1、车厘子含有很多维生素a，其维生素a的含量是葡萄.苹果.橘子等水果的4~5倍，这种维生素是合成视网膜视紫红质的主要原料，也是保护眼睛的必要成分，车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、美容养颜
车厘子中含有维生素a.维生素c等很多抗氧化剂，吃车厘子后可以在体内去除自由基，对缓和老化有明显的作用。另外，车厘子的新鲜汁在皮肤表面涂抹美白斑点的作用。
3、养血补血
车厘铁质含量为水果之首，矿物质铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要原料，常吃车厘可补铁元素，促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血。
4、防止麻疹
车厘子有汗湿疹解毒的作用，多吃能有效抑制麻疹病毒的活性，其作用机制不仅仅是抑制病毒的活性水平，对病毒产生的毒素也有很好的解毒作用。
5、消炎杀菌
车厘汁有很强的杀菌作用，皮肤表面有伤口感染时，可以用车厘汁清洗消炎。
相关实验证明，车厘汁对烧伤有独特的效果。将车厘挤出汁液，频繁涂抹在烧伤部位，可以立即停止疼痛，避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛、防止伤口起泡化脓的作用。直接食用车厘米对喉炎、咽炎、口腔溃疡等炎症也有一定的治疗作用，适当的食用车厘米有助于杀虫、章鱼、条虫等。
6、缓解肌肉疼痛
车厘含有一定量的花青素、花色素、维生素e等，这些成分具有一定的恢复作用，可以缓解乳酸分泌过多引起的肌肉疼痛。进行剧烈的有氧运动后，可以适当地吃车厘米来预防肌肉疼痛。
7、吃车厘米的禁忌
1.车厘米含有一定量的氢苷物质，不能吃得太多。吃得太多会导致铁中毒或氰化物中毒，出现恶心、呕吐的症状。甘蔗汁解毒，严重时可立即就医。
2.由于车厘子性温，体质过于干燥的人，一次不应该吃太多，患溃疡的人.起火的人.必须慎重吃。
3.车厘含有一定量的糖分，糖尿病患者不应该多吃。
杏子对人体健康有什么作用和功效,杏子的吃法都有哪些
杏子是我们生活中常见的水果，杏子营养丰富，功效良多，具有降气止咳平喘，润肠通便的功效。并且可以缓解咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘的症状。是一种可以入药的水果。那么下面为您带来几款杏子的美味食谱吧。
杏子果酱饼干
材料
黄油120克，低粉250克，杏子果酱，糖50克，蛋黄2个。
做法
1、黄油切小块软化。
2、加入低粉（不用过筛）。
3、搓成均匀的颗粒。
4、加入糖混合。
5、加入蛋黄。
6、最好戴上一次性手套，这样比较方便，特别是要拍照的话不用老去洗手。
7、揉成光滑的面团，刚开始揉会比较散，多揉一会儿就能够成团了。
8、分成小份，搓成小球。
9、摆在油纸上。
10、用手按下去，就形成一个坑。
11、在坑里装上果酱，不要装太多，一点点就够了。
12、中层180度10分钟。
13、把面团擀薄。
14、用饼干模印出花纹，饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模。
15、再用裱花嘴印出一个空心的圈。
16、两个花纹对叠。
17、空心处装上杏子果酱。
18、中层180度15分钟。
杏子酱
材料
新鲜杏子，白糖，麦芽糖。
做法
1、把杏子洗干净，用小刀削去皮，然后把果肉削下来。
2、取一个耐酸的锅子，把杏子果肉放进去，同时放100g白糖。
3、开小火慢慢煮，边煮边用木铲把杏子果肉捣碎。
4、锅中的白糖完全融化，放麦芽糖150g进去。
5、保持小火，边煮边用木铲不停搅拌，大约煮二三十分钟，看到果酱慢慢边稠，比自己想要的稠度稍稀点的状态，即可离火。稍凉一会儿，热装入干燥耐热的容器，盖上盖子，室温下放置到完全凉透，再放冰箱冷藏。
吃车厘子能喝酸奶吗？车厘子不能与哪些食物一起吃？
大樱桃看起来很高，味道也很甜，很多人喜欢吃，樱桃营养丰富多彩，包括许多微量元素，包括蛋白质、维生素C、胡萝卜素等。与其他新鲜水果相比，含铁的成分特别高。酸牛奶的健康使用价值很高，很多人可能喜欢吃酸牛奶。让我们来看看樱桃能吃酸牛奶吗？
樱桃能酸奶吗？
营养学家详细介绍了大樱桃可以是酸牛奶，大樱桃和酸牛奶也可以组成大樱桃酸牛奶一起吃，用新鲜的大樱桃汁，或果肉碎，导入纯酸奶，味道很好，维生素也可以一起消化吸收。
怎样做大樱桃酸奶？
清洗大樱桃，去皮。
2.将旧冰糖打碎或小块放入大樱桃果肉中，放置多小时，直到大樱桃中的糖桨释放，果肉越来越厚。
3.将静放的大樱桃果肉放入无锈钢锅中煮沸，时间长度根据自己的爱好确定。
4.将煮好的樱桃果酱放入玻璃器皿中冷却，密封存放在冰箱中。
5.将冰饮酸奶和樱桃果酱混合！
吃樱桃酸牛奶要注意什么？
为了使新鲜的大樱桃酸牛奶，一般储存在冰箱里，冷成分不适合多吃，尤其是宫冷和体质虚弱的女性，也要注意不要多吃。
吃樱桃有什么好处？
大樱桃含有维生素D，B、C以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物原素，在所有含铜量的水果中排名第一，对贫血和缺铁性贫血有明显的作用。此外，它还能祛湿止痛、健脾益气、美容养颜。
酸奶有什么好处？
酸奶中含有大量的乳酸菌饮料。乳酸菌饮料不仅能维持胃的所有正常功能，还能减少致癌物。常酸牛奶可以帮助身体消除各种致癌物，从而达到抗癌的效果。
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