木耳
由于生长在潮湿阴凉的环境中，中医认为它具有补充气血、滋润冷血的作用，可以消除血液中的热毒。木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。对于想的朋友应该经常吃木耳。
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、
金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，
经常食用可防癌抗癌。
海带
味咸、性寒，有消痰喘、排毒通便的效果。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
另外，海带表面有甜白粉末，是医疗价值高的甘露醇，利尿作用好，可治疗药物中毒、浮肿等症状，海带是理想的排毒养颜食品。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
海带中含有大量碘，可刺激垂体，降低女性体内雌激素水平，恢复卵巢功能，消除乳腺增生的危险。
想要排毒祛湿应该怎么做?推荐四种排毒除湿粥
除湿粥1:绿豆薯片粥
绿豆粥最适合夏天饮用，夏天是梅雨季节，炎热潮湿，绿豆具有解湿热气的效果，具有解毒作用，尽快排出体内毒素。这种粥可以清湿，养阴止渴，消除烦恼，治疗热津伤的症状。
原料:绿豆60克，新鲜莲藕20克，新鲜薄荷3片。
制作方法:将莲藕片和绿豆一起煮粥，加入薄荷搅拌，可用于皮肤感染。竹叶粥:竹叶10克(新鲜者加倍)，适量清水，浸泡5~10分钟后，用水煎汁，加入50克米煮粥，煮熟后加入砂糖煮沸。
除湿粥2:莲子扁豆薏苡粥
扁豆是补脾不油腻、除湿不干燥的健脾化湿良药。中医书提到扁豆，味道甜而不甜，香而不逃，性温和，颜色微黄，与脾性最合适。莲子扁豆薏苡粥健脾和胃，养心平肝，对心悸失眠、炎热伤气有治疗效果。非常适合脾胃虚弱、食欲减退的人。
原料:炒扁豆50克，莲子50克，薏苡100克，枣10粒，陈皮3片，米适量。
做法:清洗材料后，将炒豆等浸泡2小时，莲子不会放心。将所有材料加水煮粥。
除湿粥3:五豆粥
五色进入五脏，五豆粥含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6、维生素a等物质。中医认为，红豆具有利水除湿的作用，炒扁豆解暑，健脾，中化湿绿豆解暑，清热解毒黑豆除风热，具有除热下瘀、利水下气等优点的大豆滋养身体，具有除湿、除风热等优点。五豆粥具有清热解毒、健脾、胃等功效。
原料:红豆12、炒豆12、绿豆12、黑豆12、大豆12、陈皮1片、白米适量。
做法:首先把所有的食材洗干净，放入锅中，加入适量的水，蒸一次后，加入适量的水蒸第二次，蒸完后起锅前，可以撒盐和糖调味，加入米粥吃。
除湿粥4:山药薏苡粥
脾虚最好的食疗方是山药薏苡粥，方法是山药、薏苡、芡实以1:1:1的比例煮粥。这三种食物既有健脾益胃的效果，又有山药补充五脏、脾、肺、肾兼顾、益气养阴、兼有收敛效果的薏苡、健脾清肺、利水益胃、补充中有清除、湿浊生长的芡实、健脾补肾、止泻止遗，具有收敛固脱的作用。
原料:薏苡、芡实、山药、青豆、胡萝卜。
做法:薏苡和稠实用粉碎机制成粗粉，山药切成丁进水，胡萝卜切成丁，准备青豆。薏苡芡实粉提前用水浸泡，用青豆备用。水开后，加入泡沫的薏苡稠粉糊，开锅后加入胡萝卜小火煮5分钟左右。放入青豆煮3~5分钟，做粥，喜欢吃甜的东西，这时放入冰糖搅拌均匀即可。
祛湿排毒吃什么比较好，该怎么做？
医生您好，我湿气比较重，平时身体经常疲乏，感觉无力，请问，吃些什么可以调理呢？该怎么做呢？
黄斌医师回复：根据您的描述，身体湿气重，可以通过食疗的方法来调理。建议平时多吃牛肉，羊肉，山药，红豆，小米等食物，这些食物有着良好的去湿排毒功效，患者还要注意做好保暖工作。建议您平时多吃一些能够清热解毒，润肠通便的食物，比如，山药，薏米，红糖等。同时还要勤运动，通过运动排汗排出体内的湿气，毒素等，日常还要避免长期待在潮湿的环境中。
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