菠菜汤

煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？ 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗？ 菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。那么煮汤时需要先焯水，再换新的水煮汤吗？ 草酸虽然易溶于水，但不会因加热而分解，因此用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸，而是对其进行了稀释。 在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草酸

菠菜有明目养眼的功效菠菜是很有营养的一种蔬菜，动画片大力水手最爱的食物就是菠菜，可见它有多受人们的喜爱，而菠菜我们都知道它有明目护眼的作用，那应该如何烹饪才能够将它的营养全给释放出来呢。明目养眼：菠菜护眼汤的做法养眼帮手―菠菜护眼汤，眼睛，是人类身上最迷人、最美丽的器官，它的结构轻巧精细，每日与我们朝夕相伴，带领我们认识遭环境、学习知识，丰富了我们的生命，也让生活充满色彩。这个仅重约7公克、直

贫血的菠菜猪血汤菠菜猪血汤的做法：材料：菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g。调味料：盐、香油（适量）、米酒半碗、还有一点色拉油。做法：1、将菠菜洗干净，切断；猪血洗净，切块；葱洗净，切断；所有药材洗干净。2、将洗好的药材放入锅中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火烧开，烧开之后用小火煎煮一小时左右即可；然后把药渣过滤掉，留药汁备用。3、

月子食谱-菠菜鱼片汤配料：净鱼肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟猪油30克，盐3克，味精2克，料酒3克，葱、美各适量。特色：此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素，有增乳、通乳的功效。操作：1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片，加盐、料酒腌30分钟；菠菜择洗干净，切成2.5厘米长的段，

虾皮是我们生活中常见的一种海产品，其带有丰富的钙质含量而受大家喜爱。对于虾皮的做法也是有很多种的，可以根据自己的口味进行烹饪。虾皮粉丝菠菜汤的做法简单且清淡，比较适合夏天食用。 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径; 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化

菠菜的名气非常大，因为这种蔬菜的营养价值奇高，其铁元素的含量非常高，是用来补充血液中铁元素的最好食材，对预防缺铁性贫血的作用非常强。而菠菜也能够烹饪出美妙的味觉享受，比如菠菜粉丝汤就是一道经典的菠菜大餐，味道非常的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。营养价值：粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味

菠菜的营养价值是其他蔬菜望尘莫及的，菠菜的铁元素能够有效避免人们患上缺铁性贫血，菠菜中的维生素还能够补充身体，让皮肤白嫩，对于女性来说这是最重要的功效，而菠菜的食用方法中做汤是最普遍的，下面就来看看菠菜汤的做法大全有哪些吧。菠菜汤，一道汤系菜肴，主料是菠菜，制作工艺简单——烹煮即成。可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。菠菜汤的做法一：1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，

菠菜的营养价值高，味道自然，是家常菜中最常出现的种类，菠菜的烹饪方法比较简单，通常以炒或者煮最多，其中菠菜汤是最受欢迎的一种做法，通过合理搭配其他食材能够让菠菜的味道更佳，例如菠菜豆腐汤是一道传统的经典美味，下面就来看看菠菜豆腐汤做法有哪些的讲解吧。菠菜豆腐汤，即以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质，两

平时喜欢吃蘑菇和菠菜，我想知道蘑菇和菠菜可以一起做汤吗？中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：蘑菇富含矿物质，菠菜可以滋阴补血，一起吃的话有增强身体抵抗力的效果，如果有呼吸道疾病方面的问题，吃一些蘑菇菠菜还可以化痰止咳。需要注意的是菠菜富含草酸，因此不建议和含钙的食物一起吃，常见的就是一些豆制品比如豆腐等，不然容易引起沉淀，引起结石，也会影响营养的吸收。

猪肝菠菜汤材料：菠菜500g，猪肝150g，油、猪骨汤各适量。做法：1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。2、烹饪猪肝前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。4、将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。5、猪肝煲好后倒入适量的油，放入菠菜。6、盖锅盖，大火煮滚后即可关火。