百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。本病以咳嗽为突出表现，病程较长，可达2-3个月，故有“百日咳”之称。5岁以下儿童的发病率最高。发病最初2-3周传染性最强，主要通过咳嗽时的飞沫传播。
中医学认为本病主要是感受时行风邪所致。婴幼儿脏腑娇嫩，正气虚弱，时行风邪从口鼻而入，内阻于肺，从而导致一系列呼吸道症状的产生，病久可损及肺脾而致脾肺亏虚。
中医推荐食疗方对付百日咳的三个阶段
1.初咳期(外感风热)
症状：自发病至出现阵发性痉挛性咳嗽，一般为7～10天。最初有咳嗽、打喷嚏，伴低热约3天，以后咳嗽日渐加重，常日轻夜重。
饮食对策：宜疏风清热、化痰降气。常用桑菊饮加减：桑叶、菊花、薄荷、杏仁、桔梗、连翘、芦根、甘草等。高热加生石膏、黄芩、山栀，痰多加天竺黄、川贝。
推荐药膳食谱：鱼腥草苏叶绿豆粥
材料：鱼腥草(鲜品)50克，苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，冰糖30克。
做法：将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加冰糖溶化调匀服食，每日1—2次。
2.痉咳期(痰热闭肺)
症状：出现明显的阵发、痉挛性咳嗽，一般持续2～6周，亦可长达2个月以上。痉咳特点为成串的、接连不断的痉挛性咳后，伴一次深长吸气，此时因较大量空气急促通过痉挛着的声门发出一种特殊的高音调鸡啼样吸气性吼声俗称“回勾”。然后又发生一次痉咳，反复多次，直至咳出大量粘稠痰液，同时常伴呕吐。
饮食对策：宜清热化痰、肃肺降逆。常用麻杏石甘汤、泻白散合温胆汤加减：麻黄、生石膏、杏仁、甘草、竹茹、半夏、陈皮、枳壳、茯苓、桑皮、地骨皮。若汗出热盛者，重用生石膏、黄芩、知母。伴目睛出血者，加青黛、白茅根、玄参。痰多粘稠者，加天竺黄、海浮石。
推荐药膳食谱：柿饼罗汉果汤
材料：柿饼30克，罗汉果1个，冰糖25克。
做法：将罗汉果和柿饼水煎30分钟，加上冰糖溶化搅匀即可服用。
3.恢复期(肺脾两虚)
症状：恢复期此期痉咳缓解、“回勾”消失至咳嗽停止，约为2～3周。并发肺炎、肺不张等其它病症，可迁延不愈，持续数月。
饮食对策：宜益气养阴、补肺健脾。用人参五昧子汤加减：人参、白术、茯苓、甘草、麦冬、五味子等。若气虚为主，加黄芪、生牡蛎，如咳嗽仍重，加款冬花、紫苑、地骨皮、川贝等。
推荐药膳食谱：沙参百合玉竹粥
材料：北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克。
做法：先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用，连服3日。
饮食注意：
宜选择细、软、易于消化吸收，且宜吞咽的半流质食物或软食。因病程较长，注意选择热能高，含优质蛋白质，营养丰富的食物。饮食要少吃多餐，保持室内的空气清新，温度18-22℃左右、湿度60%，避免烟尘刺激而诱发咳嗽。
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小儿百日咳如何治疗,中医治疗百日咳的方法
冬春季交汇，极易引发孩子的一系列疾病的发生，如何有效的预防和护理孩子的常见疾病，是每个家长朋友应该掌握的常识，百日咳就是在孩子身上经常出现的一种疾病，那么，小儿百日咳有哪些表现特征呢？
小儿百日咳的症状：
潜伏期2～20天，一般为7～10天。典型经过分为三期：
1、卡他期（前驱期）：自起病至痉咳出现，约7～10天。初起类似一般上呼吸道感染症状，包括低热、咳嗽、流涕，喷嚏等。3～4日后其他症状好转而咳嗽加重。此期传染性最强，治疗效果也最好。
2、痉咳期：咳嗽由单声咳变为阵咳，连续十余声至数十声短促的咳嗽，继而一次深长的吸气，因声门仍处收缩状态，故发出鸡鸣样吼声，以后又是一连串阵咳，如此反复，直至咳出粘稠痰液或吐出胃内容物为止。每次阵咳发作可持续数分钟，每日可达十数次至数十次，日轻夜重。阵咳时患儿往往面红耳赤，涕泪交流、面唇发绀，大小便失禁。少数病人痉咳频繁可出现眼睑浮肿、眼结膜及鼻粘膜出血，舌外伸被下门齿损伤舌系带而形成溃疡。成人及年长儿童可无典型痉咳。婴儿由于声门狭小，痉咳时可发生呼吸暂停，并可因脑缺氧而抽搐，甚至死亡。此期短则1～2周。长者可达2月。
3、恢复期：阵发性痉咳逐渐减少至停止，鸡鸣样吼声消失。此期一般为2～3周。若有并发症可长达数月。
在发现百日咳的症状出现后，家长可以尝试一些中医的方法对患儿进行治疗，常见的中医治疗百日咳的方法有：
（1）初咳期（风邪郁肺）：初起咳嗽，喷嚏，流涕，或伴发热。2-3日咳嗽渐增，痰稀白量不多，或痰稠不易咯出；咳声不畅，夜间为重，舌质淡红、苔薄白或薄黄，脉浮。
治法：疏风宜肺。
主药；桑叶10克、桑白皮10克、菊花10克、防风6克、牛蒡于10克、杏仁Io克、桔梗6克、贝母10克、前胡10克、蝉衣6克。
（2）痉咳期（痰热闭肺）：咳时连咳持续，咳毕有鸡啼样吸气性回声，必待吐出痰涎及食物后痉咳才得暂时缓解。咳时弯腰曲背，引颈伸舌，面赤眼睑浮肿，甚或目睛出血，舌下系带溃疡，舌红苔黄，脉滑数。
治法：泻肺镇咳。
方药：桑白皮10克、黄芩10克、川贝母6克、半夏6克、苏子6克、山栀6克、钩藤10克、白僵蚕10克、炙杷叶10克、白茅根15克。
中成药：鹭鸳咯丸，每次1丸，每日2-3次。
（3）恢复期（气阴两虚）：咳嗽逐渐减轻或见干咳少痰，多汗，舌质红、舌苔光剥或少苔，脉细数。或见咳声无力，精神萎顿，食欲不振，舌淡苔白，脉虚弱无力。
治法：润肺健脾。
方药：抄参10克、太于参10克、麦冬10克、五味于10克、生黄芪10克、玉竹10克、天花粉10克、生甘草6克、杏仁10克、全瓜萎15克。
中成药：玉屏风散，每次1/2-1袋，每日2次。
如何护理百日咳患儿，百日咳是一种由百日咳杆菌引起的呼吸道疾病，百日咳的特征为阵发性痉挛性咳嗽，咳嗽末伴有特殊的吸气吼声，病程较长，可达数周甚至3个月左右，因此具有百日咳之称，宝宝患了百日咳后，家长应该采取以下措施进行护理：
（1）发现百日咳病儿，要及时隔离4～6周。在集体儿童单位发现病儿，应将居室消毒通风；在家中最好让孩子单独居住一个房间或一个角落；防止不良刺激，如风、烟、劳累、精神紧张等。
（2）病儿居室要保持空气新鲜，但又要防止感受风寒，衣被勤洗晒，保持清洁。发病后，病儿要注意休息，保证睡眠，对夜间咳频影响睡眠的孩子，可酌情给予镇静药。
（3 注意饮食调节，要保证每天热量、液体量、维生素等营养素的供给。特别是咳嗽呕吐影响进食的病儿，食物要求干、软易消化。做到少量多餐，随时补充。忌食生冷、辛辣、肥甘等食品。
（4）及时排痰，防止呼吸暂停。可以给予一些能稀释痰液的药物，以便痰液咳出，但咳嗽反应重及小婴儿不宜应用，严重的痰涎阻塞，要用吸痰器将分泌物吸出。
（5）发生呼吸暂停、青紫缺氧、惊厥时，要给予人工呼吸（有条件可使用呼吸机）、氧气吸入、吸痰，惊厥时要用止惊药。
夏季小儿咳嗽,中医食疗有对策
看到宝宝总是不停的咳嗽，好似是能把我们的心咳出来一样，那么面对这种疾病，做家长的你知道如何给宝宝进行食疗上的呵护吗？专家说，这需要先判断宝宝是哪种咳嗽，然后在进行食疗。
专家表示，咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。
风寒咳嗽
如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。具体方法如下：
1.蒸大蒜水
取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。喂给孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
2.烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了。如果是小贡橘，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。
注意：性寒凉的食物禁止食用，如绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、藕、冬瓜、丝瓜等。
风热咳嗽
如果孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。具体方法如下：
1.梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开，挖去核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
2.还可以给宝宝吃下列食物：
①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。
②西瓜：性寒，能治一切热症。
③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2-3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，烧5分钟即可。
⑤吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜等，同样能起到消内热、祛火、止咳的作用。
注意：辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、辣椒、樱桃、蚕蛹等。
内伤咳嗽
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多，胃口较差、没有食欲，舌苔几乎是白苔。这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。具体方法如下：
1.山药粥
把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，边搅动边烧开即可。空腹时食用，一碗山药粥可以分2-3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚等病症也 很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。
2.核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水搅拌均匀。把大碗加盖，放入大锅中蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，对小儿便秘也有效，长期食用能增强宝宝的体质。
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