秋葵味道独特,吃过秋葵的人都知道,秋葵有一种黏黏的感觉,以及特殊的气味让秋葵的功效得以发挥。那么,秋葵有什么功效与作用呢?
1、助消化,护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。食谱推荐 材料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。
2、降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧
可提高耐缺氧能力。食谱推荐 材料:秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。
4、保护肝脏
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
5、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
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