立秋季节，气温变化异常，晴雨交替，抵抗力差的人容易感冒腹泻。但是，腹泻的原因不仅仅是冷。治疗腹泻的方法是什么？让我们来看看。
引起腹泻的原因:
1、如果吃了不干净的东西
不小心吃了被大肠杆菌、沙门菌等细菌污染的食品，或者喝了被细菌污染的饮料，就有可能出现腹痛、腹泻等症状。尤其是夏季的凉菜，很多小吃店或酒店的凉菜都不卫生，容易滋生细菌，人们吃了就会拉肚子。这个时候马上去看医生，吃药就好了。
2、肚子感冒
一般是因为晚上没有盖被子，肚子露出来，感冒后腹泻。肠胃寒凉过度，容易导致功能紊乱，大便糖稀。这种情况通过用开水冲红糖姜水喝可以较快好转。
3、食物过敏
如果吃的食物引起过敏，就会导致腹泻。比如有些人纯牛奶喝多了，就容易发生腹泻。因此，这样的人应该少喝纯牛奶，尽量用酸奶代替。
4、消化不良
有些人吃太多油腻的食物或汤类，容易导致消化不良，导致腹泻。是人们常说的滑肠。针对这种情况，一般只要调整饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻的食物就会慢慢好起来。
5、病毒感染
如果人因饮食不当或感染而感染轮状病毒，很容易引起腹泻。这种情况不要使用抗生素，起不了多少作用，可以在家喝些加糖、加盐的水，还可以吃一些收敛的生物制剂等。
两种常见腹泻如何烹饪？
①、急性腹泻饮食者
1、急性期禁食:急性腹泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，防止水过多而脱水。
2、清淡流质饮食:无禁食者，发病初应给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁止牛奶、蔗糖等容易生气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服用牛奶后经常加重腹泻。
3、根据病情调整饮食:排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、柔软易消化的半流质饮食，如米粥、莲藕粉、腐烂的面条、面片等。
4、饮食选择:腹泻基本停止后，可供应低脂肪少渣半流质饮食或软食。少量多餐有助于消化的面条、粥、馒头、腐烂的米饭、瘦肉泥等。应适当限制粗纤维多的蔬菜水果等，然后转移到普通食品。
5、补充维生素:注意复合维生素b和维生素c的补充，如橙汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6、饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
②、慢性腹泻饮食方
1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。
因此，植物油也受到限制，注意烹饪方法，以蒸、煮、汕、烹饪、烹饪等为主，禁止油煎、炒、滑等。可用的食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。
注意渣滓少，粗纤维多的食物刺激肠蠕动，使腹泻恶化，腹泻次数多时暂时不吃，或者尽量不吃蔬菜和水果，给新鲜果汁、番茄汁补充维生素的渣滓少的饮食可以减少肠蠕动，减轻腹泻，所以应该吃细面、粥、腐烂的饮食等。
2、高蛋白高热能:慢性腹泻病程长，反复发作，影响食物消化吸收，引起体内贮藏的热能消耗。
为了改善营养状况，必须给予高蛋白高热能饮食，用逐渐增加量的方法，增加过快，营养素不能完全吸收，反而有可能加重胃肠负担。蛋白质l00g/d左右，热能10，46~12，55MJ(2500~3000kcal)。
禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
立冬后的饮食调养,立秋养生饮食的四个方案
现在气温开始变凉，秋天的步伐临近了。换季时，吃什么对身体有益？鱼、虾等清淡，蛋白质丰富，改善季节食欲不振的症状蔬菜、芹菜等食物可以补充人体流失的钾，缓解疲劳。接下来，让我们看看夏秋节的饮食计划。
方案1:注意优质蛋白摄取
夏秋交接这个季节很多人都没有食欲，这时多吃清淡的食物，不仅能促进食欲，还能预防疾病。清淡饮食能清热、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。也可以适当饮用酸梅汤、菊花茶等凉饮料。另外，吃醋，生津有食欲，抑制病原菌杀死，预防胃肠病。
专家强调，清淡的本质是油少，决不是肉腥味。现在应该注意蛋白质的摄取，每天的摄取量最好是70克到90克，一半以上是鱼、虾、鸡、鸭肉、鸡蛋、奶和豆制品等容易被人体消化吸收的优质蛋白质。
方案2:两素一起补充可以预防疾病
夏秋交接的季节，身体内部的各种营养物质，特别是无机盐大量消耗，食欲不振，活动减少，整个人的身体状况相对较低，摄入减少，消耗增加，很多人体重减少，引起疾病。因此，注意补充维生素和微量元素是保持健康的重要环节。
可以选择西瓜、黄瓜、番茄、豆制品、动物肝等富含维生素和钙的食物，也可以喝橙汁、柠檬汁、番茄汁等补充维生素，有助于消化、健脾开胃、提高食欲。
除此之外，体内的钾离子丧失也较多，具体症状是人体疲倦、食欲不振。新鲜蔬菜和水果中含有很多钾，可以适当吃桃子、李子等水果，蔬菜中的蔬菜、葱、芹菜、毛豆等含有丰富的钾。
方案3:苦味食品
很多人认为苦味食品不好吃，但是夏秋交接这个季节的健康食品。苦味食物中含有的生物碱具有清热、促进血液循环、舒张血管的作用。吃苦味食物，喝啤酒和咖啡等苦味饮料，不仅能唤醒大脑，还能增进食欲，健脾利胃。
但吃苦味的食物也因人而异。一般来说，老人和孩子的脾胃虚弱，不适合吃太多苦味的食物。脾胃虚寒、腹痛、大便溢出的患者不应该吃苦味食物。否则，病情会恶化。
方案4:清新的绿茶应该养生
下午喝清香的绿茶，是养生的好选择。
每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患痴呆症的概率低，他们在整体记忆力、注意力上，明显要比平时喝绿茶少或不喝绿茶的人高。喝绿茶有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管、提神的作用。此外，绿茶还含有大量钾，喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾，提高耐热性。
立秋的饮食与养生,立秋吃什么滋补品养生
立秋季节已经到来，由于气温发生了很大变化，很多女性发现无论怎样补充水分都不够。这是怎么回事？这是因为秋天天气干燥。接下来，小编推荐7种健康食品，在滋润的同时，还有消毒灭火等效果。一起来看看。
海带
本身就是一种具有良好排毒通便功效的食物。而且海带中含有丰富的碘，人体摄入后会促进有害物质、病变物、炎症渗出物排出体外。
牛奶
秋季饮用牛奶可以解热毒，去肝火，秋季容易燥热，而用微寒的牛奶滋阴，解热毒，可以发挥去火的功效。同时可以补充优质的蛋白质，有助于人们的身体增强抵抗力。
蜂蜜
秋季润燥，用冷水提取蜂蜜可以点火，有滋阴的效果。同时，秋天喝蜂蜜水可以补充多种维生素，润肺止咳，排毒。而且常吃蜂蜜还可以达到美颜滋润肌肤的功效。
黄瓜
黄瓜适合秋天吃。黄瓜含有蛋白质、糖类、多种维生素、钙磷铁等矿物质，同时具有多种细纤维成分，可以排毒，缓解烦躁的口渴、痰多喉咙痛等症状。
西兰花
秋季干燥的气候经常会让人口干舌燥，咳嗽不断，饮食调理可以改善这一状况，营养学家提倡，秋季要多吃西兰花，因为这时西兰花花茎中营养含量最高。经常吃西兰花有润喉、发音、润肺、止咳的效果，可以减少乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病率，可以说是美味的蔬菜良药。
绿豆
绿豆一直作为清热解毒的良药，在秋天干燥热量，吃油炸、油腻的食物后，最好的降火解毒食物。同时可以排清毒素，帮助降低胆固醇和护肝。
扁豆
吃扁豆一定要煮到颜色不再翠绿为止，以免中毒。而一道酱爆鸡蛋扁豆是最营养简便的做法：鸡蛋打散，炒至基本凝固后关火斩小块。另一个锅加油，把姜蒜炸开。斜切的扁豆炒到颜色变深，加入适量的酱料炒到熟透。倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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