十种能帮你健康度过寒冬的食物

十种能帮你健康度过寒冬的食物

  传统养生观念讲究“不时,不食”,什么时候吃什么菜。因此,应季食物一向被认为是健康首选。近日,美国福克斯新闻网推荐了10种冬季“特产”,让这些食物陪您健康过冬。

  南瓜:

  南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。

  它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

  柚子:

  酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。

  柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效。

  球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝):

  1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。

  维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。

  球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些。

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十种能帮你健康度过寒冬的食物

  紫甘蓝:

  十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。

  它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。

  凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

  西兰花:

  西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。

  它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性。

  萝卜缨:

  在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。

  一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。

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十种能帮你健康度过寒冬的食物

  红薯:

  红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。

  1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。

  而且,红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪。

  栗子:

  栗子是可以陪伴一冬的健康干果。

  一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。

  栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食。

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十种能帮你健康度过寒冬的食物

  大葱:

  大葱含有抵抗疾病作用的营养素。

  如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。

  此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。

  不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。

  大蒜:

  大蒜含有的大蒜素对疾病的预防,特别是癌症和心脏病有效。

  此外,它还具有消炎、抗感染的特性。

能预防过敏的4种健康食物是什么

能预防过敏的4种健康食物

1、蜂蜜:每天喝一勺蜂蜜,就可以远离皮肤瘙痒、伤风、气喘、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个,一是其中含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。

2、大枣:大枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。服用方法为:

红枣10枚,水煎服,每日3次。

生食红枣,每次10克,每日3次。

红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。

以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不要加糖。

3、金针菇:经常食用金针菇,有利于排除体内的重金属离子和代谢产生的毒素和废物,有效地增强机体活力。针菇菌柄中含有一种蛋白,可抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可通过吃金针菇增强免疫系统功能。提醒一点,吃新鲜的金针菇一定要多煮几分钟。

4、胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素,能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

胃不好影响健康?,这5种食物能帮你养胃

现代人的肠胃很少有很健康的,因为这与我们的工作习惯、以及饮食习惯有很大的关系。如果我们的日常三餐不规律,会对肠胃健康受到影响。如果每餐食用过量、或吃了一些难以消化的食物等,这对于肠胃的负担会过重。所以,通过食用一些易消化的食物,更有利于肠胃的健康,使肠胃的状态更好。

胃不好影响健康?这5种食物能帮你养胃,快吃起来!

第一、吃小米能健脾养胃

我们通常吃的都是大米,而吃小米的机会比较小,许多人认为小米不适合在正餐吃或吃不饱。其实,小米可以作为保健米,其保健效果很好。吃小米能有健脾养胃,清热补肾的作用,对于一些脾胃虚弱的人很适合吃小米。不管是用小米来煮粥还是其他烹饪方式,或者把其他食材加入,这都是很好的健康食品。

第二、吃山药能滋养胃

山药中的营养成分不容小觑,山药在中医中可作为药材使用,有食疗同源的作用,对健康有很好的影响,食用山药可以滋养胃、滋养肾脏、有益于养肺,对胃肠道疾病如腹泻、肠炎、胃炎和脾虚有很好的治疗作用。

第三、喝酸奶缓解腹泻症状滋补胃

酸奶通常被作为小吃,但酸奶实际上是一种很好的健康食品。酸奶富含乳酸菌,这种乳酸菌能有效地刺激肠道菌群,从而加速体内毒素的释放。酸奶还可以产生干扰素,可以保护肝脏,提高人体免疫力。所以不要认为酸奶会伤害你的胃和肠道,喝酸奶可以缓解腹泻症状、滋补胃。

第四、吃莲藕减轻胃的负担

莲藕也是一种非常有营养的食物,莲藕中含有许多单宁和粘蛋白,单宁是一种良好的抗炎物质,而粘蛋白能促进蛋白质的形成,促进脂肪的消化和分解,从而减轻胃的负担,清肠保湿。

第五、吃豆类食物对胃肠道疾病非常有效

豆类食物是粗粮,无论是黑豆还是芸豆,它们都富含纤维,对胃肠道疾病非常有效。但是纤维素也有一些缺点,即容易引起饱腹感,容易放屁,这就是为什么我们吃豆类食物容易饱腹感的原因。因此,人的胃肠功能不是很好,不能一次吃太多,否则会有负面影响。

总而言之,对于一些肠胃不好的人,可以通过食用以上这些食物来缓解,这些食物不仅营养丰富,而且对于滋养肠胃也有很好的效果。

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