产后饮食的原则是：清淡、营养丰富、易消。
1、除了鸡、鱼、虾、肉外，最好选择柔软易消化、无刺激性的温和食物，如红萝卜、莴苣、红苋菜等蔬菜，水果方面：苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳。
2、坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整。
因产妇在生产的过程当中血液和水分流失，产妇在生产完的三天内身体比较虚弱，通常既口渴，胃口也不佳，因此最好吃流质或半流质的食物。
如小鱼粥，既有营养也好下口，为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜；二三天后，胃口渐增，才开始进食其他滋补品。但胃口差时不要吃得太油腻，早晚喝热牛奶，每天吃1—2个蛋，然后慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等，蔬菜与肉类要平均分配，均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维，除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。
3、产后不宜大补。
产妇刚生了宝宝后身体虚弱，还要奶孩子，这时，家人往往变着花样地做出美味给产妇补养。但补要补得科学，否则营养白白流失，对产妇不利，对宝宝也不好。产后滋补品不宜过量，大补特补既浪费又有损健康。
产后忌喝高脂肪的浓汤，因为容易影响食欲、体形。高脂肪也会增加乳汁的脂肪含量，新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。因此，产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。
4、忌不科学的饮食习惯。
少数地方有一些不科学的饮食习惯，如：产后吃不吃水果、青菜，只吃干菜；产后不吃吊着生长的蔬菜，怕引起子宫脱垂等等。这些不科学的习惯会导致产后营养不良、便秘等，影响产后康复也影响婴儿的发育。
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