导读： ▍红枣补血效果如何？ ▍红枣怎么吃才能更好补血？ 1、和有机酸配合吃 2、多种食物一起吃 3、吃鲜枣比干枣好 4、作为零食吃 ▍孕妇吃红枣禁忌 1、过量食用有损消化功能 2、不能吃变质的红枣 3、生吃红枣要警惕 孕妇补血食谱 大枣糯米粥 排骨花生汤
红枣作为公认的养生佳品，如果你吃对了，也能最大程度的发挥它的补血效果，也是很有效果的哦。那么孕期准妈妈该怎么吃才有效？下面跟随了解一下吧！
红枣补血的说法由来已久，很多孕妈咪也会常备红枣食品，每天吃几粒红枣，或者喝一杯红枣浓浆，意为补血。但红枣补血却只是个传说，红枣不但含铁量低，吸收率也低，有违“补血圣品”之名。不过，作为公认的养生佳品，如果你吃对了，也能最大程度的发挥它的补血效果，也是很有效果的哦。
▍红枣补血效果如何？
很遗憾，血不能补，通过补能增加的，只有作为造血原料的铁。
那么红枣补铁效果怎样呢？
1、含铁量不高。干红枣中铁的含量大概是2～4毫克/100克，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝相比，实在是非常低。
2、吸收率较低。人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。非血红素铁被人体利用起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，才能用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率就要大打折扣。
而血红素铁，人体可以直接拿来吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高很多。血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液，包括猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等。
所以，红枣补血的效果并没有大家想象的那么好。
▍红枣怎么吃才能更好补血？
虽然不能作为解决贫血问题的主要措施，但大枣作为铁的来源之一，也是比较好的零食和甜食，每天吃一点是有益的补充。当然，如果已经达到贫血的临床标准，就要尽快就医，弄清贫血原因，同时全面调整饮食，千万不要以为吃几粒大枣就能轻松解决。
1、和有机酸配合吃
虽然比不上红肉类，但在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但如果有大量维生素C和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有机酸，补铁效果就不错。
2、多种食物一起吃
调查显示，含有肉类、海产品和维生素C的混合饮食，其铁的生物利用率大约是14%～18%，而素食饮食铁的利用率大约是5%～12%。所以，考虑整个饮食结构，植物性食物的铁还是能发挥作用。
3、吃鲜枣比干枣好
论及补铁效果，鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素C含量丰富，可以提高铁的吸收率。特别是秋冬季节的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C含量更高至200毫克/100克。
4、作为零食吃
红枣能够作为日常铁的食物来源还有一个重要原因是，红枣好吃，吃起来还很方便。但干红枣的主要成分是糖，约占70%～80%，如果是有减肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。
不论是干红枣还是鲜红枣，味道都很甜美好吃，很受女性的欢迎，既是不错的餐间零食，也可以放在甜食和面点中吃，比如银耳大枣汤、枣糕大枣桂圆八宝粥等，吃起来很方便，很容易就可以吃掉不少枣，对于补充铁还是由帮助的。
▍孕妇吃红枣禁忌
1、过量食用有损消化功能
怀孕期间，孕妇能吃红枣吗？当然，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。此外，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，吃太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。
2、不能吃变质的红枣
无论孕妇还是普通人，变质的红枣不能吃。红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。
3、生吃红枣要警惕
生吃红枣一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。专家建议去皮，因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出。
孕妇补血食谱
大枣糯米粥
原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。
做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放糖调味。
排骨花生汤
原料：猪小排500克、生干花生80克、生姜30克。
做法：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生一起放高压锅中，加入生姜片和适量盐，清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。
功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有妊娠贫血者食用。
贫血的孕妇吃什么,推荐2款补血食谱
一、贫血的孕妇吃什么之桂圆莲子粥
女性们在怀孕的时候，我们就要开始对于自己怀孕时期的身体状况进行检查，如果我们出现了贫血的症状，就要及时的从饮食上进行改善。桂圆是属于比较补的食物，一般是被晒成干处理。那么桂圆不仅仅甜度足够，桂圆还具有补血的功效。那么莲子不仅仅口感好，莲子还能降火，我们将莲子和桂圆进行结合，就会变成比较温和且补血的食物，非常适合孕妇们食用。
桂圆莲子粥的做法。首先，我们先准备好食材，桂圆若干颗，去芯的莲子，以及大米。其次，将桂圆的肉和核分离，这样煮出来的粥才能够入味。最后，将这三种食材一起混合炖煮，等到大米熟透即可。非常简单的做法，孕妇们赶紧学起来。
二、贫血的孕妇吃什么之红枣银耳汤
经常会听一些女生说要买一些红枣，红枣是非常受女性们欢迎的。女性们对于红枣的喜爱一般都是由于红枣的营养效果。红枣一直被女性当做是养颜美容的功效。其实红枣还有最重要的一点就是补气血。人家说吃红枣不怕老。这就是说出了红枣的最佳效果。在食用红枣的时候，我们一般是和银耳互相搭配炖煮。孕妇想要预防和改善贫血的现象，那就赶紧吃吃红枣银耳汤，银耳中含有丰富的胶质，对于改善孕妇们的皮肤是非常好的。
关于红枣银耳汤的制作方法。我们需要将红枣银耳汤定位于甜汤，甜汤一定能够引起孕妇们的喜欢。首先，我们要先将红枣去核，将银耳先用水浸泡半小时。其次，我们要将红枣和银耳放入沸腾的锅中熬煮，等到银耳的胶质被煮出来之后，再放入少许的糖即可。清凉降火以及补血气的甜汤已经完成了。简单的制作过程，甜甜的爱意，孕妇们赶紧为自己准备起来。
出现贫血的孕妇阿胶能吃吗。有没有补血的效果？
老婆在医院检查是有贫血的情况，但是现在是怀孕四周，不知道能不能吃阿胶进行补血，有什么注意事项吗？请解答
朱程渝回复：根据你的问题，孕妇出现贫血的情况是可以服用阿胶补血的，阿胶对于孕妇还有保护胎儿，补钙的作用，之后在产后服用阿胶的话还有防治产后风的效果，这是对孕妇和胎儿又有好处的。值得注意的是孕妇的服用一定要控制食用的次数还有用量，长期过量的服用会造成伤害 的，会有上火的情况，孕妇的补铁要注意不要进行药物的补铁，进行食补，加强营养，饮食均衡，定期产检。
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