导读: 孕期贫血的原因 贫血的危害 贫血的预防
由于胎宝宝生长需铁量大,所以怀孕中后期约有1/4孕妈妈可能因铁摄八量不足而有缺铁性贫血。孕期另一种易出现的贫血是叶酸缺乏引起的巨幼红细胞性贫血。另外,还有少见的再生障碍性贫血。
孕期贫血的原因
在孕早期由于孕妈妈出现厌食、挑食、恶心、呕吐等早孕反应,孕中后期食物中若缺乏足够的铁、蛋白质、维生素B12、叶酸等,可造成营养不良而引起缺铁性或巨幼红细胞性贫血。尤其是怀有双胞胎的上班族孕妈妈,往往因此而合并成贫血。
患胃肠道疾病如急慢性胃炎时,含铁的食物由于不能在胃中转化为亚铁盐,以至于小肠不能很好吸收,使体内因缺铁而贫血。
孕期急慢性失血,如胃十二指肠溃疡、痔、肠道寄生虫病等,均可引起小量持续出血而发生贫血。
随着胎宝宝的生长发育,铁的需要量在不断增加,于是孕妈妈体内首先动用储存的铁,而当铁用尽后未能及时补充,或摄入量少于需要量,甚至还存在铁的丢失时,则可逐步出现贫血。
贫血的危害
贫血会使孕妈妈发生妊高征的比例增加,长期慢性贫血会造成胎宝宝生长发育缓慢,甚至早产或死胎,也容易发生胎宝宝或新生儿缺氧、窒息。贫血者的抗病能力降低,也容易造成产褥感染。
贫血的预防
贫血的预防应从多方面入手,注意不要偏食.膳食合理。积极治疗早期妊娠孕吐、消化性溃疡、慢性胃肠炎等,去除病因。治疗,则要根据贫血种类补充铁元素、叶酸、维生素B12。临近预产期时重度以上的贫血应给予输血治疗,以免分娩失血导致母亲休克、胎死宫内等严重后果。
1.注意孕期营养,多吃新鲜蔬菜、水果和动物蛋白,以增加铁、叶酸和维生素的摄入。
2.一般贫血者可口服补血铁剂。
3.维生素B12可预防巨幼红细胞性贫血。
4.若贫血严重(血红蛋白在60克/升以下),且已近预产期,一定要与你的医生进行协调,听取他的建议。
准妈妈孕期贫血如何预防
1、 增加血色素铁的摄入量 血色素铁主要存在于畜禽的肝脏、瘦肉、血液和蛤贝类,所以增加动物性食品的摄入量,即可增加血色素铁的供给,而且血色素铁不受植物性食物中植酸和草酸的影响。因此,孕妇应增加肉类、动物血液和动物肝脏的摄入量。另外,动物性食品中含有丰富的蛋白质,也有利于铁的吸收,而动物肝脏还含有较多的核黄素,对铁的吸收也有促进作用。
2、 增加维生素C的摄入量 由于维生素C可促进体内铁的吸收,增加维生素C的摄入量也有助于预防和治疗贫血,孕妇应多吃新鲜蔬菜和水果。因为新鲜蔬菜和水果中的维生素C可与铁形成可溶性螯合物,使铁在碱性条件下,仍能呈溶解状态,有利于铁的吸收。
3、 增加叶酸、维生素B12的摄入量 叶酸广泛存在于各种动植物性食品中,其中肝、肾、蛋类及酵母中含量尤为丰富。维生素B12主要存在于肉类、贝壳类、鱼类、蛋类及动物肝脏、因此,应保证孕妇每日膳食中有一定量的动物性食品,特别是动物内脏。
准妈妈预防孕期贫血吃什么?三种补血孕期食谱介绍
体质较弱的准妈妈,孕期容易出现贫血的现象。想要预防孕期贫血,小编为准妈妈搭配佳肴,让生活总是甜甜的。下面推荐三个不同种类的补血的孕期食谱。妈妈快来喂饱自己咯!
菜式类
一、小白菜心炒猪肝
原料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。
制作方法:
1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用;
2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用;
3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。
二、炒鳝丝
原料:鳝鱼肉300克,青椒丝100克,笋丝50克。
制作方法:
1、将鳝鱼肉切成丝,加盐和料酒腌10分钟;
2、锅中加热猪油,放入葱丝和姜丝煽炒出香味,将鳝鱼丝倒入翻炒,然后放入青椒丝和笋丝,加盐、糖和鸡精翻炒,淋入香油即可出锅。
汤水类
一、猪血鲜虾汤
原料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量。
制作方法:
1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用;
2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾;
3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味;
4、菜煮熟即可盛出。
二、甘蔗栗子排骨汤
原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。
制作方法:
1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;
2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;
3、转小火,煲1。5小时;
4、揭盖,放入洗净的栗子;
5、盖锅盖,大火煮开;
6、转小火再煲30分钟,即可关火。
三、玉米大枣鸡汤
原料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。
制作方法:
1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;
2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;
3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;
4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;
5、加入适量盐调味,即可出锅。
甜品类
一、咸蛋黄南瓜
原料:南瓜500g,咸蛋黄5个,油、盐、香葱各适量。
制作方法:
1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段;
2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟;
3、蒸至熟透,取出晾凉;
4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用;
5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀;
6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条;
7、关火,撒少许香葱即可出锅。
二、葡萄巧克力曲奇
原料:低筋面粉100g,植物油50g,红糖40g,热水50g,葡萄干30g,巧克力豆50g,泡打粉5ml,盐1。25ml。
制作方法:
1、将红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;
2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀;
3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;
4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊;
5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀;
6、将面糊用小勺挖 铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。
三、枸杞南瓜粥
原料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。
制作方法:
1、南瓜蒸熟,压成泥;
2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;
3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;
4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。
四、阿胶枣银耳羹
原料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量。
制作方法:
1、小花银耳用冷水浸泡5分钟;
2、泡好的银耳洗净,撕成小块,放入砂锅中;
3、加满水;
4、水煮开后,将阿胶枣放入砂锅中;
5、小火一直煮至银耳羹粘稠即可。
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