1、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
2、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。
3、多喝开水，尽可能避免刺激。
4、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
5、多吃富含维生素b1、维生素b2、维生素c的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
口腔溃疡不能吃什么？5类食物不能吃
1、荔枝
性质温热，多吃极易助热上火。“多食助热，动血，凡上焦有火者忌之。“鲜者食多，即龈肿口痛。”因此，有口疮之人，包括口舌溃疡、口糜、齿龈肿痛等，切忌多食。
2、胡椒
性大热，味大辛，性味俱烈，为纯阳之物，极易助热上火。认为“多食动火燥液，耗气伤阴”，口疮乃内热炽盛，心胃有火，法宜清凉之物，胡椒味大辛，气大温，切勿食之。误食之，必将加重病情，慎之慎之。
3、橘子
虽说橘子性凉，但它同时又是高热量水果。即一次服食过多的橘子，会引起“上火”表现，会出现口角生疮，或口腔黏膜溃烂，或舌尖起泡，咽干喉痛等。因此，有口疮患者，暂不宜食。
4、桂皮
又称肉桂，为常用的芳香调料。性大热，味辛甘，多食久食有助热上火之弊。因此，患有口疮之人，切勿服食。
5、常用芳香调味品
性温热，味辛辣，有小毒，易燥热上火。凡火热之证或阴虚火旺之病，皆不宜食。
口腔溃疡应重视日常饮食
秋天天气干燥，日常生活中很多人感到口干舌燥。对于口腔溃疡，很多朋友都不知道。口腔部位发生的疾病对人来说是很大的挑战。此时，要多关注日常饮食习惯，做好疾病护理。
口腔溃疡应重视日常饮食烹饪
1、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡的愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
2、多吃含锌食物，促进牡蛎、动物肝、瘦肉、鸡蛋、花生、核桃等创面愈合。
3、饮食柔软易消化，重者可给予半流质饮食。
4、日常多喝热水，尽量避免刺激。
5、多吃新鲜清淡的菜肴，不要吃膏梁的厚味道。
6、适当饮用莲子芯茶，或用金银花、麦冬泡茶饮用。
7、避免烟、酒、咖啡和刺激性饮料。
8、辛辣、干燥、温暖、易着火的食物，如葱、姜、韭菜、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
9、不要吃太多酸、碱、辣或烤的食物。
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