1、党参熟地瘦肉汤
材料:十五克党参,十五克枸杞,十五克熟地,五克陈皮,半斤瘦肉。
做法:先把瘦肉洗净切块,与洗净的党参、枸杞子、熟地、陈皮一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再用小火熬煮1-1.5个小时,调入食盐即成。
功效:服用党参熟地瘦肉汤可以补益气血。
2、党参乌鸡汤
材料:准备十五克党参,乌鸡半只,十五克淮山,十五克沙参,五十克水发香菇,五颗大枣,生姜适量。
做法:将乌鸡先在沸水中焯去血沫,与上述其他原料文火炖1-1.5小时即可。
功效:党参乌鸡汤营养滋补,具有补气固表、补中和胃的功效。
3、党参粟米粥
材料:十五克党参,三十克扁豆,十五克麦芽,六十克粟米。
做法:将党参、扁豆、麦芽一同放入砂锅,加适量清水,煮40分钟,去渣留汁。然后放入洗净的粟米,如常法煮粥。
功效:服用党参粟米粥可以调理脾胃,健胃养胃。
4、芪党汤
材料:十五克党参,十五克黄芪,十克白术,十五克淮山,半斤猪瘦肉,生姜适量。
做法:猪瘦肉洗净切小块,与洗净的党参、黄芪、白术、淮山、生姜一起放入砂锅,加适量清水,熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:服用芪党汤可以补中益气、调和脾胃。
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