香鱼

  • 香酥鱼片怎么做?

    香酥鱼片怎么做? 香酥鱼片怎么做? 主料:草鱼1000克 辅料:生菜(团叶)35克,鸡蛋黄200克,花生仁(炸)150克。 调料:姜15克,大葱15克,料酒25克,白砂糖10克,柠檬汁25克,淀粉(蚕豆)100克,香油10克,菜籽油150克。 制作方法: 1、鱼肉洗净,斜刀片成片,纳盆; 2、鱼肉用盐、料酒、姜片、葱段等,腌渍约20分钟; 3、然后去掉姜、葱,加入蛋黄、干豆粉拌匀; 4、再均

    2023-06-23
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  • 香片微波鱼的做法

    香片微波鱼的做法 香片微波鱼的做法 材料:鲜草鱼1条(750g),香片10g盐2茶匙(10g),大葱1段,姜丝1把,料酒2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml),香菜适量。 做法:草鱼刮去鱼鳞,除去内脏,切掉头和尾,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别划3道斜口,把鱼身内外用精盐、料酒涂抹,腌20分钟。 取大葱1段,一切为二,切成小段,拍松,取一部分垫在微波炉专用的玻璃皿下面。将香片茶用

    2023-06-07
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  • 香溪河 昭君泪化作桃花鱼

    香溪河昭君泪化作桃花鱼香溪河,昭君泪化作桃花鱼秭归下游7公里的江北岸,便是香溪河口。碧绿的溪水和金色的江水在此汇合,泾渭分明,河口一镇,亦名香溪。香溪发源于鄂西的大神农架群山中。溪水四季常绿,清澈见底。传说昭君在家乡时常临溪浣洗。有一次,她颈上的项链断了,一串珍珠散落溪中。从此,溪水转清,若含脂气,故名香溪。香溪出产一种稀有的鱼类桃花鱼。它的学名叫桃花水

    2022-05-28
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  • 清热祛湿菜肴之鱼香豇豆

    鱼香豇豆【原料】豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。【制法】1、鱼香汁:姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。2、主料豇豆掐去两头,洗净,切成寸段。3、豇豆入锅煮至断生,捞出后放入冷水中,拔凉后捞出沥干。4、锅烧热,放入油、花椒、干辣椒煸香后捞


    2022-04-27
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  • 香辣水滑鱼片的制作方法

    香辣水滑鱼片的制作方法 香辣水滑鱼片的制作方法 主料:草鱼一条(约750克)。 辅料:干辣椒、适量花椒、适量圆白菜。 调料:盐、绍酒、胡椒粉、酱油、香油、白糖、醋、葱段、姜片、淀粉、鸡蛋清、食用油。 烹制方法: 1、将草鱼去内脏洗净去骨带皮切成鱼片状,用盐、胡椒粉、绍酒、鸡蛋、淀粉上浆,干辣椒剪成小节,白菜洗净; 2、坐锅点火倒少许底油,放入白菜,加盐、料酒,翻炒几下即可出锅,放在盘子底部;

    2023-06-25
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  • 怀孕11周食谱推荐:鱼香荷兰豆

    怀孕11周孕妈妈们要注意自己饮食,以下食谱不仅含有丰富膳食纤维还能帮助孕妈妈们预防便秘。鱼香荷兰豆食谱原料:主料:荷兰豆300克调料:植物油15克,酱油3克,醋4克,辣椒油5克,白砂糖5克,淀粉(玉米)3克,盐2克,味精2克,泡椒5克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)4克工艺做法:炒。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1、将荷兰豆


    2022-06-29
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  • 鲮鱼汤的做法大全 真的好香啊

    比起猪肉,鸡肉平时多吃一些鱼肉还是很好的,孕妇吃鱼肉对宝宝的智力发育好,孩子吃鱼也会越来越聪明,鲮鱼也很常见,喜欢吃鲮鱼的就来做道鲮鱼汤喝吧。 一、粉葛鲮鱼汤 材料 主料:鲮鱼500克,葛根500克, 辅料:蜜枣30克, 调料:姜5克,盐5克 做法 1、将粉葛洗净,去皮,切大件; 2、蜜枣去核,略洗; 3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水; 4、起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出; 5


    2023-10-28
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  • 色香味俱全的麻婆豆腐鱼的做法

    色香味俱全的麻婆豆腐鱼的做法 色香味俱全的麻婆豆腐鱼的做法 主料:鲤鱼一条。 配料:猪肉末100克、北豆腐、青蒜。 调料:盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉。 烹制方法: 1、将宰杀好的鲤鱼,两面改上花刀,豆腐切成方块焯水备用,清蒜洗净切段; 2、坐锅点火倒入油、至5成热时放入鱼炸至两面上色定型后捞出; 3、锅里留底油,放入肉末、豆瓣酱、料酒炒香,然后下葱

    2023-06-27
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  • 夏季清热祛湿的美食推荐,鱼香豇豆

    鱼香豇豆【原料】豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。【制法】1、鱼香汁:姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。2、主料豇豆掐去两头,洗净,切成寸段。3、豇豆入锅煮至断生,捞出后放入冷水中,拔凉后捞出沥干。4、锅烧热,放入油、花椒、干辣椒煸香后捞


    2022-04-27
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  • 色香味俱全的火爆鱿鱼 教你做起来!

    如果你生活在沿海地区,那么鱿鱼就是一种经常吃的食物,如果你生活在内陆地区,可能鱿鱼就不算一种经常吃的食材。但随着运输条件不断的提升,如今全国各个地的百姓都可以吃到最新鲜的鱿鱼。那么,火爆鱿鱼怎么做最好吃? 制作配料 鱿鱼,色拉油, 辣椒,重庆火锅,豆瓣酱,蕃茄酱,味精,蚝油,盐,白糖,洋葱,大蒜,孜然粉,面粉。 操作步骤 1、将色拉油放入铁板上。 2、加火将色拉油加热到冒青烟,然后将串好的鱿鱼放


    2023-05-21
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