导读： 如何预防H9N9禽流感 预防禽流感吃什么 1、蒜蓉蒸金针菇 2、蒜苗烧豆腐 3、凉拌蒜苔
这几天各大新闻头条都是关于H7N9禽流感的新闻，目前病情仍在进一步恶化，那如何预防禽流感呢？禽流感预防该吃什么好呢？今天小编给大家说说可以预防禽流感的一些养生食谱和预防禽流感的方法！这段时间建议为了预防禽流感暂时不要吃猪肉和禽类！
如何预防H9N9禽流感
1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售禽流感疫情场所购买经过检疫的禽类产品。
4、养成良好的个人卫生习惯，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。吃禽肉要煮熟、煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，应烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。
5、学校及幼儿园应采取措施，教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟，如接触禽鸟或禽鸟粪便后，要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中，尽量避免接触禽鸟，例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动；不要喂饲白鸽或野鸟等。
6、不要轻视重感冒，禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似，如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等，在某些情况下，会引起并发症，导致患者死亡。因此，若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区，是否与病禽类接触等情况，并在医生指导下治疗和用药。
预防禽流感吃什么
虽然禽流感病毒在70摄氏度时就会被消灭，但它可以通过空气或飞沫传播，我们同时也可以运用食物达到预防禽流感的目的，比如大蒜、蒜苔、蒜苗都是不错的选择。除了直接食用大蒜外，蒜苔、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一样的，只是效果要差一些，但味道比大蒜要好得多。因此，禽流感期间多吃些蒜苔、蒜苗也有很好的预防作用。
1、蒜蓉蒸金针菇
材料：金针菇、蒜、香葱、海天海鲜酱油、海天蚝油、色拉油、盐、糖少许。
做法：
（1）金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末；
（2）海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替；
（3）金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里；
（4）把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞；
（5）把盘子放入微波炉，高水2分钟；
（6）拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
小贴士：咸淡掌握不好可以先少放盐，蒸好以后尝尝再加些料。蚝油色重，酱油可以少放，颜色淡一些好，最后一勺油淋上去不可少，这样吃着特别香。
2、蒜苗烧豆腐
材料：豆腐500克、蒜苗50克、葱姜适量、盐适量、酱油10毫升、糖1克、鸡精少许、水淀粉适量、香油适量。
做法：
（1）豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净，炒锅倒油爆香葱姜；
（2）倒入豆腐轻推，加酱油，加入适量的清水，盐和白糖，烧制5分钟；
（3）然后加入蒜苗，继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉；
（4）淋入香油，翻炒均匀关火。
小贴士：豆腐用淡盐水浸泡5分钟，既能除去豆腥味也能使豆腐 烧制的时间后不易碎。烧制豆腐，不可翻炒，只能用锅铲轻推，以免豆腐碎烂，影响美观。
3、凉拌蒜苔
材料：蒜薹、孜然适量、芝麻油适量、盐少许、耗油少许、辣椒少许、酱油适量、醋适量。
做法：
（1）先将蒜薹洗干净，然后放开水里面泡一会，大概5分钟就行了；
（2）用牙签把一条一条的蒜薹弄成丝，弄完以后再放回锅里煮一会。捞起来。放入配料进行搅拌就可以了。
小贴士：蒜苔不要太老，头尾去掉更好吃。
吃药预防禽流感,不如养成健康好习惯
禽流感，这个让人闻到就色变的词，如何预防禽流感，成了很多人关心的话题，其实吃药预防，不如养成一些良好的生活习惯来预防，下面就和小编一起来看一下吧。
预防禽流感好习惯
1、对家禽排泄物进行清理
自己动手，丰衣足食”，很多家庭基于安全和美味等原因考虑，都喜欢自己养殖一些鸡鸭等禽类。但是，很多城镇家庭并没有像农村一样的散养空间，把禽类养在阳台、天台、楼顶或是楼梯底下，甚至是与人同处一室。一旦到了春夏高温多雨潮湿时节，尤其是梅雨天室内回潮，很适合细菌繁殖，很容易爆发疫病，一旦爆发人畜共患疾病，主人是无处可逃，且左邻右舍也必遭殃，更可能导致小区住户得病，形成大爆发源头。
很多养了禽畜的城镇家庭，对禽畜栏窝从来不进行消毒杀菌，也不定期清理排泄物，清理出来的排泄物随意丢弃，更不对排泄物进行消毒杀菌。为了排除室内的异味，往往还安装抽气机进行排风，把养殖禽畜的污浊空气排到小区里。
为了卫生和健康安全着想，没有场地空间条件的就要放弃自己养殖禽类，更不要在人类居住生活环境里养殖禽畜。如果实在要养殖，就一定要定期对鸡舍进行消毒杀菌，定期清理禽畜排泄物，并对排泄物进行消毒杀菌，排泄物不能随便丢弃在垃圾堆，而是进行深埋或是排进粪池发酵。
2、让家禽远离居所
农村里盗窃严重，经常发生禽畜失窃，因此，一些农户会在夜晚把鸡笼子等放到所住的房间里，权当看守。撇开异味等生活质量的问题不说，一旦禽畜携带病菌，很容易导致人畜共患疾病。只要条件许可，就要独立建鸡舍等，尽量把禽畜远离人类住所。
3、不要忽视家禽个别死亡
禽流感这样的流感，往往不是新闻媒体说的那样突然间就大规模爆发的，而是有一个过程的，只是在源头的时候没有受到重视，或是被人们忽视了，甚至是被人们刻意隐瞒了。事实上，禽类疫病每年每月都在中国大地上局部流行，无论是农村广大家庭规模的散养禽畜，还是养殖场散养的禽畜。
疫病萌芽的时候，出现莫名个别禽畜死亡，人们往往会归咎于各种非疫病原因，很容易忽视了。当发生规模死亡后，意识到是疫病发生了，很多家庭或是养殖场也只是自己悄悄处理，不会给防疫部门报告，因为他们害怕报告后，会带来大范围的活禽扑杀，也波及市场信心导致活禽价格暴跌，这都是要导致很多家庭和养殖场损失的，甚至是倾家荡产，所以，上报者一旦被别人知道了，还有可能被别人报复打击。
疫病只要爆发了，个人和单个实体组织往往是无法控制的，不管最初出于什么心理和心态，最终都可能会损失一切禽畜。因此，对于个人来说，一旦发现自己及周边出现禽畜疫病后，最好及时上报防疫部门，尽快采取防疫措施。
4、对有病毒家禽进行正确处理
很多人从市场买回活禽自己宰杀，而宰杀后产生的内脏和羽毛随意丢弃。如果所买的活禽是携带禽流感病毒的，那这种行为很可能成为禽流感爆发源头，或是加快禽流感扩散。因此，在疫病爆发期间，宰杀活禽产生的废弃物，一定要深埋，或是在焚烧，或是排进粪池进行发酵，或是采取消毒剂消毒杀菌，不让周边的禽畜随意拖咬。
5、尽量不要哦买现场宰杀的家禽
国人都喜欢鲜味，习惯买各种现场宰杀的禽畜肉类，但是这种现场宰杀环境卫生差，且宰杀的禽畜种类和来源都多样，很可能导致宰杀出来的肉类 叉沾染各种病菌。改变饮食习惯，从而让活禽现宰现卖现象消失，将有助于预防禽流感等疫病扩散和流行。
6、买回后冷冻保存
国人喜欢肉类鲜味，还表现在储藏禽畜肉类上。很多人买回来禽畜肉类后，会放在冰箱里进行冷藏保鲜，而不是冷冻保存。我们知道，冷藏保鲜的温度并不是很低，基本是在0摄氏度左右，这个温度根本无法杀死肉类里携带的禽流感病毒，甚至还可能导致污染保鲜柜里的其他食物。这个饮食习惯或许难以改变，但是，当疫病爆发时，为了自己的安全健康，最好对买回来的禽肉进行冷冻后再食用。
7、不要使用野生鸟类
很多人都喜欢吃野味，不少人会在鸟类迁徙的季节在鸟类迁徙的路径上设置陷阱捕鸟，然后做成烧烤之类的上市卖。在冬春迁徙季节是鸟类携带病毒最多的时候，我们知道禽流感也是鸟类携带的病毒，因此，建议大家尽量在这个季节不要食用野生鸟类。此外，还有部分不法商贩用病死小鸡冒充麻雀之类的，这样更可能导致疫病传染。
中药预防禽流感方法
（一）中药茶饮法
组成：桑叶9克、菊花6克、生甘草3克、防风3克，沸水适量冲泡，代茶饮。
解读：中医对流感的认识就是外感邪毒，此法适用于疾病的初期，起到疏风解表的作用，使身体轻微发汗，让体内的邪毒有个发散的过程。
（二）中药煎服法
组成：金银花9克、贯众9克、紫苏叶6克、大青叶9克、桔梗6克、薄荷6克（后下）、生甘草3克。
解读：适用于疾病的初期，起清热解毒、疏风解表作用。先用冷水浸泡，等药物完全泡透，水面与药品齐平时，煮沸10分钟即可，静置取上清液。用法：每日二次。
（三）中药香囊佩戴法
组成：藿香、艾叶、肉桂、山柰、苍术等各等量。
解读：起到芳香辟秽解毒的功效。将处方中各味药洁净处理，去除杂质，烘箱60℃下干燥后，在洁净区内将药材混合粉碎至100目（颗粒的细小程度）以上，有条件者粉碎至1000目（采用微粉粉碎法），将粉碎的药粉包装成3.5-5克/袋，再制成香囊袋剂。
用法：每人1个（3.5-5克/个），挂前胸佩戴，并每天置于鼻前闻香2次，每次3分钟，晚上睡觉时放置枕边。每周更换一次。
专家提出，为有效防范人禽流感，公众应养成良好的生活习惯。一是尽可能减少与禽类接触，到市场购买活禽时，应佩戴手套、口罩等，不要食用病死禽；二是注意饮食卫生，不喝生水，不吃未熟的肉类及蛋类等食品；三是勤洗手，养成良好的个人卫生习惯；四是发现病死禽要立即向当地农业部门报告；五是有禽类接触史的流感样症状患者需及时就医，并向医生说明接触禽类的情况，以便及早发现、及早医治。
如何预防禽流感
现在很多人关心禽流感的预防问题，禽流感的袭击影响了很多人的心情，禽流感应该怎样预防呢？
由于没有相应的疫苗，春天是急性呼吸道疾病的高发期，健康的生活方式对预防疾病非常重要。平时要加强体育锻炼，避免过度劳累，不吸烟。
1避免暴发禽流感的地区。
2发现禽流感流行时，请尽量不要接触鸟类。接触家畜后，请记住用洗手液和清水彻底洗手。
3对鸡肉等食物要彻底煮熟。
4保持室内空气流通，尽量不要去空气流通的地方。
5注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时要掩盖口鼻。
6保持室内清洁，使用可清洁的地垫，避免使用难清洁的地毯。
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