导读： 枸杞的养生作用 枸杞的四种健康吃法 枸杞煲粥 枸杞炖鸡 枸杞肉丝 黑豆配枸杞
我们中国人做任何事情都讲究天时、地利、人和，以求事情达到完美，吃东西也一样，有些食物早上吃功效好，有些则相反，晚上吃才能发挥最大功效。那么，晚上吃枸杞子好么？功效怎么样？
枸杞的养生作用
延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
枸杞的四种健康吃法
枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
枸杞肉丝
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
黑豆配枸杞
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
枸杞的四种健康吃法
枸杞的四种健康吃法
1、枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
2、枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
3、枸杞肉丝
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
4、黑豆配枸杞
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
春季吃香椿养生功效好？,教你3种健康吃法
香椿芽是长在树上的蔬菜，能够调理糖尿病，适合于关节炎以及糖尿病患者。春天是吃香椿牙，最佳的时间段，因为春天需要养身体阳气，香椿具有生发阳气的功效，同时也能够温暖脾胃以及肾脏。
怎么才能够健康安全的吃香椿？
1、要选择质地嫩的香椿芽
香椿发芽初期里面含有的硝酸盐含量是非常低的，香椿芽不断的增长，硝酸盐的含量也会增加，所以应该选择新鲜并且嫩的香椿芽。若是香椿芽不是很新鲜的话，不舍得扔掉，可以放在开水里烫一分钟，这样能够去除90%以上的硝酸盐和亚硝酸盐，同时也能够保存其绿色。
2、要选择新鲜的香椿芽
采摘下来的香椿芽需要放在室温下，里面含有的硝酸盐会直接转化成亚硝酸盐，从而带来了健康隐患。从树下刚刚采摘的香椿芽，应该立即使用。香椿芽虽然好，但是属于发物，对于皮肤疾病以及慢性疾病的人群来说尽量要谨慎，不然会引起病情的复发。
吃香椿芽的方法都有哪些呢？
1、香椿芽炒鸡蛋
需要300克香椿芽，一个鸡蛋，适量的葱以及姜，先把香椿芽放在开水里面焯一分钟，捞出来直接放在冷水里，然后沥干水分切碎，加入鸡蛋液、鸡精以及盐、葱花挑拌均匀，锅里面放入适量的植物油，爆香葱和姜，最后把香椿以及蛋液一起放在锅里面，一直炒至凝固就可以了。
2、凉拌香椿芽
需要200可小葱和400克香椿芽全部洗干净，香椿芽要放在水里面烫10分钟切成段，小葱要切成小段和香椿拌在一起，最后放入香油以及是盐来调味即可。
3、香椿拌花生米
需要适量的香椿芽，200克花生米以及红辣椒末，先把香椿芽再洗干净，花生米放在锅里面炸好，加入适量的盐调拌均匀备用，香椿芽要放在开水里面焯5分钟捞出来，然后再撒入精盐沥干水分，切成末放在花生米里面，最后滴入辣椒油生抽搅拌均匀就可以吃了。
温馨提示
春天是补脾的最佳时间段，不妨多吃一些香椿芽，具有暖胃及消食的功效。对于备孕期间的女性来说，可以多吃一些香椿芽，因为香椿芽能够促进内分泌，同时也能够通肾阳。另外要控制吃香椿芽的量。
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