导读: 蜂胶是什么? 如何才能选购到优质蜂胶呢? 蜂胶怎么吃功效最佳? 蜂胶的6个妙用
最近保健品市场上流行吃蜂胶,蜂胶到底是什么?目前我国市场上蜂胶种类繁多,产品质量良莠不齐,什么牌子蜂胶最好?选购蜂胶有哪些注意事项?一起来看看吧。
蜂胶是什么?
蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂,再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质,在国外,蜂胶被誉为“紫色黄金”。经科学研究证明,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用。
如何才能选购到优质蜂胶呢?
1、黄铜含量
蜂胶质量的好坏首先是看蜂胶里的黄铜含量。国际医药学规定,药品中的黄铜含量应用百分比来标示。而有些商家在标明黄铜含量中写到有多少克,乍看好像还挺高的,但它的单位是一瓶还是一粒呢?这个要金睛火眼辨别。
2、看证看防卫标志
查看是否有国家质量监督检验检疫总局颁发的“进出口食品标签审核证书”,还有防伪IQ标志。此证书中规定在产品的标贴上必须注明它的营养成分、微量元素、以及产品的配料。
3、纯度
提纯技术不高的蜂胶,无法达到高纯度,只能制成溶剂或软胶囊;要制成硬胶囊必须加入辅料,如添加淀粉、中药材、燕麦等才能制成。低纯度蜂胶中往往含有农药残留和重金属等杂质,不宜长期服用。
4、吸光度
高品质蜂胶黄酮种类有30种以上,黄酮含量在20%左右。黄酮总量小于8%,即每100克蜂胶黄酮总量小于8000毫克为劣质蜂胶。
5、可溶度
高品质的蜂胶可溶度高,颗粒精细,易于吸收。蜂胶具有很强的吸湿性,用来保证蜂巢的干燥。故此,高纯度、颗粒细的蜂胶易于板结,这是高品质蜂胶的特征之一。
6、色泽味道
天然蜂胶一般呈棕黄、棕红、棕褐或灰褐色,有时带青绿色彩,少数近黑色。蜂胶具芳香气味;味微苦涩,略带辛辣味;有粘性和可塑性;咀嚼时粘牙。用手搓捏能软化,相对比重约1.127。假蜂胶一般人工直接采集树脂,经过提取加工而成的浸膏。
蜂胶怎么吃功效最佳?
蜂胶品质的好坏固然重要,但是好的蜂胶要是掌握了最正确的吃法,就会起到事半功倍。
1、对于湿性的蜂胶,比如蜂胶液,可以滴在馒头等主食上,与主食一起吃。
2、对于胶囊的蜂胶,比如蜂胶软胶囊,最好早晚空腹各吃一粒(或两粒),用温水送下。这是因为早餐前半个小时空腹服用蜂胶,可以迅速调动免疫系统功能,清除昨晚积蓄的毒素;晚上睡觉之前服用蜂胶,可以清除白天身体受到的污染。
3、如果想要改善蜂胶的口味,可以把蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用。这样既能改善口味,又能避免蜂胶的粘壁现象。
4、服用蜂胶如果想要达到最佳效果,最好在服食前先在嘴里含一口水,再将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合。
5、空腹服用蜂胶的效果最佳。但是糖尿病患者在服用蜂胶时,最好同服用降糖药一样,在饭前半小时服用。
蜂胶的6个妙用
鼻子不通:用棉花棒蘸上蜂胶,涂抹在鼻子里。
口腔溃疡:口腔中有溃疡或牙龈红肿时,可将胶囊咬破,将蜂胶滴在患处,也可采用浓度较低的蜂胶喷剂,每日4~5次,每次3~4下。
咽喉炎症和不适:将胶囊咬破,使蜂胶接触到咽喉等患处,视患处症状的轻重不同,会有不同程度的辛辣和刺激感,一般3~6天就有明显的好转和舒适感。
牙周病:直 接把蜂胶点在患有牙周病的牙龈上,严重时,可以每2~4小时点一次。
香港脚:直接将蜂胶点入脚缝即可。
鸡眼:先将患部用热水浸泡,并以刀片削去表层病变组织,然后将一小块比病变范围稍大的小饼状蜂胶紧贴患处,用胶布或洁净布条数层固定。约一周后鸡眼即可从它的穴窝中自行脱落,此后还需再贴上药6~7天,待患处皮肤长好为止。
常吃的大豆居然有这些功效 大豆怎么做营养最高
大豆是我们日常生活中最常见的粮食作物。我们每天吃的食用油、豆腐、豆浆和牲畜饲料豆饼,都是经过大豆加工而成的。但是你知道吗,除了能够加工成美味的食物,大豆还富含营养,对我们的健康起着极其重要的作用。下面和一起来了解一下吧。
大豆居然有这些功效
高质量的蛋白质
大豆,也被称为大豆豆,不含有与大多数植物蛋白相同的蛋白质。大豆含有九种对肌肉和骨骼健康至关重要的氨基酸。你的身体不能自己制造这些化合物,所以非素食者从动物蛋白中获取大部分,如牛肉、鸡肉和鸡蛋。
心脏健康
大豆中只有10%到15%的脂肪是饱和脂肪,大部分脂肪是多不饱和脂肪,包括重要的-6和-3脂肪酸。作为均衡饮食的一部分,这些食物可能对你的心脏有好处,并有助于降低某些疾病的风险。大豆中只有10%到15%的脂肪是饱和的。其他蛋白质来源,如牛肉或猪肉,含有较多的饱和脂肪,在室温下通常会变成固体,这可能会增加你患心脏病的风险。用豆腐等豆制品代替肉类可能对你的心脏有好处。
零胆固醇
大豆可能有助于降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇。像所有的蔬菜和谷物一样,大豆食品天然不含胆固醇。许多研究似乎表明,只要在饮食中添加大豆蛋白,就可以帮助降低4-6%的低密度脂蛋白(LDL),即“坏”胆固醇。所以试着用它来代替不健康的选择。
高纤维
纤维可以降低胆固醇,促进肠道健康。每杯大豆含有大约10克纤维。相比之下,肉类则不含纤维素。更重要的是,大豆中的高纤维有助于保持肠道健康,并有助于防止便秘。
富含钾
一杯大豆含有惊人的886毫克钾。这大约是一个中等大小香蕉的两倍,大约是你一天所需的三分之一。目前,中国人吃太多的盐,有太多的钠,但没有足够的钾。钾对保持心脏跳动、肾脏过滤废物和神经系统很重要。
富含铁
一杯大豆含有大约9毫克的铁,它的一个重要功能是帮助你的血液将氧气输送到全身。如果缺铁,就会发生缺铁性贫血。男性每天需要8毫克铁,女性需要18毫克。
血压下降
让大豆成为你饮食的一部分可以帮助你避免高血压。首先,大豆含有大量的蛋白质,但很少的碳水化合物,可以帮助降低你的血压。此外,大豆本身可以帮助降低收缩压2到5个点,这可能看起来不是很多,但它可以降低14%的中风风险。
强筋健骨
大豆中的异黄酮可能有助于增加女性的骨密度。一些女性在绝经后会出现明显的骨质流失。这会使你的骨骼更脆弱,更容易骨折。医生经常使用雌激素来治疗这种和其他更年期症状。异黄酮是一种在大豆食品中常见的植物化学物质,其作用类似于雌激素。一些研究表明,异黄酮可能有助于增加绝经妇女的骨密度。
降低患乳腺癌和前列腺癌的风险
大豆可以帮助女性预防乳腺癌,特别是如果你在儿童和青少年时期大量食用大豆。这可以将你患乳腺癌的风险降低一半。大豆还可以降低男性患前列腺癌的风险。它是世界上第二常见的男性癌症。在亚洲一些经常食用大豆的地区,这种疾病的风险较低。科学家认为异黄酮可以减缓或停止前列腺和乳腺肿瘤的生长。
两种大豆美食供大家享用
五香黄豆
大豆500克,葱花十克,姜末五克,花椒五克,桂皮五克,八角五克,盐四克,香油五克。
将黄豆用温水浸泡一天,将黄豆放入锅中加清水烧沸,撇去浮沫,加大料,花椒,桂皮,姜末,小火炖至熟烂,加入精盐,煮制入味,捞出,拌上葱花,淋上香油即可。
稣香蛋黄豆腐
咸鸭蛋100克,豆腐400克,牛肉100克。
植物油三十克,花生酱二十克,白砂糖三克,胡椒粉二克,盐三克,鸡精二克,大葱、姜、蒜各五克,香菜十克。
一,豆腐切成大块备用,将葱姜蒜,牛肉切末备用。蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎。
二,加油油烧至四成热,道路蛋黄炒至起泡,放入姜蒜末,牛肉末,香辣花生酱。
三,炒出香后,加入鲜汤,放入盐,胡椒粉,白糖,鸡精调味。烧沸,淋在豆腐上,
四,蒸锅上火将豆腐上笼蒸透,取出时撒上香菜段,葱花即可。
咸鸭蛋竟然有这些功效,咸鸭蛋搭配什么食物吃最好
鸭蛋茯苓甘凉,具有补阴清肺的作用,融入气血不足、躁热咳嗽、喉咙干痛、高血压、腹泻、高血压、腹泻、痢疾等患者。鸭蛋中的蛋白质含量和生鸡蛋非常高,矿物质总产量远远超过生鸡蛋,尤其是铁和钙,可以预防贫血,促进骨骼生长。
咸鸭蛋的功能和功效
清肺火,降阴火
咸鸭蛋清肺火和降阴火比未腌制的鸭蛋好。烹饪可以治愈腹泻。其中,咸蛋无盐黄油可炼儿童食物积累,外用可治疗烫伤、湿疹。
2.清热解毒护肤
具有补阴、润肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
咸鸭蛋与以下食物相克:
1.黑桑葚:咸鸭蛋和黑桑葚一起吃会引起胃病。
2、鳖肉:鸭蛋与鳖肉同归属于性凉食品,不适合另外吃。
3.李子果:咸鸭蛋和李子果一起吃会中毒。
4.阿斯匹林:鸭蛋和阿斯匹林一起吃会导致癌症。
5.牛奶和豆桨:一起服用会影响钙及其蛋白质的消化吸收。
中老年人不适合长期多吃
鸭蛋的脂肪率高于蛋白质,鸭蛋的胆固醇含量也高,每豪克约1522mg中老年人多吃久食很容易加重和加速内分泌系统的硬化和衰退。
左旋多巴片不适合服用
服用左旋多巴片时,禁止食用含蛋白质较多的成分。由于蛋白质较多的成分会导致许多碳水化合物阻止左旋多巴片的消化和吸收,从而降低药物的力量。
氨基比林、索密痛、克敏感时不宜服用咸鸭蛋
咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物。服用镇痛药时,药物中的氨基比林可与咸蛋中的亚硝基化合物转化为具有致癌作用的亚硝酸,很容易引起癌症。
儿童不宜多吃
根据科学研究,儿童多动症与碳水化合物摄入过多有关,主要是由于牲畜蛋白质摄入过多。虽然青少年发育中的儿童需要过多的蛋白质,但他们通常每天休息1公斤,摄入3克左右,以保持身体蛋白质的新陈代谢平衡。过量服用不仅会影响胃的消化吸收,而且蛋白质的溶解物质也会继续造成一定的不良影响,可能会导致儿童的焦虑和爱。因此,儿童不能吃更多的蛋类食物和高蛋白食物。
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