苦瓜瘦肉汤
材料；猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。做法：将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。做法：将西瓜去皮切成小块。将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。加入果糖拌匀即可。功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出，由于市场上买的果汁热量很高，没吃正餐照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主，对于去脂很有帮助。
干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量。做法：将丝瓜去皮后切成块状。干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。功效：清热解暑、有利尿之效。
黑木耳莴苣
材料：莴苣500克，黑木耳（干）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。做法：先将黑木耳泡发洗净，莴苣削皮洗净并切成菱形薄片一起加精盐拌匀备用，然后把大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状也备用，接着在爆炒姜蒜和泡辣椒出味，再放入黑木耳和莴苣片快炒，最后放放葱、味精和精盐调味即可。功效：黑木耳莴苣减肥食谱色泽美观，清香宜人，而且莴苣脆嫩，黑木耳爽滑，吃起来非常的爽口，减肥更给力。
香蕉粥
材料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。功效：可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
排骨皮蛋粥
材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋，花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。做法：排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。功效：排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥、排毒养颜的功效。
减肥可以吃什么?推荐五款美味瘦身食谱
如果为了减肥而选择节食的方式，很不科学。不吃食物，身体就无法补充到能量，身体迟早会被脱垮掉。那有什么食物既能减肥又能吃呢?小编给大家推荐几款减肥瘦身的食谱，让你放心地吃着不长肉。
鸡茸菜花
材料:鸡脯肉75克。配料:菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。
做法:1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀。
2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出。
3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒。
4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。
减肥功效:鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。
瘦肉山药炒木耳
材料:山药300克，泡发好的黑木耳200克。
制作方法:1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;山药切薄片备用;木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
2、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
3、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
4、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
减肥功效:山药具有很好的瘦身功效，可以帮助女性调理身体，是减肥瘦身的佳品。
黄瓜酿豆腐
材料:胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。
做法:1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，尔后将其倒入容器中，些许盐、生抽后搅拌均匀。
2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。
减肥功效:这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰。
洋葱黄瓜炒蛋
材料:黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。
做法:1、将洗净的黄瓜切片，洋葱切丝，鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。
2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎，即可盛出。
3、将洋葱倒入锅中煸炒一会，再将黄瓜倒入锅中翻炒，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒上些许盐、生抽翻炒，最后勾芡即可。
减肥功效:这道菜能使你产生饱腹感，还能让毒素快速排出体外，快速达到瘦身目的。
酱香茄子
材料:紫茄子500克、肉末500克、面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。
做法:
1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺。
2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒。
3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。
减肥功效:此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。
吃什么可以变瘦？,七大瘦身美味食谱瘦不停
很多人想要减肥瘦身但是又懒于运动，还有贪吃习惯，其实减肥也有一套食谱，今天小编为大家介绍几款美味营养瘦身食谱，让你再也不用管着自己的嘴巴啦，下面一起来看看吧。
苦瓜瘦肉汤
材料；猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。做法：将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。做法：将西瓜去皮切成小块。将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。加入果糖拌匀即可。功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出，由于市场上买的果汁热量很高，没吃正餐照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主，对于去脂很有帮助。
干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量。做法：将丝瓜去皮后切成块状。干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。功效：清热解暑、有利尿之效。
黑木耳莴苣
材料：莴苣500克，黑木耳（干）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。做法：先将黑木耳泡发洗净，莴苣削皮洗净并切成菱形薄片一起加精盐拌匀备用，然后把大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状也备用，接着在爆炒姜蒜和泡辣椒出味，再放入黑木耳和莴苣片快炒，最后放放葱、味精和精盐调味即可。功效：黑木耳莴苣减肥食谱色泽美观，清香宜人，而且莴苣脆嫩，黑木耳爽滑，吃起来非常的爽口，减肥更给力。
黑木耳猪肝汤
材料：黑木耳50克，猪肝20克，红枣10颗，生姜，调味等适量。做法：首先用清水将黑木耳发好并洗干净，留着备用。然后将猪肝和红枣以及生姜清洗干净，猪肝切成片，红枣去核。加上清水放在煲内，等到水烧开的时候，放入黑木耳和生姜以及红枣。用中火煲一个小时之后，再加上猪肝，之后加上适量的调味品即可饮用。功效：猪肝里面含有大量的蛋白质和维生素A以及丰富的微量元素，和黑木耳搭配起来减肥效果更加好。
香蕉粥
材料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。功效：可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
排骨皮蛋粥
材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋，花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。做法：排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。功效：排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥、排毒养颜的功效。
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