板栗怎么煮好吃：
原料：栗子、水。做法：1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂
怎么煮板栗：
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。 栗子粥组成：栗子20克，粳米50克。功用：养胃健脾，补肾强筋。 制法：将栗子去壳，捣碎，和粳米加水同煮粥。服法：日食1--2次，乘温食。
注意事项：
①不可多食，否则滞脾、恋膈。
②风水肿胀之小儿忌食。
③便秘者忌食。
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