颜色娇艳、滋味鲜美的西红柿素来以营养价值高著称，殊不知，它还是女性朋友远离宫颈癌的良方。据美国亚利桑那州立大学的研究人员发现，女性血液中如果含有较高水平的番茄红素，就有可能减少50%人乳头瘤病毒的感染。这让富含番茄红素的西红柿备受女性朋友的青睐。
事实上，宫颈癌的发病除了与早婚、早育、慢性宫颈炎等癌前病变关系密切外，的确与饮食也相关。除了番茄红素外，能够增加机体免疫力的营养素，也能降低宫颈癌风险，缓解宫颈癌病人的病情。比如β—胡萝卜素（菠菜、苋菜中富含）有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，明显增强人的免疫力。维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害（维生素C多的蔬菜有菜花、白萝卜、土豆等）。而科学研究也表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下，从而诱发宫颈癌，在膳食中补充锌和硒尤其重要，可以多吃些鱼、瘦肉、花生等。
而根据中医食疗的原则，在宫颈癌的不同时期，其营养补充也各有特异性：
1.手术后应补气养血，可用山药、桂圆肉、枸杞、猪肝等；
2.放疗时饮食调理以养血滋阴为主，可食用肉类、鸭蛋、木耳、油菜、莲藕等；
3.化疗时以健脾补肾为主，可用阿胶、甲鱼、木耳等；
4.患者阴道出血多时，应食用补血的食物，如藕、山楂、黑木耳、鹌鹑蛋等；
5.白带多而稀时宜滋补，可用甲鱼、鸽蛋、鸡肉等；
6.宫颈癌晚期应选高蛋白、高热量的食物，如牛奶、牛肉。
此外，宫颈癌患者还应多吃黄豆与豆制品，比如豆腐或豆浆，因为这些食物可以补充植物性雌激素，其内含的异黄酮素、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌生长，减少癌细胞的分裂，同时有效地阻止肿瘤转移。
推荐菜谱两则
薏仁莲枣粥：薏仁50克，莲子20克，红枣15枚，红糖15克。将薏仁洗净烘干，研末备用。莲子、红枣洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煮1小时，待莲子熟烂，红枣去核，加薏仁粉继续煮15分钟，至黏稠后调入红糖，拌和成羹。早晚各服用1次。具有益气养血、健脾利湿的功效，适用于各种类型的宫颈癌患者。
蔬菜鹌鹑蛋。鹌鹑蛋20个，胡萝卜80克，芦荟80克，香菇2个，青椒1个。蛋煮熟去壳，胡萝卜煮至刚熟并切片，蔬菜切片。锅中放油30毫升，烧熟后放入蛋和蔬菜煸炒，再辅以调料略煮即可。适用于改善宫颈癌慢性出血所致贫血。
宫颈癌应多吃黄豆与其制品,三款适宫颈癌患者的食疗
宫颈癌是妇科常见肿瘤，饮食上如何护理颈癌呢？适合宫颈癌患者的食疗有哪些？
宫颈癌患者的饮食护理措施：
宫颈癌患者的饮食护理应多吃黄豆与其制品。如豆腐、豆浆、豆干，蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。宫颈癌的护理是怎样的？因这些食物可补足植物性雌激素，植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长，抑制细胞分裂，能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。
其实在宫颈癌早期的时候对消化道的影响是非常的小的，以增强患者抗病能力，提高免疫功能为主，应尽可能的补给营养物质，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。手术后，饮食调养以补气养血，生精填精之膳食，如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶等。
一般在化疗的时候，我们是需要去注意相应的饮食情况的，因为饮食是非常重要的，饮食调养以健脾补肾为主，可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕，香蕉等。出现消化道反应，恶心、呕吐、食欲不振时，应以健脾和胃的膳食调治，如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。
宫颈癌患者的饮食护理需要补充B-胡萝卜素。B-胡萝卜素在体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察，患宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组，B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动性食物是：动物的肝脏和鸡蛋等。含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是：菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。
放疗时，也需要注意饮食的均衡，因为饮食是比较常见的护理情况，饮食调养以养血滋阴为主，可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等；若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时，则应给予清热利湿，滋阴解毒作用的膳食，如西瓜、薏苡仁、赤小豆、荸荠、莲藕、菠菜等。
当患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。这些都是宫颈癌患者的饮食护理措施。
平时大家需要注意宫颈癌患者的饮食，并且在生活中，要注意综合进行保健，平时大家需要注意多休息，而且要注意调理方法，平时在日常生活中，大家需要注意合理地进行自我治疗，应该注意女性的生活事项，平时大家需要注意合理地进行自我调节，而且要注意科学及饮食，对于疾病的治疗才更有利。
三款适合宫颈癌患者的食疗
1。猪肉桃树根汤：
猪瘦肉90克~120克，桃树根60克~90克。先将猪肉洗净切块，与洗净的桃树根—同放入沙锅中，加清水适量，文火炖至肉烂即成。每晚睡前服用，饮汤食肉。具有破血、抗癌之功效，适用于宫颈癌患者。
2。扁豆山楂薏苡仁猪肉汤：
扁豆30克、猪瘦肉250克、薏苡仁50克、山楂20克、精盐适量。先将扁豆、山楂、薏苡仁同入场布袋，猪瘦肉洗净切块，与药袋同入锅内，加水炖2—3小时，去药袋，加盐调味即可佐餐食用，具有健脾祛湿、滋肾补虚之功效。适用于宫颈癌患者。
3。香菇炒鲨鱼片：
香菇50克，鲜鲨鱼肉250克，姜丝、蒜苗、油、盐各适量。香菇用湿水泡发后切成丝 状，鲨鱼肉洗净切片；将切碎洗净的大蒜苗与鱼肉放入油锅内，放油、姜丝、盐翻炒—下，再加入香菇同炒至熟透后，即可食用。常服食，具有补益脾胃、益气补血、防癌抗癌之功效。适用于宫颈癌、胃癌的辅助食疗。
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宫颈癌患者可多吃黄豆与豆制品
颜色娇艳、滋味鲜美的西红柿素来以营养价值高著称，殊不知，它还是女性朋友远离宫颈癌的良方。据美国亚利桑那州立大学的研究人员发现，女性血液中如果含有较高水平的番茄红素，就有可能减少50%人乳头瘤病毒的感染。这让富含番茄红素的西红柿备受女性朋友的青睐。
事实上，宫颈癌的发病除了与早婚、早育、慢性宫颈炎等癌前病变关系密切外，的确与饮食也相关。除了番茄红素外，能够增加机体免疫力的营养素，也能降低宫颈癌风险，缓解宫颈癌病人的病情。比如β—胡萝卜素（菠菜、苋菜中富含）有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，明显增强人的免疫力。维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害（维生素C多的蔬菜有菜花、白萝卜、土豆等）。而科学研究也表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下，从而诱发宫颈癌，在膳食中补充锌和硒尤其重要，可以多吃些鱼、瘦肉、花生等。
而根据中医食疗的原则，在宫颈癌的不同时期，其营养补充也各有特异性：
1.手术后应补气养血，可用山药、桂圆肉、枸杞、猪肝等；
2.放疗时饮食调理以养血滋阴为主，可食用肉类、鸭蛋、木耳、油菜、莲藕等；
3.化疗时以健脾补肾为主，可用阿胶、甲鱼、木耳等；
4.患者阴道出血多时，应食用补血的食物，如藕、山楂、黑木耳、鹌鹑蛋等；
5.白带多而稀时宜滋补，可用甲鱼、鸽蛋、鸡肉等；
6.宫颈癌晚期应选高蛋白、高热量的食物，如牛奶、牛肉。
此外，宫颈癌患者还应多吃黄豆与豆制品，比如豆腐或豆浆，因为这些食物可以补充植物性雌激素，其内含的异黄酮素、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌生长，减少癌细胞的分裂，同时有效地阻止肿瘤转移。
推荐菜谱两则
薏仁莲枣粥：薏仁50克，莲子20克，红枣15枚，红糖15克。将薏仁洗净烘干，研末备用。莲子、红枣洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煮1小时，待莲子熟烂，红枣去核，加薏仁粉继续煮15分钟，至黏稠后调入红糖，拌和成羹。早晚各服用1次。具有益气养血、健脾利湿的功效，适用于各种类型的宫颈癌患者。
蔬菜鹌鹑蛋。鹌鹑蛋20个，胡萝卜80克，芦荟80克，香菇2个，青椒1个。蛋煮熟去壳，胡萝卜煮至刚熟并切片，蔬菜切片。锅中放油30毫升，烧熟后放入蛋和蔬菜煸炒，再辅以调料略煮即可。适用于改善宫颈癌慢性出血所致贫血。
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