咳嗽吃什么好?三款缓解咳嗽的食谱推荐

导读: 一、银耳橘羹 二、胡萝卜红枣汤 三、萝卜蜂蜜饮

一、银耳橘羹

材料:银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量

做法:先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。

功效:具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。

二、胡萝卜红枣汤

材料:胡萝卜120克,红枣40克

做法:先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约1小时左右,以红枣熟烂为度,日服1剂,分早晚2次服用。

功效:具有养阴益气、利气止咳的功效。适用于气阴不足,肺气上逆所致的呛咳、口干自汗、精神疲乏等症。

三、萝卜蜂蜜饮

材料:白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚

做法:将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。

功效:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

咳嗽可以吃什么好?推荐6款润肺止咳的食疗方


润肺止咳的食疗法是使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽的方法,用于治疗慢性咽炎、喉炎等呼吸道疾病,治疗食谱可谓不胜枚举。现仅举临床常用且行之有效的几例,可供参考。

1、大养肺阴——燕窝梨:燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟;服食,养阴润燥,止咳化痰,治多年痰咳,气短乏力。

2、治干咳盗汗——燕窝银耳:燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。将燕窝先用清水焯一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成;用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟、服食;补虚损,养肺阴,退虚热、治干咳、盗汗或肺阴虚等。

3、罗汉果雪梨汤——罗汉果雪梨汤,可以润肺止咳,美容养颜,多喝对身体是极有好处的,梨是"百果之宗",因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有"天然矿泉水"之称。梨富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

4、枇杷叶蜜枣汤——枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

5、蜜枣扒山药治肺虚久咳——山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许;(1)将山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮;待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁;蜜枣一刻两半去核待用;(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘;(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾芡,起锅浇上山药上即成;补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身。

6、黄精冰糖止咳平喘——黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次,吃黄精饮汤;清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。

以上所述各方,建议在医生指导下使用,以免贻误病情。

咳嗽吃什么好得快?八大润肺止咳汤食谱推荐


 一、苹果川贝鸡汤

 材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片

 做法:

 1.将三黄鸡洗净切成小块。

 2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。

 3.汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。

 4.苹果洗净,切成块,去掉芯。

 5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

 6.大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

 二、生地麦冬豆腐龙骨汤

 材料:200g 龙骨、250g豆腐、50g生地、50g麦冬。

 做法:

 1.龙骨焯水备用;

 2.豆腐洗净切大块;

 3.所有材料一起放放砂锅,一次性加足水;

 4.中火煲开后,再小火煲一个半钟,放盐即可。

 三、枇杷银耳汤

 材料:枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。

 做法:

 1.新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。

 2.锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

 3.加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。

 四、海底椰百合煲鸡

 材料:走地鸡1只,蜜枣3粒,海底椰(干)30克,姜3片,水8碗,百合(干)20克。

 做法:

 1.海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;

 2.洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;

 3.蜜枣稍冲净;

 4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

 五、大枣百合汤

 材料:大枣10枚,百合60克,冰糖适量。

 做法:

 1.将大枣洗净,去核;百合洗净,撕散鳞片。

 2.将上2味共入砂锅煮烂,加水冰糖适量调匀即可。

 六、鲜鱼萝卜汤

 材料:新鲜刁子鱼2条,白萝卜1截、姜1小块。

 做法:

 1.白萝卜去皮,切短粗丝;

 2.锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;

 3.煎至一面金黄,翻面,煎另一面;

 4.加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;

 5.放入白萝卜丝;

 6.继续煮10分钟左右即可。

 七、西洋菜排骨汤

 材料:西洋菜、排骨、红枣、枸杞

 做法:

 1.排骨洗净下锅焯水,捞出沥干备用。

 2.电子砂锅盅内注入烧开的水。

 3.加入适量的枸杞及红枣。

 4.将西洋菜及排骨放入炖盅内。

 5.盖好盖,按自动钮炖1小时左右。

 6.开盖加适量盐、鸡精及盐调味。再熬1小时左右即可。

 八、罗汉果炖雪梨

 材料:雪梨两个,罗汉果1个,清水适量。

 做法:

 1.准备好材料。

 2.雪梨去皮去蒂。

 3.炖锅内添凉水,将罗汉果掰碎放进去。

 4.放入雪梨,大火煮开。

 5.煮开后改文火煮1.5--2个小时。

 6.过滤罗汉果水。

 7.吃雪梨饮罗汉果水。

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