营养专家指出，冷冻食品存放时间过长很容易变质。因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染。
人们在选购冷冻食品时还应注意看标签上的生产日期，冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。除了注意标签完整外，还应学会一些简单的辨别法：首先看包装，包装袋上结晶霜洁白发亮，冻结坚硬的食品，应该是保存良好的。包装袋破损，包装内侧严重结霜或有霉点的冷冻食品，已被细菌污染。同时还要观察冷冻食品本身，注意辨别其色、状是否有变化，若冷冻食品部分发白，多是由于冷藏温度变化太大，水分散失而变干燥，这个时候就不要购买了。
此外，买回冷冻食品后一定要尽快把它放进冰箱的冷冻室，如果已经完全化开最好马上食用，因为冷冻食品充分溶化后再上冻对食品本身非常不好，对人体也有弊无利。
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怀孕两个月，平时特别怕冷，为什么怀孕初期特别怕冷
我刚刚怀孕两个月，平时特别怕冷，经常动的瑟瑟发抖，为什么怀孕初期特别怕冷？正常吗？
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：刚刚怀孕，很多人多多少少会有一些不适反应，都是正常的。多数人容易出现恶心想吐，头晕乏力等早孕反应，也有免疫力下降，出现怕冷的情况。加强营养，多吃补气养血的食品，增强体质。这是正常的现象，不要担心，平时好好调理就可以了。建议你怀孕期间注意休息不要劳累，加强营养多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含蛋白质高的食物，定期到医院做孕期检查。冷就多穿点衣服，不要着凉。
怀孕两个月，特别怕冷，经常冷的发抖，正常吗
我现在刚刚怀孕两个月，特别怕冷，十几度了还穿着羽绒服，不穿就发抖，正常吗？怀孕初期特别怕冷怎么办？
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：这个是正常的早孕反应，不要担心。怀孕早期容易出现头晕，发冷，乏力，嗜睡，食欲不振，喜食酸物，厌油腻，恶心，呕吐等一系列症状，这种情况属于正常的早孕反应，过一段时间可以自行好转。别担心，只要每次产检正常，就没有什么问题。一般早孕反应在怀孕6周左右出现，怀孕3个月左右自然消失。如果是平时自己怕冷要注意及时加衣服，可以吃些生姜，大蒜，羊肉，狗肉等等食物增加身体的热量，适当的活动利于御寒。
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