为了适应母子的需求,合理而全面的营养应当包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
一、蛋白质主要包括:肉类、奶类、蛋类、鱼类。适当地增加热能的摄入量,本月饮食摄入比未孕时略有增加就可满足需求。
二、热能主要来源于脂肪和碳水化合物。矿物质与维生素的供给来源于奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃等。
三、富含维生素的食品包括玉米胚芽、瘦猪肉、猪肝、鸡蛋、蔬菜、水果类。
总的要求是要多吃营养丰富的食物,要多吃较易消化的食物,要多安排清淡、可口、不油腻的菜肴,以激起食欲。为了防止呕吐,可以在早晨起床后先喝一杯白开水,再吃一些易消化的食物,稍躺一会儿再起床。
孕期的饮食营养安排
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。
孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
(1)摄入充足的热能。
从妊娠进入中期以后,对热能的需要量增多,应随之增加饮食的摄入量。
(2)摄入足量的优质蛋白质。
蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。
(3)摄入适量的脂肪,以植物性油脂为主。
在孕期脂肪除了供给孕妇能量外,还参与构成人体组织,尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖,动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化,因此应摄入适量的植物脂肪。
(4)糖类不能少。
糖类作为供给能量的最主要来源,应保证摄入占所需总热能的55—60%,以节约蛋白质,让其发挥更佳的作用。同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分,也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质,具有保肝解毒的作用。
(5)维生素要适量。
维生素能调节人体内的物质代谢,需要量很小,但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多,应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒,反而对胎儿不利,因此应注意适量摄入。
(6)注意合理的营养搭配,平衡膳食。
孕妇的饮食必需富含各种营养素,营养合理搭配,既无不足,也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产,营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症,造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化,做到粗细搭配,荤素搭配,既不偏食,也不挑食。
如何合理的安排孕中期饮食
如何合理安排怀孕中期的饮食,首先我们要有充分的营养的摄入。孕期我们要有足够的营养物质的摄入,才能保证孕妇和胎儿的生长。一个就是要有足够的碳水化合物的摄入,有些孕妇害怕摄入主食,其实这是不对的,但是我们可以适当的增加一些粗粮杂粮的摄入,减少米饭、馒头等等的精制糖类的摄入。
另外就是要有优质蛋白质的摄入,其中瘦肉和鸡蛋是非常好的蛋白质的补充。另外我们还要摄入足够的微量元素、维生素和矿物质。从水果和蔬菜中可以补充多种的维生素,并且还有足够的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,缓解怀孕的中晚期的便秘的症状。所以孕期的饮食一定要采取均衡的营养摄入。每一种营养成分都要有摄入。但是每一种都不要摄入的过多,从而导致血糖升高,或者我们的体重增长过快的现象。
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