冬季喝哪些汤能驱寒?推荐这5款食谱能帮你养生又暖身!

冬季寒风刺骨,一些老年人不能更好的抵抗寒冷,容易诱发关节炎以及风湿病等,冬季可以自制一些汤类来驱寒暖身。

冬季喝哪些汤类能驱寒?

1、牛肉黄芪汤

把12克党参和黄芪清洗干净放在纱布袋里面封好,100克牛肉洗干净切成块去除血水,然后和中药包生姜生蒜放在锅里面,大火煮开之后再加入适量的料酒,小火炖两个小时,最后加入适量的调料味即可。黄芪具有固表止汗以及补气的效果,党参能够益气养血和健脾补肺,牛肉能强筋健骨和补中益气。

2、黄芪炖乌鸡汤

把1000克乌鸡洗干净放在开水里面焯一下,然后捞出来备用,50克黄芪洗干净放在乌鸡骨的肚子里一起放在砂锅里,加入姜葱盐料酒,用小火一直把乌鸡肉炖熟烂为止。黄芪具有养阴益血以及补脾益气的功效,能缓解血虚体寒所引起的寒冷。乌鸡肉能达到健脾胃以及强筋骨的功效,辅助治疗营养不良、全身疲劳,月经不调以及身体虚弱和气血不足。

3、豆腐海带汤

把豆腐切成丁状,100克水发海带切成丝,锅里面加入适量的花生油爆炒葱姜蒜,然后再放入适量清水盐豆腐和海带,最后再用水淀粉勾芡即可。海带里面含有的碘能刺激甲状腺激素合成,具有散热的功效,能够加快组织细胞的氧化过程,提高了基础代谢率,促进了皮肤血液循环,帮助抵御寒冷。

4、白胡椒猪肚汤

把15克白胡椒打碎,一个猪肚彻底的清洗干净,然后把白胡椒放在猪肚里面,两头扎紧,一起放在锅里面,大火煮两个小时,再用小火,一直把猪肚煮熟为止,最后加入调料味。此方法具有驱寒的胃的效果,能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒。

5、羊肉生姜汤

把150克羊肉洗干净切成块,然后和15克肉桂以及30克干姜一起放在锅里面,加入适量的水,大火烧开之后再用小火,一直把羊肉炖熟为止,最后加入盐葱花等。羊肉属于热性食物,能辅助治疗气血两虚以及贫血,肉桂能暖脾胃以及散害,三者相结合能够去除体内的寒气,辅助治疗感冒。

温馨提示

以上5款食疗方法都能够驱寒,不妨尝试一下。冬季要做好身体的保暖,可以多吃一些狗牛羊肉桂圆红枣能产热的食物。

冬季喝粥能暖身防病?,推荐这7款养生粥!

众所周知冬季是养生的好时机,很多南方人喜欢喝粥类,能吸收食物的营养物质,达到养生保健效果,那冬季适合吃哪些粥呢。

冬季吃哪些粥最好?

1、羊肉山药粥

把500克山药洗干净切成丁状放在清水里浸泡,100克羊肉切成片放在水里,变色之后捞出来,然后控干水分,200克大米提前放在水里浸泡一晚上,然后再把羊肉大米放在锅中,放入适量的水烧开之后再放入料酒,大火烧开之后,再用小火煮20分钟,加入山药继续煮半个小时即可。

2、黑米红枣粥

把80克黑米淘洗干净浸泡5个小时,20克大米洗干净浸泡半小时,40克红枣洗干净去除核,5克枸杞子洗干净,把以上所有材料全部放在锅中,大火煮开之后,再用小火熬成粥,最后加入白糖搅拌均匀。

3、紫薯粥

把110克紫薯去除皮切成丁,70克大米淘洗干净,一起放在锅中加入适量水,然后再放入三滴柠檬汁,防止紫薯中发黑变色,大火煮开之后,再用小火把粥煮粘稠为止,最后根据自己喜好加入适量冰糖。

4、红薯香芋粥

把300克大米放在锅中加入水烧开后再用小火煮,90克玉米粒洗干净,80克红薯和香芋全部洗干净切成块,玉米粒放在锅中煮开,最后再加入香芋和红薯,一直把大米煮粘稠为止,最后加入白糖搅拌均匀。

5、板栗山药粥

把300克山药洗干净切成块,7颗红枣洗干净去核,100克板栗去除皮,然后把以以上所有材料全部放在锅里面,大火煮开之后,再用小火熬成粥即可。

6、百合红枣粥

把30克江米淘洗干净,然后和9克百合,十克红枣放在锅里使用小火缓慢熬成粥,最后加入适量的冰糖。

7、白萝卜粥

把一根白萝卜洗干净去除皮切成丝状大米淘洗干净,一起放在锅中,加入适量水,大火煮开之后即可。白萝卜能滋阴润燥,预防感冒。

温馨提示

冬季多喝粥类能保护肠胃,即使喝太多也不用担心消化不良,会引起肠胃不适感,当吃了油腻食物后,可喝一碗粥来保护脾胃。每周可以喝4~5次粥,因为粥中的水和淀粉一样,能产热。在冬季吃太多油腻食物的话,会增加体重,可喝一些小米粥或者大米粥能维持正常体重。肥胖人群可以选择杂粮粥能给人们一定饱腹感,帮助减肥。

冬季多喝汤能暖身?,养生汤助你温暖过秋冬!

面对寒冷的冬季,我们可以通过食疗的方法来暖身体,提高胃肠道的功能。但是一定要选对食物,这样才能够让人们安全度过冬,防止感冒,小编为大家推荐几种适合冬季暖身的食疗方法。

冬季暖身的食疗方法有哪些?

1、当归生姜羊肉汤

把羊肉洗干净切成块,放在开水里焯一下,这样可以去除腥味和血水捞出来备用,把生姜洗干净切成块。把羊肉放在炒锅里加入姜块,一直把姜炒出味道来之后倒入开水,然后再放入当归一起煮开,转为小火再煮两个小时,最后加入盐调味即可,此方法具有补益补肾的功效,当归可以养血,生姜能够散寒温气,羊肉属于辛热食物,能够大补气血。

2、莲子猪肚汤

用生粉把猪肚清洗干净放在锅里煮开捞起来,等凉了之后把猪肚剪成条状,然后放在锅里面加入水煮一个小时再放入莲子,煮一个小时之后,再放入鸡精食盐等。在莲子里面含有大量的糖类、蛋白质和脂肪,同时里面含有的钙磷铁也是非常丰富的,具有养心安神,补脾止泻的功效。猪肚具有补中益气以及助消化的功效,两者相结合能够健脾益胃,同时也可以促进食物消化。

3、猴头菇墨鱼养胃汤

把猴头菇放在清水里浸泡,一直把猴头菇泡软之后切成小块,把瘦肉洗干净切成块,锅里面放入猴头菇,墨鱼以及瘦肉加入水,大火煮开之后再用小火煮两个小时,最后加入调料味即可。猴头菇具有养胃和中的功效,适合于慢性胃炎以及十二指肠溃疡患者,能够提高身体的抵抗力和免疫力,同时也可以延缓衰老,降低血脂。

4、萝卜羊肉汤

把羊肉和白萝卜全部洗干净切成丝,锅里面倒入植物油,把姜片葱爆香,然后倒入开水加入鸡精,盐,料酒,等水烧开之后再放入羊肉,最后放入白萝卜和调料味即可,此方法具有温胃散寒以及补中益气的功效。

温馨提示

可以通过以上四种食疗的方法来暖身体,同时也可以去除身体中的寒气。在冬季可以多吃一些莲藕、红枣姜片等都具有暖胃散寒以及促进消化行气的功效。要根据天气的变化来增减衣服,不能让身体受寒。

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