灌木或小乔木，高3米，常绿通常无刺，分枝多。
叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点；叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-5花集生于叶腋，具短柄。
花两性，整齐，白色，芳香；萼片5；花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束；雌蕊生于略升起的花盘上。
果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。肉瓤4–5；
种子卵状球形。
胖大海的形态特征
椭圆状披针形的单叶互生，叶片革质，长10～20cm，宽6～12cm，全缘或前端3浅裂。圆锥花序顶生或腋生，花杂性同株；花萼钟状，深裂。船形的骨朵果1～5个，着生于果梗，长可达24cm。种子椭圆形至倒卵形，深褐色，种皮脆而薄，浸水后膨大成海绵状，内含丰富的粘液质。
胖大海 落叶乔木，高可达40m，单叶互生，叶片革质，卵形或椭圆状披针形，长10～20cm，宽6～12cm，通常3裂，全缘，光滑无毛。圆锥花序顶生或腋生，花杂性同株；花萼钟状，深裂；雄花具10～15个雄蕊；雌花具1枚雌蕊。骨朵果1～5个，着生于果梗，呈船形，长可达24cm。种子棱形或倒卵形，深褐色和土黄色。
该品呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。两端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄，质脆，易脱落。中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，内有2 片肥厚胚乳，广卵形；子叶2 枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。泡在水中会膨胀起来，因而名为胖大海。
鹤顶红金鱼的简介-鹤顶红金鱼的外形特征
鹤顶红金鱼的简介-鹤顶红金鱼的外形特征
鹤顶红金鱼的简介
鹤顶红金鱼是金鱼的一个品种，从名字上我们就能理解其外观的独特。鹤顶红金鱼头部的红色肉瘤高高耸起，很像仙鹤的红冠，并且全身白色，故名鹤顶红。由于鹤顶红象征着吉祥的意思，所以对鹤顶红的外观要求非常严。
头部着生的红色肉瘤高高耸起，或方、或圆，似仙鹤红冠，而且仅限于顶部，故名鹤顶红。尾鳍长大，超过身长，游动时，飘逸洒脱，似仙鹤翩翩起舞，潇洒出群，其中以肉瘤方正厚实，色泽鲜红者为佳。此鱼入选不易，繁殖后代中上品者极少，真是千里挑十，百里选一，非常珍贵，为高级金鱼中之佼佼者。
鹤顶红金鱼源于中国的吉祥鸟--丹顶鹤，丹顶鹤不仅美丽，而且是象征长寿的吉祥鸟，有鉴于此，人们对鹤顶红金鱼的要求十分严格，其头顶上的红色肉瘤要方正且厚实，而且只能长在头顶，并不伸向两颊，眼睛周围有红圈，身躯宽短，呈银白色，而且没有红色斑块，有宽大的尾鳍，与身同长，游动时异常优美。人们除了喜爱鹤顶红的美丽之外，在人们心目中还有“鸿运当头”的寓意。
鹤顶红金鱼的外形特征
由于鹤顶红金鱼的外形特点非常特殊，所以象征着长寿吉祥的意思，此外，在一些人的心中，鹤顶红还有“鸿运当头”的寓意。由于鹤顶红的要求十分严格，价钱也很高，所以如何鉴别鹤顶红金鱼是需要鱼友们学习的。
鹤顶红金鱼全身洁白如玉，头稍尖圆，唯头顶生成一块微微凸起的红色肉斑，似白鹤头顶上的红冠，格外耀目。鱼龄越老，其红色肉斑隆起越丰满。近几年来，河北五家庄地区的鹤顶红，当年鱼头顶部红色肉斑病高隆起，呈方印形，厚实丰满，覆盖头顶，北方称其“红头帽子”，是鹤须红中的优种;其幼鱼头顶红斑明显隆起而饱满，有别于一般鹤顶红。
鹤顶红属文种类，有背鳍，纯正而名贵的鹤顶红，不论是头顶上的红色肉瘤，还是两鳃上的肉瘤，都比红帽子和齐鳃红发达得多。
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