秋葵和虾都属于营养丰富的滋补品，并且这两种食物所含有的成分都比较常见，食用之后不会产生对人体存在明显危害的物质，因此，秋葵和虾一起能一起吃，还有不少好处。
秋葵中含有大量的抗氧化物质，能缓解体内脏器的衰老，增强其功能，而虾类食物含有大量的蛋白质和钙质，一起食用可促进虾类食物的营养吸收，提高人体对其营养物质的利用率，可起到互补效果。
秋葵虾仁：
食材：秋葵200g，虾仁400g，姜汁酒20-30ML，盐2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄榄油1大匙，姜末1勺。
做法：
1、碗中放入姜末，倒入20-30ML米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用。
2、虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉。
3、虾仁用清水冲洗干净后控干水分，在虾肉中加入2克盐，抓拌至虾肉产生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟。
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段，锅内放水，水中加一小勺盐，水开后下入秋葵，焯烫约20秒左右捞出控干水分。
5、锅内放少许橄榄油，下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒，出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少许盐调味后出锅。
秋葵和虾一起吃的注意事项：
1、秋葵中含有很多的草酸，而虾中含有大量的钙质，因此，秋葵和虾一起炒时一定要先将秋葵焯水处理，时间尽量久一点，确保草酸被完全清除，较少草酸钙的形成，降低食物营养价值。
2、秋葵属于寒性的食物，而虾在水中长大，也带有一定的寒气，因此，这两种食物一起吃时需注意食用量，避免寒气过重，引起身体不适。
3、秋葵和虾都属于过敏原，因此，过敏体质的人一定不能将这两种食物一起吃，增加过敏风险，引起过敏时症状还比单一过敏更加严重，也更加难以治疗。
秋葵和虾怎么样吃最好
秋葵和虾怎么样吃最好
秋葵和虾都属于营养丰富的滋补品，并且这两种食物所含有的成分都比较常见，食用之后不会产生对人体存在明显危害的物质，因此，秋葵和虾一起能一起吃，还有不少好处。
秋葵中含有大量的抗氧化物质，可以缓解体内器官的老化，增强其功能，而虾类食物中含有大量的蛋白质和钙，一起食用可以促进虾类食物的营养吸收，提高人体对营养物质的利用率，发挥补充效果。
秋葵虾仁：
食材：秋葵200g，虾仁400g，姜汁酒20-30ML，盐2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄榄油1大匙，姜末1勺。
做法：
1、碗中放入姜末，倒入20-30ML米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用。
2、虾洗净后，去除虾线，包起虾皮保留虾肉，用刀切开虾肉背部，深度和三分之二不切开虾肉。
3、虾用清水洗净后，控制水分，在虾肉中加入2克盐，搅拌虾肉产生粘性，加入大勺姜汁酒和白胡椒粉，淀粉搅拌均匀，最后加入橄榄油搅拌15分钟。
4、秋葵洗净后，去蒂改刀，在锅里放水，在水中加入一勺盐，水开后放入秋葵，热烫约20秒取出控制水分。
5、锅里放入橄榄油，放入姜末爆香后，放入腌制的虾炒，虾变色后放入秋葵炒，出锅前放入姜汁酒爆香后放入盐调味后出锅。
秋葵和虾一起吃的注意事项:
1、秋葵含有很多草酸，虾含有很多钙，所以秋葵和虾一起炒的时候一定要把秋葵烧开，尽量长时间，完全去除草酸
2、秋葵是寒冷的食物，虾在水中长大，也有一定的寒冷，所以这两种食物一起吃的时候要注意吃的量，不要寒冷过多，身体不舒服。
3、秋葵和虾都是过敏原因，过敏体质的人不能一起吃这两种食物，增加过敏风险，过敏时的症状比单一过敏严重，治疗困难。
产妇进补虾仁秋葵的做法窍门,秋葵怎么做好吃
材料:秋葵300克，虾50克，熟白芝麻1/2勺，大蒜1粒
调味料:盐、糖各1/2勺，橄榄油1勺，胡椒粉1/4勺
做法:
1、大蒜去皮，切末秋葵洗净，切头，切小虾
2、锅里加半锅水煮，加入秋葵热烫，取出，用冰水冷却后沥干水分。
3、将锅里的水烧开，加入虾米热烫，取出，沥干水分，放入碗中，加入秋葵，搅拌蒜末和a材料，撒上熟白芝麻，就可以上桌了。
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秋葵怎么做好吃？
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