1、陈皮红豆粥
原料:粳米150克，红豆30克，陈皮5克。
做法:陈皮洗净，切末备用。粳米、红豆洗净，放入砂锅中，加入适量的清水，用大火煮沸，用小火煮成粥。粥成时加入陈皮末，继续煮约15分钟，加入少量精盐即可。
效果:该粥健脾化痰，清热除湿，适合多湿兼热的谷雨季节食用。特别是伴随痰多、腹胀、消化不良等症状的人和高脂血症、脂肪肝的人，适合经常吃这种粥。
2、参蒸鳝段
原料：鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克。
做法：党参、当归洗净浸润后切片备用；鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，刮去粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段；熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用。
锅里加入清水，加入一半姜、葱、绍酒沸腾后，将鳗鱼段放入锅中加热捞出，放入汤钵中，将火腿、党参、当归、放在面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，加入鸡汤，用棉纸湿润封口，蒸笼蒸约1小时
功效：温补气血，强健筋骨，活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。
清热除湿有什么方法？中药调理怎么样
医生我去检查身体，说我身体里湿气比较重。想要了解一下，有什么方法能清热祛湿吗？祛除湿气用中药调理的方式怎么样？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：身体湿气重也是有很多的表现的，不知道你是否存在舌苔发黄、发厚情况？一般有这样的问题，可能是胃火湿热引起。对于这样的情况可以适当的吃一些药物，同时平时也应该注意饮食。这种情况是可以采用中药进行调理的，建议在医生的指导下服用一些中成药。除了药物治疗以外，日常生活中大家也应该多加注意，平时注意不要经常吃辛辣、上火、刺激性食物的，应该多喝水，多吃写蔬菜、水果和粗粮。
湿热厌食怎么办？中医教你如何祛除夏季体内湿热
夏季湿邪很容易侵入机体，严重威胁我们的身体健康。中医有句话，叫湿邪乃万病之源。在夏季，如何调理体内湿热呢？一起来看看吧。
通常所说的湿热多指湿热深入脏腑，特别是脾胃的湿热，可见脘闷腹满，恶心厌食，便溏稀，尿短赤，脉濡数；其它如肝胆湿热表现为肝区胀痛，口苦食欲差，或身目发黄，或发热怕冷交替，脉弦数；膀胱并不因出汗而减轻湿热见尿频、尿急，涩少而痛，色黄浊；大肠湿热见腹痛腹泻，甚至里急后重，泻下脓血便，肛门灼热、口渴。
怎么判断自己体内是不是有湿热
头部：《内经》里讲“因于湿，首如裹。”当湿邪最初侵袭人体时，可出现头昏沉重地，像裹着一块布；身体困重，四肢沉重，浑身不舒服，好像身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证。
关节：当湿邪伤及到关节时，局部气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。
消化功能：湿邪困扰脾脏，影响其正常运化功能，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量减少、不成形等。而因脾虚运化不利而导致“内湿”时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想喝水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。
小便及妇女带下：湿邪还有一个特点就是“趋下”，容易伤及人的腰以下部位。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等症状都比较典型。
舌苔：舌苔厚腻是湿病的典型表现，它常在机体还没有表现出明显疾病状态时就有所提示。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。
大便不成形：长期便溏，必然体内有湿。大便后总有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。体内有湿的人，大便后一张纸是不够用的，得多用几张才行。
夏季日常生活如何调理
1、平时要保证居住环境的干燥，经常通风。不要住在潮湿低洼的环境中。如果是盛夏暑湿的气候应该减少户外活动。不能熬夜，不能太过劳累，应该保持充足的睡眠。
2、应该多做运动，运动的时间可以延长，平时可以中长跑或者游泳，爬山也是不错的选择。如果是夏季应该选择早晨或者凉爽的傍晚运动。
3、应该学会克制自己的情绪，不要让自己处于暴躁之中。还要学会合理的安排自己的时间，同时培养自己的兴趣爱好。
夏季饮食如何调理体内湿热
饮食要以清淡为主，可以适量多吃甘寒、甘平的食物。不要吃辛辣甘酸滋腻的食物，也不要吃辛温助热的食物。不要吸烟，不要喝酒。
应多食用具有清热利湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、系挂、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕等。禁忌辛辣燥烈，大热大补的食物和饮品。
蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用。
茶：偏于温性的艾叶、佩兰，可以除湿，偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热，每天泡茶喝，帮助清除体内的湿热。
作料：生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。
粥：湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃。
汤：冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。
针灸、拔罐泄热化湿
湿除了中药调理还可用针灸、火罐等。现代女性容易有便秘，晚上也睡不好。医师说，芒种节气，气温高，雨水多，人体也容易湿热稽留。
拔火罐也是一个立竿见影的祛湿方法，具有清热解毒、疏通经络、行气活血、消肿止痛的作用，除了来医院拔，在家中也可自行操作。但拔罐时应注意以下4点：
1、保暖。拔罐时均要在脱衣服后，才能治疗，所以治疗时应避免有风直吹，防止受凉，保持室内的温度。
2、避免烫伤。不要将燃烧的酒精落在身上，过热的罐子勤更换。
3、不宜拔的部位：心前区、皮肤细嫩处、皮肤破损处、皮肤瘢痕处、乳头、骨突出处均不宜拔罐。
4、同一部位不能天天拔。
药浴祛湿
药浴的使用方法在我国由来已久。据载，自周朝开始流行就用香汤浴洁身，宋明期间，这种香汤浴传入民间，便出现了专供人们洗芳香浴的“香水行”，逐渐形成了一种习俗。人们择日选用不同的药浴洁身、防病。
夏季常用五枝汤洗浴，是为疏风气、驱瘴毒、滋血脉。在药浴的过程中，除了水本身的理化作用（主要是温热作用）外，主要是药物对人体的影响。药物水溶液的有效成分，通过体表和呼吸道粘膜进入体内，根据不同药物的组方，可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。
药浴的方法多种多样，常用的浸浴、熏浴、烫敷，作为保健养生则以浸浴为主。 浸浴的具体方法，以五枝汤（桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝）为例：先将等量药物用纱布包好，加十倍于药物的清水，浸泡20分钟，然后煎煮30分钟，再将药液到入浴水内，即可浸浴。有条件的可每日一次，这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。
除了以上方法，夏季祛除体内湿热的方法还有很多，可以根据自己的体质让医师加以推荐调理。
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