碎米芽菜开胃，刺激食欲，尤适合早孕反应而食欲不振者，是孕期的一款好食谱。
主料： 鸡胸脯肉 200克
辅料： 辣椒 100克 柿子椒 60克 腌芥菜头 30克
调料： 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 酱油 3克 花椒粉 2克 植物油 15克 白砂糖 3克
制作工艺
1、 将鸡脯肉剁细；
2、 辣椒和腌芥菜都切成细粒；
3、 锅内放油烧至七成热时，放肉末炒散，随后放入辣椒和腌芥菜，炒匀后；
4、 用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒粉调味即可。
工艺提示 用猪肉、牛肉代替鸡肉。
菠菜鱼肚－孕期食谱
鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
菠菜鱼肚-孕期食谱
主料： 菠菜 500克 鱼肚 50克
调料： 料酒 5克 盐 2克 白砂糖 5克 香油 5克 胡椒粉 1克 淀粉 5克 大葱 5克
制作工艺
1，鱼肚浸透，洗净；菠菜洗净，切段。
2，将鱼肚和姜、葱一起在清水中煮沸约2分钟，取出切块。
3，锅内放清汤，加色拉油、料酒、盐、白糖、香油、胡椒粉，淀粉调味勾芡，放入鱼肚煮约5分钟加入菠菜炒熟即可。
菜品口感
色泽艳丽，口味悠长。
相关人群
本菜适宜怀孕中期食用。
黑米埋珍珠－孕期食谱
紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富。黑米埋珍珠是孕期的一款美味食谱。
黑米埋珍珠-孕期食谱
主料： 糯米 200克 小米 100克
调料： 椰子水 200克 冰糖 250克 盐 3克
制作工艺
1、黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
2、椰汁、细盐同件匀待用。
3、将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔。
4、将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。
工艺提示 粟米就是小米；黑糯米就是紫糯米
相关人群 孕晚期
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