草莓
功效：
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。 另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
不可多吃的理由：
中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。
甘蔗
春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
菠萝
一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。
香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的，正确的方法应该是加温熏熟。
葡萄
一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
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这四种水果的可以调节脂肪肝,但大多数人不吃！
随着近年来饮食质量的提高，很多人在日常饮食中没有控制，脂肪堆积过多，引起脂肪肝。脂肪肝的发生对肝脏是致命的伤害，如果不及时治疗就容易发生病变，脂肪肝出现后必须及时治疗，治疗期间也可以用水果辅助治疗。
哪些水果有助于调节脂肪肝？
一、葡萄
葡萄是营养价值丰富的水果，其中含有大量维生素和微量元素，葡萄中含有的糖类有助于修复肝细胞，葡萄有助于身体提供能量，其中含有的糖有助于合成肝糖原
二、柑橘
柑橘含有生物碱，这种生物碱有助于分解体内的脂肪，提高体内的新陈代谢，柑橘含有食物纤维，饭前多吃柑橘可以减少食物中的脂肪被身体吸收，柑橘含有大量的维生素和氨基酸
三、山楂
夏天容易出汗，身体能量容易消耗，此时吃山楂可以发挥生津作用，山楂有助于分解油脂类食物，同时降低储存在血液中的胆固醇。有效分解肝脏中的脂肪。
四、奇异果
奇异果中含有的维生素C比较高，而维生素C是一种抗氧化物质，这种物质可以去除身体中的自由基，防止自由基对肝脏造成伤害，同时维生素C还可以提高身体的免疫力，脂肪肝患者因为肝脏的能力下降，身体的免疫力会下降，所以多补充维生素C可以提高整体的免疫力，帮助肝脏对抗疾病。
对于脂肪肝患者来说，在治疗疾病期间可以通过饮食配合自己进行治疗，除了以上四种食物，日常饮食也很重要。调整饮食是治疗脂肪肝的重要因素，患者每天控制自己的脂肪摄取，并摄取优质蛋白质，平时多吃香菇、海带、牛奶、鸡蛋、茄子、空心菜等，有效缓解脂肪肝
如果不能及时有效控制脂肪肝的发生，就会引起肝脏病变，因此必须知道脂肪肝发生后必须采取措施治疗，日常饮食也必须特别注意。结果，脂肪肝是饮食引起的疾病，只有从饮食方面烹饪才能很好地控制。
夏季想清火千万别犯三种错,夏季清火可以多吃这些水果
当下正值夏季时节，此时也正是最容易上火的季节，所以夏季养生要格外注意清火，摆脱上火的烦恼。对于夏季清火或许每个人都有自己的一套方法，像多吃水果去火、多吃“苦”去火\喝凉茶去火。。。但是要知道“清火”千万不能胡来，有一些误区一定要警惕。
夏季想“清火”千万别犯三种错
一、上火了多吃水果错！
水果富含维生素和膳食纤维，适量食用对健康有益，但上火时可别不分青红皂白，乱吃水果。
以夏日最受欢迎的西瓜为例，人们往往认为西瓜可以消暑、止渴，上火时吃再合适不过。其实，适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用，但吃多了会利尿从而伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易导致腹泻、腹胀。
此外，榴莲、荔枝、桂圆等属于温性水果，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。
二、吃“苦”就能清火错！
目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令，不少人觉得只要是上火，就可以吃这些蔬菜来清火。这种想法也是不对的，因为没有辨清上火的脏腑。
其实，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。但对于阴寒内盛所致的口舌生疮等心火症状，吃“苦”可就白吃了。而且摄入过量或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。
三、人人都能喝凉茶错！
凉茶是中草药植物性饮料的通称，多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用。值得注意的是，凉茶虽好，可不是人人都适宜喝的。
市场上出售的凉茶饮料配方不一，但多以金银花、菊花、黄岑、藿香等为原料，属性偏寒。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重症状，导致胃疼、腹痛、腹泻。
因此，在没有热证的情况下，不应该随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱。同时，即使是适合喝的人，在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。
夏季男人清火可以吃这些水果
软柿子抗疲劳
疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁（铁食品）元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。
橙子排废气
橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的
菠萝改善血液循环
菠萝有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
香蕉缓和情绪
香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
猕猴桃提高免疫力
老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄（葡萄食品）有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。
芒果可抗皱
芒果含有丰富的胡萝卜素β和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。
番茄抗氧化
番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用，而且可以有效预防癌症，男性前列腺炎等病症，还具有美容的效果。适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。
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