一、金沙玉米粥
原料:玉米粒80克,糯米、红砂糖各40克。
制用法:将玉米和糯米用清水浸泡2个小时,然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥,煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。
功效:由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分,因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。
二、山药粥
原料:山药30克,粳米180克。
制用法:将山药和粳米一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。
功效:由于山药中含有淀粉酶等多种对人体有益的成分,因此此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体和促进肌肉生长的作用。
三、茯苓粥
原料:茯苓末30克,粳米100克。
制用法:将粳米和茯苓一起入锅煮粥,煮熟即成。此粥可在每日早饭时食用。
功效:由于茯苓有健脾安神的功效,因此,常吃此粥可以提高人体的免疫力。
四、人参大枣粥
原料:人参6克,大枣5枚、粳米60克。
制用法:将大枣去核(以防人在食用时误吞而发生意外)后与人参、粳米一起入锅煮粥,煮熟即成。此粥可在每日午饭或晚饭时食用(每日只需食用一次)。
功效:此粥有补中益气的作用,极适合脾胃虚寒的患者食用。
五、什锦麦胚饼
原料:葡萄干20克,龙眼肉、花生仁各10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖(或红糖)20克。
制用法:将葡萄干洗净,将花生仁炒熟,将大枣洗净去核后与龙眼肉一起切碎待用。将麦胚粉用开水稍烫后加入上述切碎的原料,糅合均匀后制成薄饼,将饼烙熟即成。此饼可在每天早饭时食用。
功效:此饼具有益气养血、健脑提神的功效。
五种食疗治疗气虚
一、金沙玉米粥
原料:玉米粒80克,糯米,红糖40克。
制作方法:用清水浸泡玉米和糯米2小时,将浸泡的玉米和糯米放入锅中加入清水煮粥,煮后加入红糖煮5分钟。这种粥每天晚饭都可以吃。
功效:由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分,因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。
二、山药粥
原料:山药30克,粳米180克。
制作方法:将山药和粳米一起放入锅中加入清水适量煮粥,煮熟即可。此粥可在每日晚饭时食用。
功效:由于山药中含有淀粉酶等多种对人体有益的成分,因此此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体和促进肌肉生长的作用。
三、茯苓粥
原料:茯苓末30克,粳米100克。
制作方法:将粳米和茯苓一起放入锅中煮粥,煮熟即可。此粥可在每日早饭时食用。
功效:由于茯苓有健脾安神的功效,因此,常吃此粥可以提高人体的免疫力。
四、人参枣粥
原料:人参6克,枣5枚,粳米60克。
制作方法:将枣核去除后,与人参、粳米一起放入锅中煮粥,煮熟即可。这种粥可以每天吃午饭或晚饭(每天只吃一次)。
功效:此粥有补中益气的作用,极适合脾胃虚寒的患者食用。
五、什锦麦胚饼
原料:葡萄干20克,龙眼肉、花生仁各10克,枣10张,麦胚粉100克,糖(或糖)20克。
制作方法:洗葡萄,炒花生仁,洗枣核后,和龙眼肉一起切碎等待。将麦胚粉用热水稍微加热后,加入上述切碎的原料,混合均匀制作薄饼,煎饼。这个蛋糕每天早饭都可以吃。
功效:此饼具有益气养血、健脑提神的功效。
七种食疗方治疗气虚体质
清蒸洋参鸡
西洋参15克,香菇10克,火腿50克,母鸡1只,调料适量,共炖食之。
党参黄芪粥
党参10克,黄芪20克,粳米100克。党参、黄芪煎汁后,再与粳米共煮粥食之,每日早晨服。
鸡肉紫米粥
鸡肉100克,大枣10克,核桃仁10克,紫米100克。将上述各料洗净、切碎,加水适量同煮。
羊肉菠菜汤
羊肉100克,菠菜50克。将羊肉切成碎茸,菠菜切段备用。将炒锅上火,放少许油、葱姜,在热锅略炒一下,加水烧至六成熟时,将肉茸投入锅中,以大火加热,汤沸后投入菠菜,再加精盐、味精等佐料调味。
鹿肉粟米粥
鹿肉100克,大枣10枚,粟米50克,共煮粥食之。
黄芪橘皮鸭
黄芪20克,橘皮30克,老鸭1只,瘦猪肉100克,调料适量,共炖食之。
洋参炖银耳
西洋参10克,银耳20克,冰糖适量,共炖食之。
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