龙眼肉的功效
1、含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
2、性温，有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质的作用。
4、研究发现，龙眼肉对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
5、龙眼肉可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
6、龙眼肉除含丰富胡蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，因此对于贫血患者可以多吃龙眼肉。
7、龙眼肉有抗应激作用 ，龙眼肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。
龙眼肉的功效与作用
概述
龙眼又称为桂圆。是因为它的核又圆又亮，好像龙的眼睛一样黑亮有光泽，故叫它为龙眼。龙眼肉有极好的药用价值和食用价值。新鲜的龙眼鲜嫩多汁，美味可口。其肉色为白色，将新鲜的龙眼肉烘干脱水之后就成为了桂圆。成为一味不可多得的药。由于气味浓郁而又香甜而著称。有的时候夏天吃上一大袋龙眼，不失为解暑消渴的好办法。
龙眼肉的功效与作用
有研究表明，龙眼中富含多种维生素，氨基酸，蛋白质，和高碳水化合物等。龙眼味道甜美爽口，且含有特别高的营养价值。这对于中老年人而言，具有保护血管，防止动脉硬化等的作用。
龙眼中的钙、磷、铁、腺膘呤，酒石酸等对身体的强健有极好的帮助，其中尤以含维生素P量多，对老年人的血液流通性有着极大的提高，这对于广大老年朋友来讲，是不得多的良药。可以做成药膳改善身体。
有人也认为龙眼肉是具有很好的潜质的，抗早衰产品。龙眼也可用于大病初愈者，因为久病身体虚弱，年老多病，经常吃些龙眼对这些病痛能起到很好的疗效；妇女产后，龙眼也是很重要的滋补食品。
注意事项
在妊娠早期，孕妇不适合用龙眼，谨防流产或胎动。当然，由于龙眼含糖量太高，糖尿病患者也不适合服用呦~消化不良、呕吐恶心的患者也不适合服用龙眼哦，这一点也要注意。
龙眼肉泡水喝的功效
龙眼肉的口感非常的香甜，同时色泽也比较的诱人，还受到许多人的喜爱。龙眼肉平时生活中可以和鸡肉、鸡蛋、红枣以及猪髓等一起服用，效果以及味道都非常的好。日常生活中科学使用龙眼干具有保健身体的作用，服用后具有补血以及安神的效果，特别适合一些失眠、健忘、晕眩以及惊悸等症状服用，有效提高精神。具体的龙眼肉泡水喝的功效如下：
第一：补血
说起龙眼肉泡水喝的功效，相信很多人第一个想到的就是补血了。没错，龙眼肉服用之后补血效果非常的不错，这是因为这种物质中含有大量的糖分，并且葡萄糖能直接被身体所吸收，适合一些年老体衰、久病体虚以及体弱贫血的患者服用，对身体的补益效果非常的不错。
龙眼肉也适合一些刚刚分娩结束的女性，对于失血过多的身体具有非常好的调理效果。龙眼肉中含有丰富的蛋白质，除此之外铁元素的含量也是比较高的，这种热量充足的食物适合生产后的女性服用，它能够有效促进身体中血红蛋白再生。
龙眼肉中含有的大量营养素大多都是身体所必须的，一些劳心的人群对于心脾气血的损耗是比较大的，也可以将龙眼肉泡水服用，效果一样不错。
第二：增强记忆力
现代科学研究发现，龙眼肉服用后还可以对全身都起到补益作用，特别是对于脑细胞的保健效果非常好。所以说，将龙眼肉泡水喝的功效还包括了消除疲劳以及增强记忆力。一些经常用脑的人群可以将适量的龙眼肉泡水喝，能够有效促进脑细胞的增加，抑制疲倦。
第三：美容养颜
除了上述所说的作用之外，服用龙眼肉还可以起到延缓衰老以及美容养颜的效果。这是因为龙眼肉可以降低体内脂肪出现脂质过氧化的情况，同时对于抗氧化酶活性也有提高的效果，所以延缓衰老的功效非常的不错。
龙眼肉中还含有大量的营养物质，特别是蛋白质、脂肪、有机酸、维生素、糖类等，除此之外服用龙眼肉还可以起到抗氧化酶的作用。
第四：提高身体免疫力
龙眼肉服用后还可以有效提高机体免疫力，对于肿瘤细胞有一定的抑制效果，同时还可以增加冠状动脉血流量，对于高血脂也有一定的降低效果。总而言之，将龙眼肉泡水喝能够起到提高身体免疫力的作用，令身体越来越健康。
此外，经过数据统计，龙眼肉还可以有效的抑制子宫癌细胞，抑制率超过了百分之八十。一部分更年期的女性很容易出现妇科肿瘤，这个阶段也是肿瘤的高发期，所以女性可以适量的服用一些龙眼肉，保健效果非常的不错。除此之外，病后的患者需要调养身体或者是一些体制虚弱的人群，也可以将龙眼肉泡水喝进行辅助治疗。
第五：安神定志
龙眼肉中含有一定的钾元素以及铁元素，这两种物质进入身体中可以促进血红蛋白的再生，所以龙眼肉适合一些由于贫血导致心悸或者是心慌失眠健忘的患者。
研究还发现，龙眼中含有比较高的尼克酸，这种物质可以有效的治疗身体的一些不舒服症状，表现为腹泻、精神失常以及皮炎等毛病。
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