丰富合理的月子食谱
食谱千千万万，各有特点，在营养上也各有偏重，很难说哪种食谱更合理一些。这里举出几例常用的营养丰富、热量比较合理的食谱，供坐月子的产妇参考。使用时也可根据自身实际和客观条件加以补充和修改。
食谱
早点：小米粥50克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2个，牛奶25克，白糖10克。
午餐：花卷150克，骨头汤面50克，酱牛肉100克，虾米烧白菜1碗（含白菜200克，虾米10克）。
午点（加餐）：鸡蛋番茄面汤（面条100克，鸡蛋1个，番茄100克）。
晚餐：豆浆1碗，米饭150克，红烧带鱼100克，肉片炒油菜（瘦肉25克，油菜100克），桔子1个。
食谱二
早点：小米粥100克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2个，豆浆1碗。
午餐：馒头或米饭200克，肉丸子白菜汤1碗300克（瘦猪肉50克，小白菜250克）。
午点（加餐）：下午3时左右喂奶后，鸡蛋西红柿面汤（拉面100克，鸡蛋1个，番茄100克0。
晚餐：豆浆1碗，米饭200克，红烧带鱼100克，白菜豆腐汤一碗（白菜100克，豆腐50克）。
上述两例食谱每天可向产妇提供3110千卡热量，比平时增加约1000千卡。否则，热量过多会使妇女身体发胖。
每日各种食物量建议如下：
牛奶：300-500克。
瘦肉（包括内脏、鸡鸭、鱼虾）：150-300克。
鸡蛋：2-4个。
豆类（包括豆制品）：50-100克。
蔬菜（尽量多用绿叶菜）：500-750克。
谷类（可用部分粗粮）：500-750克。
红糖：20-50克。
水果：每日200-250克，在旺季可以多吃一些。
推荐：适合坐月子的谷类食谱
月子里必要的谷物类营养食谱：
一、鸡蛋粥
材料：
鸡蛋2个，糯米100克，白糖20克。
做法：
1、糯米淘洗干净。
2、鸡蛋打入碗中拌匀。
3、将米放入锅中，加水约500克，置炉火上煮，煮至米烂汁黏时放入鸡蛋及白糖，搅匀片刻后即可离火食用。每日可食1～2次。
二、香麻莲茸枣
材料：
糯米100克，白糖30克，莲茸馅100克，芝麻50克。
做法：
1、糯米淘洗干净，温水泡几小时，磨成细滑的米浆，用布袋装好，沥干水分备用。
2、糯米干浆倒入大碗内，加白糖揉搓均匀，摊入刷好油的平盘中，上笼蒸熟成糯米浆皮。
3、糯米浆皮分坯，每只重15克（用生粉防黏），用手每日稍压，按压成圆壳形，包入莲茸馅10克，收口搓成枣形。表皮刷少许水后，在芝麻中滚至表面全部沾满芝麻拿出，再将芝麻按压一下即成生坯。
4、油烧至6分热左右，将软枣放入，炸至金黄色浮起，即可捞起食用。
三、鲜桔西米露
材料：
西米50克，牛奶100克，桔子1个（约50克），白糖50克。
做法：
1、西米洗净，浸泡约1小时捞出，沥干水，放入小锅中，加清水200克，中火煮开，再用小火煮15分钟，至西米透明无白心时，加入白糖、牛奶，再煮开即可离火而成西米露。夏天可放入冰箱中冷藏备用。
2、桔子去皮，桔瓣去筋络分装玻璃杯内，再加入西米露即成。
四、清炖鸡块汤面
材料：
熟面条300克，鸡块300克，香油10克，精盐10克，料酒5克，味精3克，葱段8克，姜片5克，大料2克，桂皮2克。
做法：
1、将鸡块放入沸水锅内浸烫一下，捞出洗净沥水。
2、将鸡块放入锅内，加清水、葱段、姜片、大料、桂皮，煮沸后加入料酒，转为微火炖30分钟，至鸡块熟烂。
3、将面条下入鸡块汤内，稍煮一下，加入精盐、味精，将鸡块、面条和汤分别盛入放有香油的碗内即可食用。
五、牛奶麦片粥
材料：
牛奶50克，麦片150克，白糖30克。
做法：
1、将干麦片用冷水150克泡软。
2、将泡好的麦片连水放入锅内，置火上烧开，煮2～3分钟后放入牛奶，再煮5～6分钟，视麦片酥烂，稀稠适度后盛入碗内，加入白糖，搅匀即可食用。
适合新妈妈春季坐月子的营养好食谱
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花生炖猪蹄
材料：
花生6O克，猪蹄1只。
做法：
用花生和猪蹄一起炖烂食用。
带鱼木瓜汤
材料：
鲜带鱼25O克，生木瓜25O克。
做法：
1．鲜带鱼去肠肚洗净。
2．生木瓜剥去绿色瓜皮，除去白色瓜核，切成条状，加清水适量煎汤，饮汤食鱼及木瓜。
小米粥
小米45克，红糖适量
做法：
煮粥如常法，加糖适量。
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