猪脑很多人都比较爱吃，猪脑中虽然所含有人体所需要的钙铁磷等等，但是所含的胆固醇也非常高，如果孕妇的胆固醇含量高的话，对于宝宝的健康就会造成影响，所以说下面就为您详细介绍孕妇可以吃猪脑吗？
对于孕妇可以吃猪脑吗？答案是孕妇不能吃猪脑。
孕妇不能吃猪脑的原因：猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。孕妇吃了如果胆固醇高出正常值一点的话，那是不要紧的，因为怀孕之后的能量消耗是要比平常人要多的，如果高出很多的话，那可能对宝宝的发育有一定的影响的，可能会导致宝宝比较肥胖的可能。猪脑含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。孕妇也不宜多食猪脑。不怕一万就怕万一，孕期可以吃的食物有很多，可选择其他来代替。
怀孕时应该加强各个方面的营养，这样孕妇和胎儿的营养才能跟上，到孕后期还应该适当补钙。指导意见：孕妇可以吃猪脑的，吃了对小孩是没有什么影响。不要担心。不过猪血中含有的营养成分较高，可以补充优质蛋白和铁，但是食用的时候一定要煮熟，因为有寄生虫。猪脑含胆固醇较多，所以不能多吃。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用;适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。
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