导读： 小儿腹泻食疗粥
小儿腹泻食疗粥
1、山药苡仁粥。取山药粉3～6克，炒薏苡仁、炒扁豆各3克，粳米5克，加水煮粥，每天1～2次服食。具有健脾止泻之功效，适用于患儿脾虚腹泻。
2、山药扁豆粥。取鲜山药（去皮，洗净）30克，白扁豆15克，粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟，再将山药（捣成泥状）加入一起煮成稀粥，加白糖适量调味，每天2次温食。具有消暑化湿、健脾止泻之功效，适用于患儿湿热并重型腹泻。
3、茯苓粳米粥。取茯苓粉、车前子、粳米各5～9克。先将车前子（布包）入锅中加水煎半小时后取出布包，再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖适量调味，每天早晚各服食1次。具有清热健脾、利湿止泻之功效，适用于患儿湿重于热之腹泻。
4、丝瓜叶粥。取鲜丝瓜叶30克，粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中，加水适量煎煮15分钟，再滤取煎汁煮粳米为粥，加白糖适量调味，每天分2次食用。具有清热解毒、消暑利湿之功效，适用于患儿感受外邪、热重于湿型腹泻。
5、大枣粳米粥。取茯苓粉、大枣、粳米各6～9克。先将大枣去核切碎，放入锅中加水浸泡20分钟，然后把粳米、茯苓粉一起加水煮成粥，服时加适量白糖，每天2次。具有健脾补中、利湿止泻之功效，适用于患儿泄泻止后的调养。
6、山楂神曲粥。取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量，煎煮半小时后去掉药渣，再加入粳米煮成稀粥，加适量白糖调味，即可食用，每天2次。具有健脾和胃、消食导滞之功效，适用于饮食不节或喂养不当造成消化不良的患儿。
7、糯米固肠粥。取糯米30克，山药15克。先将糯米炒微黄，山药研成细末，然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥，熟后加胡椒面少许，白糖适量调服，每天2次。具有健脾暖胃、温中止泻之功效，适用于小儿脾胃虚寒型腹泻。
小儿腹泻不吃药能治吗,五款食疗粥有效止泻
小儿为稚阴稚阳之体，气血未充，脏腑未实，脾常不足，若喂养不当或感受外邪，极易引起脾胃功能失常，故小儿腹泻以脾胃虚弱为主，病邪为次，因此，对于小儿腹泻的原因，家长要提前进行了解。
引起小儿出现腹泻的原因有：
感染因素
（1）肠道内感染
可由病毒、细菌、真菌、寄生虫引起，以前两者多见，尤其是病毒。
1）病毒感染 寒冷季节的小儿腹泻80%由病毒感染引起。病毒性肠炎主要病原为轮状病毒，其次有诺如病毒、星状病毒、科萨奇病毒、埃可病毒、冠状病毒等。
2）细菌感染 ①致腹泻大肠杆菌 包括：致病性大肠杆菌，产毒性大肠杆菌，侵袭性大肠杆菌，出血性大肠杆菌及粘附-聚集性大肠杆菌。②弯曲菌 与肠炎有关的弯曲菌属有空肠型、结肠型和胎儿型3种，95%～99%弯曲菌肠炎是由胎儿弯曲菌及空肠弯曲菌引起的。③其他 包括耶尔森菌，沙门菌（主要为鼠伤寒和其他非伤寒、副伤寒沙门菌）、嗜水气单胞菌、难辨梭状芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌等。
3）真菌 致腹泻的真菌有念珠菌、曲菌、毛霉菌等。婴儿以白色念珠菌多见。
4）寄生虫 常见为蓝氏贾第鞭毛虫、阿米巴原虫和隐孢子虫等。
（2）肠道外感染
有时引起消化功能紊乱，亦可产生腹泻症状，即症状性腹泻。年龄越小越多见。腹泻不严重，大便性状改变轻微，为稀糊便，含少许黏液，无大量水分及脓血，大便次数略增多，常见于上呼吸道感染、支气管肺炎、中耳炎等，随着原发病的好转腹泻症状渐消失。
使用抗生素引起的腹泻：常表现为慢性、迁延性腹泻。由于长期使用广谱抗生素，一方面使肠道有害菌，耐药金葡菌、难辨梭状芽胞杆菌、绿脓杆菌等大量繁殖，另一方面使双歧杆菌等有益菌减少，微生态失衡而出现腹泻，大便的性状与细菌侵袭的部位有关，病情可轻可重。
非感染因素
（1）饮食护理不当 多见于人工喂养儿。喂养不定时、不适当或以淀粉类食品为主食，或饮食中脂肪过多以及断奶后突然改变食物品种，均能引起轻～中度腹泻（消化不良）。气候突然变化，腹部受凉使肠蠕动增加；天气过热，消化液分泌减少；由于口渴，吸乳过多，增加消化道负担，均易诱发腹泻。大便为稀薄或蛋花汤样，无脓血和酸臭味，如不及时控制，易并发肠道感染。
（2）过敏性腹泻 如对牛奶或大豆制品过敏而引起的腹泻。
（3）原发性或继发性双糖酶（主要是乳糖酶）缺乏或活性降低 肠道对糖的吸收不良引起腹泻。
（4）气候因素 气候突然变化、腹部受凉使肠蠕动增加；天气过热消化液分泌减少或由于口渴饮奶过多等都可以诱发消化功能紊乱导致腹泻。
小儿在出现腹泻后，最好不要用药物治疗的方式，而可采取以下食疗办法进行：
茯苓车前子粥 取茯苓粉30克，车前子30克，粳米30克。先将车前子布包放入锅中加水500毫升，煎半小时后取出布包，再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖适量调味，每天早晚各服食1次。具有清热健脾，利湿止泻之功效，适用于患儿湿重于热型腹泻。
山楂神曲粥 取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量，煎煮半小时后去掉药渣，再加入粳米煮成稀粥，加适量白糖调味食用，每天2次。具有健脾和胃，消食导滞之功效，适用于饮食不节或喂养不当，而致消化不良的患儿。
茯苓大枣粥 取茯苓粉30克，大枣15克，粳米30克。先将大枣 去核切碎，放入锅中加水浸泡20分钟，然后把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥，服时加适量白糖，每天2次。具有健脾补中，利湿止泻之功效，适用于患儿脾虚久泻者。
参莲大枣粥 取党参10克，莲子10克，大枣15克，粳米30克。先将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，再将粳米与党参末、莲子末、枣肉一起加水适量煮成粥，加白糖少许，即可食用，每天2次。具有益气健脾止泻之功效，适用于脾胃虚弱之患儿。
糯米固肠粥 取糯米30克，山药15克。先将糯米炒微黄，山药研成细末，然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥，熟后加胡椒面少许，白糖适量调服，每天2次。具有健脾暖胃，温中止泻之功效，适用于小儿脾胃虚寒型腹泻。
如果宝宝拉肚子，没有明显的呕吐现象，妈妈可以借助某些食物的功效来帮助宝宝缓解病情，加速康复，主要有以下五类食物可缓解宝宝拉肚子：
1、有抗菌功能的食物。如葡萄、山楂、乌梅等。
2、含丰富维生素的食物。如绿叶蔬菜、米汤等。
3、能够补充电解质的食物。比如柑橘类含钾多，香蕉含钾与钠均多，奶类与豆浆含钙丰富等。
4、具有吸附和收敛作用的食物。比如苹果泥、胡萝卜泥等。
5、富含蛋白质的食物。
小儿腹泻有两大原因,,淮山药粥治疗小儿腹泻
小儿腹泻是一组由多病原、多因素引起的大便次数增多和大便性状改变为特点的儿科常见病。腹泻不但直接影响他们对营养物质的吸收，假若护理不当导致病情加重，甚至可能危及生命！下面我们看看小儿腹泻的原因有哪些？
小儿腹泻的原因有哪些
小儿非感染性腹泻主要是由于喂养不当，如进食过多、过少、过热、过凉，突然改变食物品种等引起，也可由于食物过敏、气候变化、肠道内双糖酶缺乏引起。
小儿感染性腹泻可由病毒（以轮状病毒为最多）、细菌、真菌、寄生虫感染肠道后引起。
腹泻的食疗方法：
1、苹果红糖泥
这个菜所需要的材料有：新鲜苹果1个，红糖适量
做这道菜的方法是：1、将苹果削皮，切片备用。
2、将苹果片放在碗中，隔水蒸至熟烂，然后加入红糖调拌成糊状即可。
适宜人群：本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。
温馨提示：将削皮的苹果浸泡在凉开水里，可防止氧化，保持苹果清脆。
2、淮山药粥
所需要准备的材料有：大米50g、淮山药细粉20g
做这个粥的方法是：1、大米洗净，浸泡30分钟备用。
2、锅内加入适量清水、烧开，加入大米烧开，再加入淮山药细粉，一起煮成粥即可。
温馨提示：1、这个粥有健脾的功效，适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、新鲜山药切开始会有很多粘液，不容易切，用清水加少许醋清洗，可以减少粘液的产生。
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