常言道“中秋小过年”，对中国人来说，中秋节代表团员。而每逢中秋，也是大家放松警惕的时候。水果、月饼，呼朋唤友，不少人开始吃喝玩乐。不健康的饮食、不规律的作息，实则给胆固醇发放了一张通行证，让它在我们身体里面畅通无阻。
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假期放松身心 但别放松健康
常有人想，难得过节，当然要好好骄纵自己一番，无论是吃、喝还是玩，都要达到自己身体所能承受的极限度，这样假期才不枉过。如此一来，大家就容易摄入较多高胆固醇的食物。如果人体内胆固醇偏高，容易诱发动脉硬化症，甚至可能导致中风。此外，高胆固醇会增加患心脏疾病的危险。而最新研究发现，高胆固醇对人体骨骼产生不良影响，骨质疏松发生的几率更高。
中秋大闸蟹：胆固醇最大通行证
中秋时节，最大的诱惑莫过于肥美的大闸蟹。然而，大闸蟹的蟹黄、蟹膏属于高胆固醇食物，每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克。专家建议健康人每日的胆固醇摄入量不超过300毫克。因此，即使是吃一个中等大小的大闸蟹，胆固醇的摄入量已经超标。
除了大闸蟹以外，月饼也是一大高胆固醇食物。中秋必备应节月饼，但是，月饼的高热量、高胆固醇、高脂肪和高糖分足以让“三高”人士警惕再三。中秋佳节，月饼不可多吃，尤其是患有高胆固醇、高血压、糖尿病的老年人，月饼的食用量最好别超过1/4。
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未雨绸缪 把胆固醇降到最低
如果不注意，吃多了含高胆固醇的食物，可多吃一些高纤维类食物，如魔芋、玉米麸、粗麦粉、糙米、海带、木耳、鸭梨等，减少胆固醇的吸收，加速胆固醇的排泄。
如果想未雨绸缪的话，不妨选择一些能够降低胆固醇的食物，比如豆制品、杏仁、花椰菜、胡萝卜等。植物甾醇也能抑制胆固醇过高。它主要存在于植物油、谷类、水果和蔬菜等中。其中，植物油中的植物甾醇含量丰富，尤其是玉米油。
除了从饮食方面控制胆固醇的吸收，大家不妨利用假期好好做运动，这样对降低胆固醇同样有效。
假期要求规律作息，早睡早起，每天锻炼半小时，做些适度的运动如跑步、散步和跳健身操等，对预防高胆固醇有好处。另外，美国马里兰大学的研究人员发现，经常听自己喜欢的音乐的人，其血管输送血液的功能比从不听音乐的人高26%。音乐能增加血液中一氧化氮的水平，而一氧化氮有助于预防血栓，减少坏胆固醇在血管中的堆积。
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胆固醇小知识：
胆固醇又叫胆甾醇，是一种广泛存在于动物体内的脂类性物质，尤其在脑及神经组织中分布最丰富。饮食中胆固醇摄入过多，会导致动脉粥样硬化、血栓等的发生，进而引发冠状动脉粥样硬化（冠心病）等心血管疾病。
一般来说，动物脑、禽类蛋黄和动物内脏是含胆固醇高的食物，比如猪脑和牛脑、咸鸭蛋黄和鸡蛋黄、猪肾、猪肺、鸡肝等；还有，经常用来做作料的小虾皮，也被归入到高胆固醇食物中。
含低量胆固醇的食物有瘦肉、带鱼、牛奶和海参等。豆类几乎不含任何胆固醇，因此，高胆固醇人群也可多吃豆类食物，如豆浆和绿豆等。
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中秋佳节,,嘴别“贪”
一年一度的中秋佳节就要到了，月满中秋，喜庆祥和的双节令人期待，大家都卯足了劲要享受黄金周的狂欢。今年国庆是伟大祖国60周年的大庆，又恰逢传统的中秋佳节，可谓是双喜临门。完美入秋，欢天喜地不说，满桌佳肴都叫人兴奋至极。但兴奋归兴奋，饮食别嘴“贪”。广东省人民医院副院长区金锐教授和肝胆外科副主任医师侯宝华副教授做客家庭医生在线访谈中提醒市民“节日快到了，应酬多，大家就要注意饮食健康，特别原来就有胆石症或其他胆道疾病的患者，要警惕急性胰腺炎”。
侯教授解析，在进食了大量的高脂高蛋白食物之后，可刺激胰液得过量分泌，食物进到十二指肠后，会刺激十二指肠乳头水肿，引起Oddi括约肌痉挛，由于胰腺是人体最大的消化腺，本身很卖力“工作”，再加上其他身体的因素，例如酒精等刺激，就很容易引起胰腺损害。
急性胰腺炎有什么症状呢?区教授解析急性胰腺炎有急腹痛的症状，由于很多疾病都会引起急腹痛，在临床上要加以鉴别诊断，除了出现腹痛以外，会急性发作，急性胰腺炎的发生会比较剧烈，一般疼痛发生在上腹部偏左或者背部，由于胰腺在后腹膜，腹部会出现纽带样的疼痛感觉。此外呕吐症状也会比较明显。
中秋佳节快到，吃东西越丰富越要注意，别贪嘴。两位专家提醒市民，要是出现疑似急性胰腺炎的相关症状，应立刻送医院处理。
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本文指导医生：
侯宝华
广东省人民医院 普通外科 教授
主任医师
擅长疾病：
胰腺癌、胰腺神经内分泌肿瘤、胰腺囊性肿瘤、肝脏肿瘤、胆道结石及胆道肿瘤等手术治疗和腹腔镜微创治疗。 [详细]
胆固醇高怎么办？可通过这4个方面进行调节！
胆固醇是存在于人体内不可缺少的一种脂肪，用处也比较多，但体内胆固醇不能过高，如果胆固醇含量太多，会给人们的身体健康带来很大的影响。尤其是对于一些有心脑血管疾病的人，更要严格控制胆固醇的水平，如果体内胆固醇水平过高，容易导致疾病恶化。因此平时控制后胆固醇的水平很重要，尤其是对于胆固醇高的患者，更应该引起重视。
胆固醇高该怎么调理？
1、饮食调理
对于胆固醇高的患者，一定要注意日常的饮食，要及时调整饮食结构。很多胆固醇高的患者都比较喜欢吃高热量、高脂肪的食物，经常摄入这些食物，很容易影响身体健康。胆固醇高的患者日常饮食应该以清淡为主，可以多吃一些高蛋白、高纤维素的食物，少吃高脂肪食物。还要注意一定少吃肥肉、动物肝脏等食物，避免引起胆固醇再一次升高。
2、服用药物
对于长期胆固醇高的患者，要定期服用相应的药物。药物的选择要在医生的指导下，服用相应的降胆固醇药，这样可以在一定程度上减少高胆固醇对身体造成的损害。常见的降低胆固醇的药武是他汀类药物，这类药物具有一定的安全保障，对人体的损害也比较小。只要在医生的指导下常规服用药物，这样可以协助降低体内的胆固醇。
3、减肥
很多高胆固醇患者身型都比较肥胖，身体肥胖的人更容易出现一些疾病，最常见的疾病类型也就是心脑血管疾病以及三高疾病。因此，高胆固醇患者在日常生活中，尤其要注意控制体重。主要从饮食以及锻炼两方面入手，饮食一定要注意控制热量。每天饭后坚持散步或者跑步，可以较好的维持体重，长期下去可以保证胆固醇的正常水平。
4、科学运动
虽然高胆固醇患者要注重加强锻炼，但锻炼不是盲目的锻炼，要根据自己的身体健康状况，选择科学合适的运动方式。最好的方式是每天做一个小时的有氧运动，不仅可提高心肺功能，还可提高身体免疫力，对控制胆固醇的水平有很大的帮助。
以上就是对于高胆固醇常用的控制方法，胆固醇高虽然不会引起患者出现剧烈的不适感，但是如果不及时控制，长期下去会引起身体出现很多疾病，从而严重影响了人体的健康。
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