导读： 医学指导：广东省中医院主任医师池晓玲 食疗方： （1）益智仁蛋 （2）益智仁粥 （3）益智仁白术茯苓饮 （4） 红参益智仁粉 （5）益智芪药粥 （本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
医学指导：广东省中医院主任医师池晓玲
益智仁，顾名思义，往往容易让人联想到与智力发育相关，民间也常习惯称“益智仁”为“状元果”。益智仁是广东“十大”地道药材之一，最早记载于《本草拾遗》。益智仁也是南方常用的食物之一，可用来制作凉果、做粽子等。
益智仁是常用的补阳药物之一。中医认为，益智仁性辛温，归肾脾经，具有暖肾、固精、缩尿、温脾止泻的功效，常用于治疗下元虚寒、遗精、遗尿、小便频、脾胃虚寒、腹痛吐泻等病症。益智仁是老人夜尿频多、小儿遗尿的食疗良药，单用也很有效。如夜尿频多者，取益智仁30克，加适量食盐一同煎水服用，有补肾缩尿的功效。现代药理研究表明，益智仁具有健胃、抗利尿、减少唾液分泌的作用。
益智仁具有温脾止泻摄唾的功效，《本草备要》称其“能涩精固气，温中进食，摄涎唾，缩小便”，也是治疗脾胃虚寒腹泻、小儿流涎不止的食疗良药。若小儿流涎不止者，可将益智仁与党参、白术、陈皮等一同调配药膳食用。此外，益智仁也适合老年痴呆患者食用，可与党参、核桃等一同调配药膳食用。
需要注意的是，益智仁性偏温热，能伤阴动火，所以阴虚火旺或热证尿频、遗精、多涎者忌用。
食疗方：
（1）益智仁蛋
益智仁、山药、乌梅、枸杞子各10克，鸡蛋2个。鸡蛋洗净，连壳与益智仁、山药、乌梅、枸杞子一同放入砂锅，加适量水，待蛋煮熟后去蛋壳，再文火煮至药液全干，弃药吃蛋。
【功效】有固肾缩尿的功效，适用于小儿遗尿或夜尿频多之人。
（2）益智仁粥
益智仁15克，粳米50克。将益智仁、粳米洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入精盐即成。
【功效】有健脾固肾的功效，适用于脾胃虚寒、腹痛腹泻或涎唾量多而不止的人群。
（3）益智仁白术茯苓饮
益智仁15克，白术10克，茯苓20克。三者一同放入砂锅，加适量清水，煮沸后小火熬煮30分钟，当茶饮用。
【功效】有健脾、祛湿、止泻的功效，适用于腹泻、大便溏薄、小儿遗尿、小儿流涎不止或女子带下清稀等症状的人群服用。
（4） 红参益智仁粉
红参30克，益智仁100克。两者研成细末，混匀，每次服5克，每天服1-2次。
【功效】具有健脾、固肾、益智的功效，适用于老年痴呆患者服用。
（5）益智芪药粥
益智仁15克，淮山30克，黄芪20克，粳米100克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥，调入精盐即成。
【功效】有健脾、益肾、缩尿的功效，适用于乏力、失眠健忘、大便溏薄、夜尿频多的人群食用。
（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
本文指导医生：
池晓玲
广东省中医院 肝病专科 教授
主任医师
擅长疾病：
辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法及药膳食疗、养生保健，提出并实施中医多维立体系列疗法体... [详细]
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