青金桔怎么保存
青金桔用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但青金桔一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快青金桔的腐烂。也可先把松树叶铺在纸箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面盖上松针。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。
青金桔：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔怎么保存
方法一：
用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。
方法二：
金桔质软，所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放，不要重放，不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话，要去掉金桔的桔梗，然后将金桔放置于干净，干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，保存金桔的地方要没有水分，保持干燥，否则金桔可能会因受潮而变质，还要防止虫蛀虫咬，否则金桔也会变质，影响营养和口感。
方法三：
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。
青金桔怎么吃
青金桔我们又叫做是公孙桔或者是桔仔，青金桔里面含有丰富的维生素，我们可以用青金桔来食用或者药用，青金桔是药食同源的以综合那个水果，青金桔的用处也是非常多的，所以想要了解青金桔怎么吃是一个非常大的课题，我们可以在下文为大家一一介绍。
青金桔的吃法是非常多的，我们可以将青金桔直接拿来生吃，青金桔也可以用来加工做成果汁，我们还能用青金桔做成果酒来喝以及做成罐头等。
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
青金桔柠檬汽水做法
用料
冰冻的无糖碳酸汽水 青金桔 3-4个
柠檬 小半个蜂蜜or砂糖 适量
冰块 随意
1、无糖碳酸汽水。
2、青金桔对半切开，将汁液挤入杯中。挤完的果子也要丢进去哦~柠檬也切两角挤汁。
3、倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块。
4、开始爽吧！
青金桔 （又名青桔、山桔、年桔、绿桔）英文：lime，海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，个头较小，一颗平均在15克左右，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。
上文我们介绍了什么是青金桔，我们知道青金桔是一种富含维生素的水果，青金桔的吃法有很多，我们不但可以用青金桔来直接食用而且还能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治疗哮喘和高血压等疾病的功效，所以我们要善于利用青金桔。
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