火龙果含有维生素E还有一种更特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能改善脑细胞变性的预防，抑制痴呆。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C并富含水溶性膳食纤维，能减肥、降血糖、润肠、预防结直肠癌。
1、火龙果虾仁的做法
虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。
2、火龙果沙拉的做法
火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。美味爽口，降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效。
3、火龙果糯米糕的做法
火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。将火龙果去皮切块，乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加蜂蜜即可。开胃消食，营养丰富，减肥效果佳。
温馨提示:
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍。
火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用，并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白，减肥的功效。
产后减肥食谱有哪些?产后新妈妈的美味瘦身食谱
产后新妈妈首先要做的事都是减肥瘦身，但是为了保证身体的营养，减肥的动作都不敢太大，但是不严格控制的话，体重又会逐渐的再次飙升，减肥达人推荐产后减肥食谱，让你产后依然能做辣妈。
西芹芦荟滑虾仁
原料:芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。
制作方法:
1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用;
2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟;
3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散;
4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒;
5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可。
小贴士:鲜虾中丰富的营养能帮助补充能量，西芹能清理肠胃，而芦荟对妈妈们子宫的恢复有很好的帮助哦。
海参当归补气汤
原料:干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。
制作方法:
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
小贴士:海参是营养丰富的海洋食物，脂肪含量很少，和当归一起煲汤可以帮助产后补气，作为减肥过程中的辅助性食物是很好的哦!
开胃洋冬瓜
原料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。
制作方法:
1、准备材料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下，泡15分钟;
2、冬瓜去皮去瓤，切片备用;
3、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色;
4、加入加入冬瓜片，翻炒均匀;
5、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了;
6、出锅时淋麻油，盐调味。
小贴士:冬瓜具有很好的消除水肿的功效，尤其适合夏天的时候饮用，最重要的是冬瓜有利于防止妈妈体内脂肪堆积的现象。
绿豆芽炒鳝丝
原料:1、绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。
制作方法:
1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、勾芡起锅即成。
小贴士:绿豆芽食用是最方便的，如果担心外面买的有激素，可以自己发，保证安全新鲜，绿豆芽本身是由绿豆发来的，具有清热解毒的功效，而且豆芽从绿豆中发出来后，食用纤维会增多，不会造成肥胖。
哪些食谱可以帮助我们减肥瘦身
减肥食谱层出不穷，吃对了才是关键。那么哪些食谱可以帮助我们减肥瘦身呢？今天小编要为大家介绍的这几款食谱就有这种功效，下面我们就一起来看看吧。
茯苓豆腐
材料：豆腐500g、茯苓30g、胡萝卜25g、鲜香菇30g、鸡蛋清40g、松子仁40g、盐3g、黄酒5g、豌豆淀粉5g。做法：把豆腐除掉水分，切成小块，香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片。鸡蛋清打至泡沫状，把豆腐撒上茯苓粉、盐，将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松仁。放入锅内用旺火蒸十分钟，取出，将清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，勾成白汁芡，浇在豆腐上即可。
胡萝卜蛤蜊粥
材料：胡萝卜1根、蛤蜊、姜丝、芦笋、米各适量（材料的量度根据个人所需）。做法：首先把胡萝卜和芦笋洗净切丁状形，蛤蜊要用清水加入适量的盐浸泡，让泥土吐出后即可。把米煮开后，加切好的胡萝卜丁，煮10分钟后，再加入蛤蜊和姜丝，继续煮15分钟，再加入芦笋和适量的盐搅拌一下，煮10分钟。蛤蜊肉中含有多种丰富的蛋白质和维生素，胡萝卜也含有丰富的维生素，两者一起熬成粥，能够加速排泄，达到减肥的最好效果。
香菇腐竹
材料：腐竹300g、香菇50g、胡萝卜20g、青椒20g、高汤适量g、姜片适量。做法：将腐竹放在温水里泡发透，切断装盘备用，香菇洗净后放在滚水中焯透，捞出，过凉，挤干水分装盘备用。热锅放油，爆香姜片、胡萝卜片、青椒片，放入腐竹翻炒。倒入香菇翻炒，加入高汤、盐、酱油、白糖，烧至汤汁浓后，加入味精调味即可出锅装盘。
鲜汁春笋
材料：春笋尖、干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉各适量。做法：把春笋尖切成两片，用刀面拍松。炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片。烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡。
小米南瓜粥
材料：南瓜500g、小米200g。做法：南瓜去皮后切块，小米洗净后用水浸泡20分钟，准备半瓶开水，倒入电饭锅中。下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。30分钟后，加入南瓜同煮，煮15分钟即可，中间要间断搅一搅，避免粘锅，小米南瓜粥就完成了。
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