导读： 藏红花有保质期吗
藏红花是一种保健品，然而有些人收藏了一些藏红花好几年，还能吃吗？到底藏红花有保质期吗？
藏红花有保质期吗
藏红花或番红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。除了当做香料烹饪食品以外，它还是一种很好的保健品。许多人想知道藏红花的保质期有多长，下面分几个方面加以解释。
1、藏红花粉
不同的藏红花产品保质期也略有差异。藏红花粉比较脆弱，在购买后一般能保存3-6个月。它的效力比完整的藏红花差，但好处是使用方便。
2、完整藏红花
这种藏红花产品的保质期比粉末长。适当保存能保证质量长达3年之久。然而，消费者在购买时应确保买到纯的高质量藏红花，因为有些商店用姜黄稀释或裁减过藏红花。应知道的是，藏红花质量与原产地无关。这意味着高品质藏红花可以源自中国，希腊，西班牙，伊朗或印度。
3、存储方法
纯藏红花如果储存在原有的密封容器能更好的保持品质。容器应该密封不透气，并放置在阴凉干燥的地方。
藏红花的保质期没有固定的限制，按个人保存方法的效果不同，其保质期一般在2-5年。面对跨度如此大的保质期限，可见保存方法对藏红花保质期的影响之大。
藏红花有没有保质期
通常我们所吃的食物以及药物等等都会有一个保质期，不同的东西保质期也是不一样的。通常情况下，在保质期内的食物对于人体是没有任何不利的影响的，而且还会发挥食物本身最大的功效。过了保质期食物的功效就会降低，甚至已经不能再食用了。那么藏红花有保质期吗？
藏红花，原名番红花，又称西红花等。经现代医学研究发现，藏红花中含有丰富的维生素、胡萝卜素等微量元素。能够预防和治疗心脑血管疾病，女性月经不调，跌打损伤，神经衰弱等多种疾病。
藏红花的保质期多少年
藏红花的保质期没有固定的限制，按个人保存方法的效果不同，其保质期一般在2-5年。
藏红花如何保存
防潮。最好的防潮效果就是将其密封，使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花质变，严重影响其使用效果和保存期限。
遮光。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射，因为经研究显示，藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应，将分子进行重组，从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。
冷藏。家庭保存时，一般可将藏红花密封后，放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道，温度越低分子的活动性则变慢，这能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限。
通过上述内容的介绍，我们都已经知道了藏红花也是有保质期的，一般来说藏红花的保质期在2-5年。因为存贮的方式不同或是环境不同，这些前提条件都会直接影响到藏红花的保质期的。所以建议大家在储存藏红花的时候一定要做好防潮、遮光和冷藏几个方面。
藏红花对癌症有治疗作用吗？藏红花的功效有哪些？
藏红花具有细胞毒样作用，对癌症出血和其他出血有作用。
番红花又称藏红花、西红花，是鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是常见的香料。
藏红花的功效有哪些
1、抗肿瘤的作用。现代研究发现，藏红花制剂具有明显的抗癌能力。
2，对肝胆的作用。藏红花具有利胆的作用，藏红花酸可以降低胆固醇，增加脂肪代谢，配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于治疗脂肪肝。藏红花通过改善微循环，促进胆汁分泌和排泄，降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质造成的早期急性肝损害有化学预防作用，希望用于慢性胆囊炎的治疗。
3对循环系统的作用。藏红花提取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可以增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定的保护作用。
4、免疫调节作用，临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，提高机体细胞免疫和体液免疫，调节人体气机运行，平衡人体阴阳。
5，肾脏的作用，认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系，藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可以保持肾毛细血管通畅，增加肾血流量，促进炎症损伤的修复。
6、补血、补气最好吃藏红花。虽然有副作用，但只要不太多，就没什么关系。同时，对月经不调、内分泌失调等效果好，有抗衰老、美容养颜的效果。MM建议根据藏红花的效果和吃法，完全改善肤色，美容养颜。
藏红花是活血化瘀的良药，但常见的藏红花副作用是腹部不适、腹痛、腹泻、胃肠出血、腹部绞痛、女性月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，所以月经期间是禁止用的。
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