癌症是危害生命的大疾病之一，作为人类生命的恶魔，提到癌症人人闻风丧胆，根据英国最新数据，英国每年有超过135，500例癌症病例，但是癌症并不是不可以预防，很多癌症是可以从饮食生活上预防的，今天就来为大家介绍几种抗癌食物，一起来看看吧。
1、洋葱
平常许多家庭里都很爱吃洋葱，洋葱炒熟后有一股很香的味道。洋葱中有着三十多种抗癌的物质，洋葱中的蒜素物质能增强人体的免疫系统从而为抗癌带来很大的辅助作用。最毒的亚硝胺喝黄霉素这两种物质，洋葱也能起到防止的作用哦，洋葱能预防肝癌，肺癌以及胃癌等。
2、麦麸
麦麸是小麦磨粉时脱下来的种皮，在以前只用来喂牲口，如今麦麸的营养价值越来越受到人们的重视，同时将小麦全粒磨成粉丁再分出麦麸，并制成食物，麦麸含有丰富的B族维生素、硒、及纤维素，可预防直肠癌等。
3、三文鱼
终于也会有一种抗癌的肉类了，不过也是鱼类。三文鱼属于海鲜类，过敏的朋友可能就不太适合吃了。三文鱼中有着不饱和脂肪酸物质，对巩固人体细胞膜有着很大的好处。另外三文鱼还能加强人体的免疫力从而达到抗癌的效果。鱼肉中还有着丰富的维生素D，对于中年妇女或者停经的妇女对抗乳癌是极好的。三文鱼能防止皮肤癌，乳癌，前列腺癌以及直肠癌的发生，与三文鱼差不多的鱼类还包括沙丁鱼，鳗鱼等。
4、猕猴桃
猕猴桃是天然的维生素C库，其含量是橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍，其中所含的物质可有效阻断人体内亚硝胺生成，从面达到防癌抗癌的作用，另外，猕猴桃还含有丰富的维生素P，可保护血管功能。
5、花椰菜
花椰菜就有点像我们平常吃的菜花，这种蔬菜是非常好吃的。而花椰菜还有着抗癌的好处，能预防胃癌，子宫癌，前列腺癌，乳癌，子宫内膜癌以及大肠癌等疾病。平常多吃花椰菜还能加速人体的雌激素新陈代谢从而减少癌症的几率，花椰菜中的萝卜素还能产生抗癌的蛋白酶，这对人体的致癌物质有着分解作用哦。另外花椰菜还有着许多种例如维他命c，叶黄素或者抗氧化剂等物质，能预防多种癌症疾病。
6、西红柿
美容养颜排毒瘦身的蔬菜水果的话，大家第一印象都会想到番茄吧？不过番茄中确实有着对人体的许多好处，番茄中的番茄红素有着极强的抗氧化功能，是胡萝卜素的两倍之多。再配合维生素C一起后就形成了很强的抗氧化剂，从而阻止了细胞的破坏也防止了癌变的可能。番茄能防止前列腺癌，肺癌，直肠癌以及子宫颈癌等，多吃番茄只是有益无害的。
7、苦瓜
苦瓜也是不可多得的抗癌瓜类，苦瓜中含有一种物质叫做类奎宁蛋白，可一种可激活免疫细胞的活性蛋白，能将癌细胞及不正常的细胞杀掉，此外，苦瓜种子中还含有一种蛋白酶抑制剂，可有效抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而达到预防细胞癌变的作用。
8、葡萄
葡萄含有白藜芦醇，是一种抗癌微量元素，可防止细胞癌变，并阻止癌细胞扩散，葡萄皮与葡萄籽中的白藜芦醇含量更丰富，所以，吃葡萄时，将葡萄皮与葡萄籽一起食用，抗癌效果更佳。
9、茄子
茄子中含有多种生物碱物质，其中的龙葵碱、葫芦素有着强大的抗癌能力，此外，茄子所含有维生素及矿物质成分基本与番茄一样，所以，茄子的抗癌能力也非常强。
哪些食物可以预防宫颈癌的癌前病变？6大食谱让你远离宫颈癌
子宫颈癌威胁人类健康，是常见的女性恶性肿瘤之一，治疗子宫颈癌，把握子宫颈癌前病变治疗非常重要，子宫颈癌前病变治疗有哪些方法？据专家介绍，宫颈癌前病变治疗饮食非常重要。
推荐养生食疗治疗宫颈癌前病变
1、五花利湿茶:金银花、菊、葛花、蛋花、槐花、木棉各15克、土茯苓、生薏仁各30克、甘草6克。
制作:将所有药材浸入6碗水中约10分钟，武火煮沸，文火煮40分钟左右，过滤药渣，加入适量的冰糖即可。代替茶喝。
效果:清热解毒、利湿抗癌。体质虚弱的话，寒冷的证明书是不可用的。
[适应范围]用于宫颈癌、溃疡合并感染者，表现为白带增多、肠癌、食管癌、肝癌、鼻咽癌、肺癌、膀胱癌等湿热内阻者。
2、龟苓汤:金龟1只，新鲜土茯苓250克，生薏仁50克，生姜3片。
制作:煮金龟或杀死后清洗肠杂，切块。土茯苓、生薏仁洗净切块，随后将所有用料一起放入瓦锅内，加入清水2000毫升，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可饮用。
效果:健脾利湿，解毒抗癌。
[适应范围]用于中晚期宫颈癌，体质虚弱，体质瘦弱，饮食减少，舌淡边有齿痕，苔白腻，脉滑。其他恶性肿瘤证也可用于脾虚湿阻器。
3、薏米稠冬瓜汤:生薏米50克，稠50克，排骨100克，冬瓜500克。
制作:先清洗生薏米、芡实，用清水浸泡1小时。排骨切片，冬瓜切片。先将生薏仁、芡实、排骨放入锅中用中火煮1小时左右，再放入冬瓜煮30分钟，加入食盐，调味后即可饮用。
效果:健脾利湿。
[适应范围]用于宫颈癌证是湿毒内阻，局部有溃疡或坏死，渗透黄臭液体，小腹膨胀，减少饮食。其他恶性肿瘤证也可用于湿毒内阻器。
4、香菇黄瓜混合粉皮
主材料:香菇50g、黄瓜50g、粉皮250g。
制作方法:香菇用清水浸泡，切丝，煮好的粉皮洗净，切片黄瓜洗净，切成小块，用沸水加热，放入盆中，加入食盐、大蒜、胡椒粉、味精等冷却后可以吃。
用法:每天一剂，分两次吃完，连续吃5~7天。
效果:清热解毒，可用于去除宫颈癌患者体内瘀伤。
5、红苋菜汤
主材:红苋菜200克。
做法:洗红苋菜，切碎，加水4碗煎至1碗时，取汤喝。
用法:温服，每天2~3次。
效果:益气补血，可用于子宫颈癌出血。
6、乌龙茶乌梅汤
主要材料:乌龙茶6克，乌梅12克，蜂蜜适量。
做法:将前两个味道加水煎汤，取汤加入适量的蜂蜜饮料。
用法:每天一剂，分两次服用。可以长期服用。
效果:抗毒性和抗辐射性，适用于化疗和放射治疗期间服用。
预防癌症可以吃味酸的食物,注意这些食物可以预防癌症
疾病预防和癌症预防一直是养生话题中最受关注的事情。其实，预防疾病癌症很简单，只要注意日常饮食就能轻松达到目的。在这里，我想一个接一个地介绍吃什么来预防癌症。让我们一起理解它。
吃什么预防疾病
1、粗糙的食物。有些人喜欢精细的香米和白面制品，不喜欢粗米和窝头。因为他们吃刺喉咙。其实刺喉是宝贵的饮食纤维，刺激肠道蠕动，帮助排便，改变肠道微生物的种类和数量，减少致癌物的生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物中，包括粗米、燕麦、红豆等谷类米、麦、杂豆。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
2、发涩的食物。单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但是，这些物质具有很强的抗氧化性，有助于预防糖尿病和高脂血症。例如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃皮，比果肉具有更强的抗氧化作用。苹果和葡萄最好带皮一起吃。吃核桃仁的时候，不要去掉棕色的皮。
3、味酸的食物。和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味的食物口感不好，可以做成果羹，加入少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感大大改善。
4、苦的食物。食物中的天然苦味物质也具有柠檬和葡萄柚中的葡萄柚皮苷、茶中的茶多酚、葡萄酒中的多酚、巧克力中的多酚等保健作用，是预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖值。所以，水果一定要一起吃。不仅要吃甜的，还要适当吃苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切条做蜂蜜柚子茶。对苦瓜来说，用热水煮，冷却后加蜂蜜吃。那么，癌症预防应该吃什么呢？
吃什么预防癌症
1、韭菜。韭菜中含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间使用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对抗氧化，抗衰老也有好处。
2、葱。香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
3、蒜。大蒜也有预防癌症的功能。抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料显示，种大蒜和有吃大蒜习惯的地区和人们，胃癌的发病率只有其他地区的三分之一。
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