虾皮被称为“补钙仓库”!但吃它补钙真不是明智之选

钙存在我们的人体中的骨胳、牙齿,缺钙容易导致腿部形状异常,比如常见的X型腿,还有“鸡胸”、智力低下、免疫力不足等等危害。所以补钙是每个家长都特别关注的事情,谁都希望自己家的小孩能健康的成长。有一些小孩子从小就被父母要求一定要喝奶或者吃钙片,即使不喜欢。饮食也是父母操劳的一项,确保营养均衡发展。

在日常生活中也有一些饮食是富含钙物质的,不过有一样钙物质丰富的食物,却鲜少有人提起,那就是虾皮。

虾皮含有的钙物质丰富的程度有多大呢?一般一个成年人每日推荐摄入的钙含量约800毫克左右。而100克的虾皮大约可以达到991毫克。从中就可以看出其富含量了!虾皮也因此被称为“钙的仓库”。

但是富含钙的同时却有着另一种缺陷,就是虾皮的钠含量也是特别的高,远远大于其所含有的钙含量。而摄入过多的钠容易导致血压的上升跟身体的水肿,像每天摄入100克虾皮,即使满足了钙的需求,那么也会因为钠超标影响了健康,厚此薄此也是不适合的。

所以一般选择虾皮来达到补钙的目的真不是一种明智的选择。其实上面也说到我们生活中还是有一些食物可以帮助我们满足钙的需求,比如下面这几种。

1、牛奶:家长每天要求孩子喝奶不是没有道理的,牛奶是一种极佳的补钙食品,而且牛奶中矿物质和微量元素都是溶解状态,各种物质的含量比例合适,人体对其钙的吸收率也是比较高的。 此外,牛奶中的蛋白质含量比较高,质量优。在《中国居民膳食指南》中有指出,牛奶是补钙的首选食品。

2、豆腐:豆腐是一种比较的植物补钙食品,钙含量较高,高蛋白、低脂肪,适合长期食用,而且可以也不用担心高脂血症和高尿酸血症的出现。

3、芝麻酱:芝麻酱里面的钙物质易吸收,除此之外,芝麻酱还有其它像钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素。

值得注意的是,在我们平时的饮食中,不仅仅只侧重于补钙,也不能挑食,要做到饮食全面均衡,这样才能满足身体所需的营养元素。

虾皮被称为补钙仓!但是这样补钙不是明智的选择


钙存在于我们人体中的骨臂、牙齿,缺钙容易引起腿形异常,如常见的x型腿、鸡胸、智力低下、免疫力不足等危害。因此,补钙是每个特别关注的事情,每个人都希望自己家的孩子健康成长。有些孩子从小就被父母要求喝牛奶或者吃钙,即使不喜欢。饮食也是父母辛苦工作的一项,确保营养均衡发展。

在日常生活中也有一些饮食是富含钙物质的,不过有一样钙物质丰富的食物,却鲜少有人提起,那就是虾皮。

虾皮富含钙的程度是多少?一般来说,大人建议每天摄取约800毫克的钙。100克虾皮约991毫克。从中就可以看出其富含量了!虾皮也因此被称为“钙的仓库”。

但是富含钙的同时却有着另一种缺陷,就是虾皮的钠含量也是特别的高,远远大于其所含有的钙含量。摄入过多的钠容易引起血压的上升和身体的浮肿,每天摄入100克虾皮,即使满足钙的需求,钠也会超过标准影响健康,不适合厚度。

一般选择虾皮补钙的目的不是明智的选择。其实,在我们的生活中,也有满足钙需求的食物。例如,以下几种。

1、牛奶:监护人每天要求孩子喝牛奶是没有道理的,牛奶是优秀的补钙食品,牛奶中矿物质和微量元素处于溶解状态,各种物质的含量比例适当,人体对钙的吸收率也很高。另外,牛奶中蛋白质含量高,质量好。《中国居民饮食指南》指出,牛奶是补钙的优先食品。

2、豆腐:豆腐是比较植物的钙补充食品,钙含量高,蛋白质高,脂肪低,适合长期食用,不必担心高脂血症和高尿酸血症的出现。

3、芝麻酱:除了芝麻酱中的钙容易吸收外,芝麻酱还有钾、镁、铁、锌等矿物质和大量维生素。

值得注意的是,在我们平时的饮食中,不仅要重视补钙,还要选择饮食,使饮食全面均衡,满足身体所需的营养要素。

钙被称为“生命基石”补钙多吃8类食物

所谓科学补钙就是当某一个特定的个体或群体钙的摄入量不能满足正常生理需要或者达不到每日膳食钙摄入的推荐量(RNI)时,而采取正确的方式补充钙剂。

当心!缺钙的危害可不小

钙被称为“生命基石”。对正处于生长发育高峰期的婴幼儿而言,钙是一种非常重要的营养素,它对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育等方面具有举足轻重的作用,因此儿童如何科学补钙是父母的必修课。宝宝缺钙,不仅会影响正常的生长发育,还可能会带来以下的危害。

·出牙晚:缺钙可能会让宝宝出牙的时间比其他同龄人要晚。

·容易抽筋:钙可以维持肌肉神经的正常兴奋。当血液中钙离子含量不足时,神经肌肉的兴奋性就会增高,从而引起肌肉收缩而抽筋。

·夜惊啼哭:缺钙的宝宝容易出现夜惊、烦躁、睡眠不安的情况,影响宝宝的生长发育。

补钙吃什么好

谷类——燕麦。各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

豆制品——豆腐干。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

坚果类——榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

鱼类——泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

饮品类——牛奶。牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

调味品——芝麻酱。芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

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