1、果蔬类:苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、谷类:燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
3、鱼类:泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
4、豆类:芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
5、豆制品:豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
女性缺钙有危害,七种食物能补钙
1、果蔬类:苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、谷类:燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
3、鱼类:泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
4、豆类:芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
5、豆制品:豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、坚果类:榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、调味品:芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
哺乳期女性缺钙了会有哪些危害,女人缺钙吃虾皮管用吗
钙是人体必要的微量元素,男性、女性、男女老少都需要钙,女性缺钙对身体有很大影响,长期缺钙会引起很多相关疾病,让我们来看看女性缺钙的危害
女性缺钙会导致骨质疏松,由于缺钙会导致人体骨质密度下降,从而导致骨质疏松,由于骨质是需要钙的矿物质维护,由于人体骨质中的钙会释放到血液中,以维持血钙的浓度,因此人体从外界摄入的钙元素不足时,骨骼密度会下降,也容易导致骨折,高血压,由于缺钙会导致高血压,由于缺钙会导致人体甲状腺分泌亢奋,导致骨质大量释放钙,从而使大量的钙融入血管壁,从而容易导致动脉粥硬化,导致高血压。女性长期缺钙容易引起糖尿病、癫痫、痴呆症、骨质增生等疾病。缺乏钙元素的摄入也会影响肝脏的排毒功能,钙是参与肝细胞新陈代谢的重要因素,缺乏钙的摄入会影响肝脏的排毒功能,对肝脏本身也有很大影响。钙的摄入不足也会影响人体的激素分泌,影响肌肤的弹性,使女性容易老化,同时钙的缺乏也会影响肌肉的力量,运动时容易伤害肌肉。那么,吃什么能补钙呢?这是每个人都关心的话题。
补钙分为为食物补充和药物补充,如果比较严重的长期缺钙,一般需要药物补充和食物补充,首先要看以下补充钙的食物。
1、芝麻酱,由于芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质,钙的含量远高于普通蔬菜和豆类,含有丰富的卵磷脂,可以为女性骨骼提供丰富的钙。
2、虾皮,大家都知道,虾皮有丰富的钙元素,不仅营养丰富,蛋白质的含量是鱼,牛奶的数倍到数十倍,还含有钾、碘、镁、磷、维生素等丰富的微量元素,多吃虾皮
3、牛奶,这是大家比较熟悉的食品,牛奶是人体钙的重要来源之一,同时牛奶也含有丰富的矿物质,而且钙和磷的比例科学合适,有利于钙的吸收。
4、奶酪,奶酪有乳酸菌和矿物质,促进人体新陈代谢,保护皮肤,保持肠道内菌群平衡。
5、芥末、芥末含钙量高的蔬菜,同时含有丰富的维生素,可以健胃消食,提高人体免疫力,对缺钙的女性们可以多吃。
6、海参、海参含钙丰富,营养价值非常高,蛋白质和脂肪低等物质丰富。
7、紫菜、黑木耳、海带、黑豆等食物也是补钙的食物来源。
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