更年期潮热盗汗食疗方

潮热盗汗出是更年期症状之一,祖国医学认为本病多是阴虚内热,虚阳上亢,津液不固所致。中医专家认为,经常适量食用水果可以滋阴降火,生津止渴,补虚扶正,增强人体抵抗力。

提醒潮热盗汗出的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜水果,如丝瓜、西红柿、鲜藕、银耳、莲子等,忌食辛辣刺激之品。

专家推荐下列食疗方可供选用:

1、新鲜百合300克,母鸭1只(约1500克),黄酒、细盐、白酒适量。将活鸭杀死,洗净后,先将洗净的百合放入鸭内脏,淋上黄酒2匙,撒上细盐1匙,最后将鸭头弯纳入腹内,用白线把鸭身扎牢,旺火隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空腹食,每次1小碗,每日2次。

2、燕窝6克,银耳9克,冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服食。早晚各1次,连服10~15日。

3、新鲜百合1000克,藕粉500克,白糖适量。百合洗净,晒干或烘干,研粉,装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙,加冷水2~3匙调成薄芡,再用沸水冲泡,加白糖拌匀服食,每日2次,连服1月。

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