质疑专家言论：孕妇不要吃米和面?!
Case：
我在看电视时听到营养师林海峰做客湖南卫视《百科全说》节目中提到怀孕期间不宜吃米、面等主食，以免摄入过多碳水化合物导致婴儿过大，而要用土豆、地瓜这类食物代替。对于各种专家的声音，我感到很迷惑。我真的不该再吃米和面了吗?困惑的丹丹
Q1：孕期可以照林老师说的那样吃吗?即不吃传统定义的主食，而以其他含淀粉的粮食代替。
当然不能，那仅仅是一家之言，要审慎对待!什么事情都要讲科学根据的，什么结论得出来之前都是经过大量的数据科学统计对比，否则就没有说服力。《百科全说》节目的另一位红人——全国多少人崇拜的张悟本已经被拉下神坛了，国家卫生部出来辟谣，说他根本就不是卫生部首批高级营养专家，绿豆涨价跟他胡说八道有关系。
还有很多人听信另一位“专家”的说法，生吃了泥鳅得了寄生虫病住院了。可怕吧，可怕之一是伪科学的言论怎么登上了大雅之堂，可怕之二是怎么有那么的高素质的人盲从。我的一位朋友说：“哎呀，我听他的话为了保健已经生吃了一个月萝卜了，每天都是闭着眼睛吃。”作为医生，我觉得这样的盲从是对自己不负责任。
孕妇尤其不要随便盲从所谓专家的独家秘方。
Q2：孕期碳水化合物摄入量应该是多少?过少及过量摄入有什么后果?有的人为了减肥而不吃主食，将碳水化合物列为减肥的大敌，这样做可行吗?
碳水化合物是热量的主要来源——人体一切生命活动以及维持体温都需要热量。孕期若碳水化合物摄入不足，会表现出热量缺乏，出现消瘦、低血糖、头晕，无力甚至休克等症状。胎儿则会生长发育缓慢。而碳水化合物摄入过量，可导致肥胖，血脂、血糖升高，生产巨大儿。
孕期每日总热量为40千卡/Kg，营养专家建议，孕期的碳水化合物需求量应占总热量的50%左右，每1克碳水化合物产生的热量相当于4千卡。那么60公斤的孕妇每日需碳水化合物约300克。
有的人为了减肥而不吃主食，将碳水化合物列为减肥的大敌，就是居于碳水化合物是主要的能量来源，但是光控制碳水化合物而不控制蛋白和脂肪的摄入，比如大鱼大肉的同时不吃米面，那么碳水化合控物的总量一样会得不到合理的制，减肥的效果就不理想甚至越减越肥。
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Q3：准妈妈们现在都担心孕期增重太多，也逐渐意识到宝宝出生体重不是越胖越好，那么怀孕期间合理的饮食应该是怎样的?
现在的准妈妈们文化水平都很高，都会担心营养过剩，孕期增重太多，也意识到宝宝出生体重不是越胖越好，她们也在讨论怀孕期间如何合理安排饮食。
中国营养协会妇幼分会对孕期的营养进行了指导，也就是说怀孕期间合理的饮食应该是这样的：
孕早期要保证的营养成分如下：
⑴油15~20g、盐6g;
⑵奶类及奶制品200~250g、大豆类及坚果50g;
⑶鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)150~200g(其中鱼类、禽类、蛋类各50g);
⑷蔬菜类300~500g(以绿叶菜为主)、水果类100~200g;⑸谷类薯类及杂豆200~300g(杂粮不少于1/5)、适量饮水。
孕中晚期要保证的营养成分如下：
⑴油20~25g、盐6g;
⑵奶类及奶制品250~500g、大豆类及坚果60g;
⑶鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)200~250g(其中鱼类、禽类、蛋类各50g);
⑷蔬菜类300~500g(绿叶蔬菜占2/3)、水果类200~400g;
⑸谷类薯类及杂豆350~450g(杂粮不少于1/5)、适量饮水。
如果严格按照以上标准执行，就可以做到控制宝宝6斤半左右而你又不会太胖。
Q4：如果准妈妈本身体重较大，怀孕期间是否要控制一下淀粉和糖类的摄入?
人体能量消耗的多少和体重、生理状态和活动量密切相关，同样是孕期的孕妇，体重大的孕妇消耗的能量肯定要大一些，淀粉和糖类的摄入肯定要多一些，按照中国营养协会妇幼分会制定的均衡饮食方案，不必刻意控制饮食，否则会适得其反，胎儿和孕妇都会营养不良了。
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孕妇科学健康饮食最重要 孕妇不能吃的10种食物
我们知道孕妇在整个孕期如同“女皇”一般，被家人无微不至的照顾呵护着。孕妇在孕期，关注自己的饮食情况是十分重要的，因为科学健康的饮食可以为孕妇和胎儿提供足够的营养，保证胎儿的发育。孕妇饮食这么重要，孕妇不能吃哪些食物呢？下面跟随了解一下吧！
1、桂圆
桂圆是一种营养丰富的水果，李时珍曾在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则以龙眼为良”，可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说，虽然理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免可能出现的意外，孕妇应慎食桂圆。
2、柿子
理论上来说，孕妇是可以进食柿子的，但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食，则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右，大量鞣酸进入人体胃部，会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”；空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现，容易对孕妇胃部造成伤害;此外，由于柿子含糖量高，孕妇需要严格控制摄入量，有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。
3、薏米
对于孕妇来说，不要吃薏米。中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、芦荟
对于孕妇来说，不要饮用芦荟汁。中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
5、螃蟹
对于孕妇来说，不要吃螃蟹。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
6、马齿苋
对于孕妇来说，马齿苋谨慎食用。马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
7、含咖啡因的饮品
对于孕妇来说，不要饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
8、酒
对于孕妇来说，酒也是禁止饮用的。如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒或1杯葡萄酒为极限。
9、杏子及杏仁
由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
10、榴莲
孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食，这是因为榴莲所含的热量很高，大量进食容易造成孕妇血糖升高，孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外，虽然榴莲富含纤维素，但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀，过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温，吃多了容易上火，因此，爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。
怀孕后就变的不喜欢吃米饭，喜欢吃面食，孕妇可以吃馄饨吗
自从怀孕后就变的不喜欢吃米饭，特别喜欢吃面食，今天想吃馄饨，不知道孕妇可以吃馄饨吗？有什么注意事项？
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：怀孕后口味发生改变，这个是很正常的现象，不用担心，孕妇是可以吃馄饨的，馄饨含有丰富的蛋白质和淀粉，能解决饥饿，补充人体必须的能量。但不要吃太多，超市买的馄饨，一般来说味精比较多，可以自己一次性包一些，然后放在冰箱冷冻室里，想吃的时候拿出来吃。妊娠期还是要注意饮食，如果食欲不振，可以吃一些自己喜欢的食物。如果妊娠反应明显的话就吃容易消化的食物，同时可以补充酸奶、叶酸、益生元、安孕哺牛初乳粉、孕妇钙。睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、全麦面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。少吃油腻和不易消化的食物，多吃新鲜蔬果。多摄取肝脏类、马铃薯、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽、蜂蜜等含有维生素B6的食物，对于减轻孕吐也有帮助。
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