金桔炖雪梨的做法
1、金桔、雪梨洗干净；
2、金桔用刀划几下，压出籽来；
3、雪梨去籽切块；
4、都放进电饭煲中，加入冰糖；
5、加入三倍的水，加盖按煮饭键；
6、喝不完放在冰箱中口感更好。
金桔，别名金弹、又名金柑、属芸香科、金桔属，是著名的观果植物。原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
金桔的营养价值：果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。
枇杷雪梨金桔汤的做法
枇杷雪梨金桔汤的做法
1、食材洗净去皮待用。
2、枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。
3、小锅内煮水。
4、水开后放雪梨。
5、加入金桔；盖上锅盖。
6、开锅后放冰糖、枇杷。
7、剥两颗枇杷核放汤里。
8、盖上锅盖再煮30分钟即可。
枇杷雪梨金桔汤的做法有
枇杷雪梨金桔汤的做法有
1、食材洗净去皮待用。
2、枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。
3、小锅内煮水。
4、水开后放雪梨。
5、加入金桔；盖上锅盖。
6、开锅后放冰糖、枇杷。
7、剥两颗枇杷核放汤里。
8、盖上锅盖再煮30分钟即可。
金桔，又名为金柑，汁多，味香甜，有丰富的果肉，口感很好。金桔的果皮厚，质感平滑，带有清香味，呈金黄色。金桔生性喜光，喜温暖，但是抗寒性差，对土壤的要求是肥沃，排水性要好，带有微酸性并且土质要疏松，在中国多分布于南方地区，长江流域地区。金桔不仅有促进消化，防疾病，美容养颜等等食用价值，还有上好的观赏价值，常被作为盆栽观赏，逢年过节，许多家庭就会购买金桔树放在家里一角，意为四季常青，新年好运来的好兆头。
金桔含丰富的糖分和维生素C，还含有挥发油、金桔苷等活性物质。中医认为，金桔性温、味酸甘，具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金桔皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可浸酒饮。吃金桔可强化鼻咽黏膜，预防感冒。金桔浸酒服用，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能辅助治疗食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管病。
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