近年来，茶叶中的营养成分和药理作用不断被发现，秋季养生茶简单，养生和治病，喝秋季养生茶有助于增进健康，增强体质。
橘红养生茶
做法:橘红3~6克，绿5克。用热水提取，放入锅中隔水蒸20分钟后服用。
食用：每日1剂随时饮用，有润肺消痰。功效：理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶具有抗菌消炎的作用，用这两种味道调制，对咳嗽痰多、粘性困难的人疗效好。
茅根荸荠茶做法：将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。食用：每日一剂，分两次饮用。效果:清热化痰，生津止渴，潜阳利尿，对内热引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有效。
银耳养生茶
做法:银耳20克，茶5克，冰糖20克。首先，将银耳洗净，加入水和冰糖(不要用绵白糖)炖煮。然后将茶浸泡5分钟，取汁并加入银耳汤，搅拌均匀。
食用:每天一剂随时饮用。功效:具有滋阴降火、润肺止咳的功效，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药双用滋补品，蛋白质约10%，碳水化合物65%，无机盐4%，还包括维生素e、磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津的效果。银耳和冰糖有助于滋养润肺、止咳化痰的力量，与茶叶一起消除痰火，具有消炎的效果。
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