妊娠贫血的预防方法
1、多吃一些富含铁元素的食物，富含铁元素的食物主要有红肉（包括牛、猪、兔肉等）、家禽（如鸡、鸭等）、鱼类（如吞拿鱼、三文鱼等）、蛋类、动物的内脏、叶片青菜、黑木耳、紫菜、菠菜、豆类等。其中，猪肝或其他动物肝脏、动物的血含铁量最高，而肉类中所含的铁质更容易被人体所吸收。除了这些铁含量丰富的食物之外，有些中药材如人参、当归、阿胶、何首乌、熟地黄、鹿茸、海参等也是富含铁质的，硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁等铁剂也能帮助准妈妈补血补铁。所以代孕妈妈在怀孕期间应该调整好自己的饮食结构，以食补为主，多吃一些铁含量高而且容易吸收的食物。相比于服用抗贫血药，通过饮食来预防贫血更为安全和可靠，因为药物一般都会有副作用，很有可能影响准妈妈的身体健康，导致恶心、呕吐、胃痛不适等病症。
2、注意饮食的多样化，并多吃一些有助于铁吸收的食物 在怀孕期间，准妈妈要兼顾着自己和胎宝宝的营养供给，所以一定要注意保持饮食的多样化，均衡营养结构。准妈妈可以多吃胡萝卜、蛋黄等食物以及其他的一些富含各种维生素的食物，尤其是要多吃各种水果和蔬菜，这些食物不仅能补铁，而且其中所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。同时，准妈妈还可以在三餐之间吃一些零食，如进食牛奶、牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干等食物，这些也都对纠正贫血很有好处。但是需要注意，摄取高蛋白物时，一定要注意把握好分寸、注意荤素结合，这样才不至于伤及脾胃。
3、做菜时多用铁炊具烹调一般认为，铁锅、铁铲这些传统的铁质炊具在烹制食物的时候会产生一些小碎铁屑，这些小碎铁屑溶解于食物中就能形成可溶性铁盐，而这也是补充身体铁元素、促进肠道吸收铁的一种重要途径和方法。而且，很多科学研究的证据都表明，用铁锅做出的饭菜，铁元素含量要比用其他金属饮具做出的饭菜高出5倍以上，所以，在做菜时多使用铁锅来进行烹调是很有好处的。
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