太子参百合瘦肉汤
材料:太子参100克,百合50克,瘦肉750克。罗汉果半个、盐适量。
做法:
1、瘦肉洗净,切成厚块。太子参、百合、罗汉果洗净。把太子参、百合、罗汉果放入煲内,加清水适量,大火煮滚。
2、放入瘦肉,改文火煲1-2小时,最后放入适量的盐调味。
功效:有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
红枣山药排骨汤
材料:山药、红枣、排骨。葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法:
1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,排骨和山药分别飞水捞出。
2、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
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