的蔬菜水果务必切切丁，剁碎残片，或煮开后再减少。像红提，大樱桃，番茄和哈密瓜这类的新鲜水果，务必切割成4块。肉和奶酪务必切割成不大的一片或切碎。
小但硬实的食物：果干，爆米花玉米，糖果，蓝莓干和别的小坚果全是潜在性的风险食物，非常容易塞在宝宝的喉里。自然，还需要防止宝宝食用香口糖，水晶果冻和奶糖这种软食物，也会梗住婴儿的咽喉。
防止婴儿堵塞的对策：
不必让宝宝在车辆里边进食，由于难以边安全驾驶边监管宝宝。
假如你一直在应用矫正器，一定要紧密注意你的宝宝一不小心咽下了你的矫正器模貝。
宝宝食物过敏的原因
婴儿多见食物过敏，哪怕是吃个鸡蛋或者喝牛奶都会出现过敏现象。很多妈妈都在问，是什么原因导致宝宝食物过敏的。妈妈们不要担心太多，很多食物过敏的现象都会随着宝宝的长大而消失。造成宝宝食物过敏的原因主要有以下几点。
1、肠道屏障功能尚未发育成熟。肠道除了起到消化食物的作用以外，也起到了防病菌的作用，每天肠道都会吸收到很多细菌。婴儿的肠道屏蔽功能还未建立起来，所以吃进去的食物很容易让宝宝不适，造成过敏。
2、胃肠道局部免疫水平较低。肠道会产生免疫功能，主要是因为可以产生分泌型免疫球蛋白A（SlgA），在胃肠道发挥免疫作用。新生儿肠道中SlgA含量不高，会造成宝宝很容易发生食物过敏的症状。
食物过敏的反应是很恐怖的，比如全身出现红疹，呕吐都是食物过敏可能出现的症状。但是父母们不要担心，在饮食上一定要多加注意，尽可能地避免过敏食物的摄取，以母乳喂养为主。不排除有些宝宝发生食物过敏的症状是很严重的，务必要及时送医治疗。
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