准妈妈们必食药膳

中医理论中,有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明,准妈妈从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物,下面推荐给准妈妈几种最常见的食物,天天食用,一定会让你的宝宝智力超群。

1、大枣

中医认为大枣有健脾和胃、补益气血、润心肺的功效。而气血是先天之本,准妈妈的气血充足,直接受益的就是胎儿。

特别提醒:虽然大枣有诸多好处,但因为其味甘性温,食用多了会助湿生热,因此,如果每天服用最好不要超过3颗。

意外的收获:大枣中还含有丰富的维生素C和维生素E,对准妈妈的皮肤非常有益,还能防止色素沉淀,形成斑点。

2、核桃仁

有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物,而且还有黑须发的作用,准妈妈经常食用,宝宝的头发也会长得很好。

特别提醒:核桃仁富含脂肪和蛋白质,每天食用3颗就可以了,不要多食。生着吃或煮熟了吃都可以。

意外的收获:核桃仁如果去了内皮生着吃,润肠通便的功效会比较显着,适合那些有便秘烦恼的准妈妈。

3、 花生米

花生,又称长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。

特别提醒:每天最好不要超过10颗。因为生花生性偏凉,生食过多,易导致腹泻。而炒熟的花生性偏温,如果食用过多,会上火。

意外的收获:坚持吃花生,不仅益智,而且对妈妈产后乳汁分泌也非常有帮助。

准妈妈吃什么能让宝宝智力出众?准妈妈们吃这些食药膳让宝宝更聪明


中医理论有健脾智育和补肾健脑的说法。为了让婴儿更聪明,准妈妈应该从怀孕开始多吃健脾补肾的食物。以下推荐给准妈妈最常见的食物,每天吃的话,一定会让宝宝的智力出众。

1、枣

中医认为枣具有健脾和胃、补、润肺的效果。而气血是先天之本,准妈妈的气血充足,直接受益的就是胎儿。

特别注意:枣有很多好处,但味道甘甜,吃多了会帮助湿热,所以每天最好不要超过3个。

意外的收获:枣含有丰富的维生素c和维生素e,对母亲的皮肤非常有益,可以防止色素沉淀,形成斑点。

2、核桃仁

有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的智育食品,还有黑须发的作用,准妈妈经常吃,婴儿的头发也会变好。

特别提醒:核桃仁富含脂肪和蛋白质,每天食用3颗就可以了,不要多食。可以生着吃或煮着吃。

意外收获:核桃仁去内皮生吃,润肠通便效果显着,适合便秘烦恼的准妈妈。

3、 花生米

花生,又称长生果。中医认为有补脾胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。

特别注意:每天最好不要超过10个。因为生花生性偏凉,生食过多,易导致腹泻。炒好的花生性温暖,吃得太多会着火。

意外的收获:继续吃花生,不仅智育,还有助于母亲产后的乳汁分泌。

准妈妈可以药补吗?孕期营养药膳食谱

  怀孕期间可以药补吗?准妈妈适当的吃一些药膳是有益无害的,不过也要注意哪些药膳可以吃哪些不可以吃,以免出现不良反应。下面小编就来推荐孕期药膳食谱。

  一、孕期药补食物

  1、人参:是大补元气的药膳,但孕妈咪也不可乱用哦。在孕早期,体弱的孕妈咪可少量进补,以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有“抗凝”作用,临产及分娩时服用可能导致产后出血。而且热性的食物过多食用也会扰动胎宝宝,妈妈们要食之有道哦。

  2、桂圆:是热性食物,服用过多,孕妈妈也易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以不要以为越高级越滋补的食物就越该多吃,其实,科学的饮食才会让妈妈宝宝建健康康。

  3、大麦芽:想必有些妈妈知道产后吃大麦芽能回奶,但你们知道吗,据中医说法,怀孕期间也不可多吃大麦芽,它有催生落胎的作用,孕妈咪还是谨慎为宜。

  接下来,再来看看几款孕期营养药膳食谱吧。

  二、孕期药膳食谱

  1、茯苓滚馄饨

  食材准备:鸡汤500克、茯苓5克、馄饨皮2两、五花肉100克、芹菜2棵、葱1根、精盐8克、白胡椒粉3克、麻油2克、蒸鱼豉油3克,生菜3叶

  烹饪方法:

  1。将葱、芹菜洗净,剁成细末,备用;

  2。五花肉绞成肉馅,拌入精盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油码味15分钟后再和入芹菜葱末及麻油搅拌均匀,备用;

  3。将制好的馅料包入馄饨皮中,捏实口边,备用;

  4。鸡汤烧热,下茯苓用慢火滚至药汁入汤(约20分钟),下馄饨改旺火煮至馄饨浮起时捞出,再下生菜烫熟压在馄饨下即可。

  成品特点:咸鲜可口,芳香味美。

  营养说明:

  这道小食以鸡汤煨制,在丰富营养的同时增进了口感上的鲜美。汤料中的茯苓味甘、性平,利水渗湿,可以有效缓解天气热燥时准妈妈脚胀气的状况。另外,茯苓还可以帮助妊娠反应较重的准妈妈宁心安神,增强身体的免疫能力。

  小贴士:茯苓根据用药部位的不同,可以区分为白茯苓和赤茯苓,其中白茯苓偏于健脾,赤茯偏于利湿,所以准妈妈们在选择的时候要注意区分。

  2、鹿茸蘑菇焖鸡

  食材准备:鹿茸片15克,鲜蘑菇300克,鸡半只,老抽8克,生抽5克,精盐8克,料酒5克,葱2根,生姜3片

  烹饪方法:

  1。将鸡洗净剁成小块,葱切段,鲜蘑菇去蒂过沸水焯一下捞出,切成薄片,鹿茸烧去外围茸毛洗净备用;

  2。将鹿茸片用3碗水煮沸后改文火熬成一碗水,盛出备用;

  3。取一只净锅置旺火上加入少许底油烧热,下姜丝、葱段爆锅,再放入鸡块爆炒,淋入料酒,调入精盐、生抽、老抽,加入蘑菇块继续翻炒一会,见锅中水略干时加入鹿茸汤及少许清水,盖上锅盖用文火焖至汤汁少量即可。

  成品特点:鸡块软烂,口感咸鲜。

  营养说明:

  鹿茸是中医食补中最常见的一味温补药材,它性味甘咸。《日华子本草》把其列为补虚赢、壮筋骨、安胎下气的良药。这道菜以鹿茸为引,对于宫寒引起的胎动不安及胎漏现象能起到一定的缓解作用。另外,食材中的蘑菇和鸡都富含营养及氨基酸,对于体质虚弱的准妈妈来说可以增强免疫力。

  小贴士:

  此菜是胎漏、胎动不安的药膳食谱,益肾安胎、能改善肾虚所引起的胎动不安或胎漏。准妈妈们食用鹿茸后一个星期中最好少吃鱼类和萝 卜,以便身体充分吸收鹿茸的营养。

  3、蜜汁香蕉薯泥羹

  食材准备:香蕉1根,红薯半个,鲜奶30克,炼乳5克,蜂蜜2勺

  烹饪方法:

  1。红薯去皮,切小块放高压锅中蒸至烂熟,备用;

  2。香蕉去皮,与蒸好的红薯一起压成泥状,调入鲜奶和炼乳拌匀,盛入盘中,根据个人口味淋上少许蜂蜜即可。

  成品特点:口感甜糯,奶香浓郁。

  营养说明:

  在妊娠期,由于胎火上溢、运动减少带来的肠胃蠕动减缓,准妈妈们常常遭遇妊娠便秘的困扰,这道甜点中我们使用了生津止渴,润肺滑肠的香蕉做辅料,另外再通过红薯的粗纤维促进妈妈们的肠胃蠕动,可有效缓解准妈妈的妊娠便秘症状。

  小贴士:

  1。香蕉性凉寒,有感冒症状的准妈妈得注意忌口;

  2。香蕉中富含叶酸,这道甜点也非常适合妊娠初期的准妈妈食用。

  4、麦冬杂粮粥

  食材准备:麦冬汁50克,生地汁50克,生姜15克,糯米15克,香米50克,燕麦15克,莲子5克,眉豆5克,玉米5克,食用碱2克

  烹饪方法:

  1。将糯米、香米、眉豆、玉米洗净,莲子泡开与生姜一同放入砂钵中,注入清水,水量与食材以3:1放入,先用大火烧开后,盖盖改文火焖煮2个小时左右;

  2。再向砂钵中加入燕麦片、麦冬汁、生地汁及食用碱,用文火继续煲半个小时即可;

  3。食用前准妈妈可以根据自己的口味加入咸盐或冰糖。

  成品特点:入口糯滑,生津开胃。

  营养说明:

  中医上常用食材来辅助治疗,意在祛病的同时亦可从食物中汲取丰富的营养以增强体质,这道麦冬杂粮粥中,我们主要取麦冬、生地的养阴生津功效与生姜的降逆、止呕功效,使血液燥热型的准妈妈可以清热凉血、安胎止呕。

  小贴士:

  因该药膳粥性偏寒凉且滞,脾虚湿滞的准妈妈不宜食用,否则会加重病情。

  想要药膳补充营养的准妈妈可以试试以上的食谱哦。

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